Outro

Restaurantes Harvest Homegrown Eats Slideshow

Restaurantes Harvest Homegrown Eats Slideshow


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Kingsbrae Arms (New Brunswick, Canadá)

Dois anos atrás, Guillaume Delaune chegou da França em Kingsbrae Arms, uma casa de campo de cerca de 1897. Tendo treinado com Roger Verges no Le Moulin de Mougins com estrelas Michelin e com etapas em La Chvre dOr e La Villa Gallici, ele começou a incorporar suas raízes provençais com os produtos locais frescos para criar seu Chefs Garden-Farm - & - Fundy- menus de jantar à mesa. Delaune incorpora produtos frescos e ervas do jardim Kingsbrae Arms.

Kingsbrae Arms (New Brunswick, Canadá)

“A minha paixão pela cozinha começou quando criei os meus primeiros menus com peixes que pesquei. Adorei a forma como a minha cozinha fazia as pessoas se sentirem, aproveitando a vida da forma mais elementar”, disse Guillaume Delaune. Os jantares dos chefs Garden-Farm - & - Fundy-to-Table são abertos ao público e mudam diariamente com as estações, desde o fim de semana do Dia das Mães em maio até o início de outubro.

Restaurante The Garden Grill (Epcot, Orlando, Flórida)

O restaurante giratório dentro do The Land Pavilion no parque temático Walt Disney Worlds Epcot oferece pratos americanos, alguns dos quais são colhidos diretamente dos jardins hidropônicos e fazendas de peixes no local.

Os comensais podem fazer um passeio pela atração Living with the Land e ver a origem de suas refeições antes de saborear o Chip 'n Dale's Harvest Feast, um jantar familiar à vontade, incluindo bife grelhado e peru assado , e um peixe sustentável do dia. Enquanto comem, podem espiar pelas janelas do The Garden Grill Restaurant para ver as cenas da estufa do Living with the Land.

Shipwright's (Prince Edward Island, Canadá)

Por sete anos, o Shipwright's tem servido pratos substanciais da casa de fazenda-restaurante que é cercada por 3,3 hectares de horta orgânica, animais e história. A carpintaria, as janelas e a arquitetura da casa da fazenda refletem o artesanato de um tempo passado e o solo nunca foi usado para cultivo agrícola moderno.

Shipwright's (Prince Edward Island, Canadá)

O nome do armador vem da localização original do restaurante do proprietário na vila de Tyne Valley, meia hora a oeste da localização atual. Os armadores produzem o máximo possível de seus próprios vegetais e carnes. Alguns dos pratos mais populares do restaurante são a sopa de frutos do mar e o cordeiro.

La Paloma (Ibiza, Espanha)

Uma vez uma finca dilapidada, La Paloma é o centro das atividades em San Lorenzo, uma pequena vila no centro de Ibiza.

La Paloma (Ibiza, Espanha)

Situado em um pomar de frutas cítricas, o La Paloma é um restaurante familiar que serve comida italiana de março a outubro. O pequeno cardápio muda semanalmente e o La Paloma tenta se abastecer tanto quanto possível. A salada mista da horta La Palomas e o filé de bife com molho balsâmico e tomilho são apreciados.

The Schoolhouse (Pequim)

Localizado próximo à seção Mutianyu da Grande Muralha, The Schoolhouse cultiva 15% dos produtos frescos que são usados ​​em seu restaurante em sua horta de 6.000 pés quadrados, com outros 70% provenientes do distrito local.

COLTERRA (Niwot, Colorado)

O apropriadamente chamado COLTERRA (as palavras latinas collo e terra significam "cultivar a terra") é obra do chef Bradford Heap, cujo sonho de toda a vida era pôr uma mesa que alimentasse o corpo, a mente e a saúde de seus convidados. Uma horta no local fornece ingredientes sazonais para os pratos inspirados no sul da França e no norte da Itália, que são servidos em um pátio de pedra sob uma copa de árvores centenárias.

Terreno Incomum (Chicago)

A Uncommon Ground tem a primeira fazenda orgânica certificada na cobertura das Américas, que cultiva vegetais e ervas que preenchem o cardápio americano contemporâneo. O Uncommon Ground tem dois locais, um em Wrigleyville e outro em Edgewater, que servem café da manhã, almoço e jantar.

Justus Drugstore (Smithville, Mo.)

A Justus Drugstore, semifinalista de James Beard para Melhor Restaurante Novo em todo o país em 2007, é uma casa de madeira restaurada de 600 pés quadrados cercada por um jardim de um e meio acre que serve "cozinha muito modernista em um ambiente natural ", disse o chef executivo e coproprietário Jonathan Justus. O jardim é utilizado como fonte de ervas e verduras servidas nas composições originais, concebidas e desenvolvidas internamente pela Justus.

Justus Drugstore (Smithville, Mo.)

O cardápio muda sazonalmente, mas o porco à mão, servido com um saboroso pudim de queijo de cabra e aspargos, é um prato popular. O compromisso da Justus Drogarias com a autossustentabilidade se estende até o bar, que serve vermutes caseiros e bitters. Todas as sobras de alimentos são compostadas e o óleo é transformado em biodiesel.

Shanlinmu Chicken Restaurant (Taipei, Taiwan)

Tsao Yung-sien, proprietário do Shanlinmu Chicken Restaurant, converteu sua casa de fazenda em um restaurante de frango há 20 anos. Ele criou suas próprias galinhas caipiras nas montanhas de Yangmingshan, no norte de Taipei. A especialidade da casa são três xícaras de frango (, san bei ji), que é frango cozido em uma panela de barro com molho de soja, vinho de arroz e óleo de gergelim.

The Schoolhouse (Pequim)

A Escola também obtém ingredientes de seus acre de castanheiros e outros arbustos comestíveis, incluindo damasco, espinheiro, pera, caqui e pimenta de Sichuan, de suas propriedades ao redor da Grande Muralha de Mutianyu. O restaurante também compra verduras e cogumelos forrageados de seus vizinhos de aldeia. Os mais vendidos, como barriga de porco cozida com castanhas e o hambúrguer da Grande Muralha, são servidos em um terraço com vista para a Grande Muralha.

“Você tem que começar de algum lugar para ajudar o mundo a lidar com as mudanças climáticas, alimentos que prejudicam em vez de nutrir e o impacto do mundo moderno nas comunidades rurais. faz o melhor que podemos, bom, limpo e justo ", disse Jim Spear, sócio da The Schoolhouse.

Outras iniciativas verdes incluem compostagem de resíduos orgânicos, reciclagem e conservação de energia.

La Paloma (Ibiza, Espanha)

Situado em um pomar de frutas cítricas, o La Paloma é um restaurante familiar que serve comida italiana de março a outubro. A salada mista da horta La Palomas e o filé de bife com molho balsâmico e tomilho são apreciados.


Colheita caseira: mapeamento de alimentos em Fort Smith

Comunidades em todo o Norte estão se mobilizando em um esforço para construir uma capacidade local de produção de alimentos sustentável e desenvolver oportunidades econômicas muito necessárias para os membros da comunidade. Os produtores de alimentos estão utilizando fontes locais de alimentos para alimentar suas comunidades de maneiras ecológica e economicamente sustentáveis. Os produtores que desejam tirar proveito dessa tendência crescente de alimentos locais precisam de informações importantes sobre a oferta e a demanda local de alimentos - O que já está sendo produzido? Quem está comprando e quanto? Para que existe demanda? Onde estão as oportunidades de crescimento? Atualmente, há muito poucos dados completos sobre esse setor amplamente informal da economia no NWT.

O acesso aprimorado a dados de qualidade pode trazer muitos benefícios para a NWT, incluindo: encorajar as empresas locais a expandir suas operações, apoiar o desenvolvimento de políticas que melhorem o acesso a alimentos locais e tradicionais e ajudar a diversificar os fluxos de negócios e oportunidades de emprego para as Primeiras Nações locais e os membros da comunidade.

Entre o outono de 2016 e março de 2017, o ARI coletou informações de consumidores e produtores de alimentos locais para determinar quais alimentos locais estão sendo vendidos, quais alimentos locais estão em demanda e quais oportunidades estão disponíveis para as pessoas interessadas em vender alimentos locais. Com essas informações, a ARI criou um mapa do mercado local de alimentos em Fort Smith. O ARI também preparou um documento de orientação para que o processo de mapeamento possa ser aplicado em outras comunidades ao longo do Norte.

O objetivo do projeto de mapa alimentar local é produzir dados utilizáveis ​​que não estão atualmente disponíveis para as comunidades NWT - informações que ajudarão os produtores de alimentos do Norte a alcançar crescimento / estabilidade econômica e um método de mapeamento que pode ser empregado em outras comunidades para mapear alimentos locais atividade econômica.


Colheita caseira: mapeamento de alimentos em Fort Smith

Comunidades em todo o Norte estão se mobilizando em um esforço para construir uma capacidade local de produção de alimentos sustentável e desenvolver oportunidades econômicas muito necessárias para os membros da comunidade. Os produtores de alimentos estão utilizando fontes locais de alimentos para alimentar suas comunidades de maneiras ecológica e economicamente sustentáveis. Os produtores que desejam tirar proveito dessa tendência crescente de alimentos locais precisam de informações importantes sobre a oferta e a demanda local de alimentos - O que já está sendo produzido? Quem está comprando e quanto? Para que existe demanda? Onde estão as oportunidades de crescimento? Atualmente, há muito poucos dados completos sobre esse setor amplamente informal da economia no NWT.

O acesso aprimorado a dados de qualidade pode trazer muitos benefícios para a NWT, incluindo: encorajar as empresas locais a expandir suas operações, apoiar o desenvolvimento de políticas que melhorem o acesso a alimentos locais e tradicionais e ajudar a diversificar os fluxos de negócios e oportunidades de emprego para as Primeiras Nações locais e os membros da comunidade.

Entre o outono de 2016 e março de 2017, o ARI coletou informações de consumidores e produtores de alimentos locais para determinar quais alimentos locais estão sendo vendidos, quais alimentos locais estão em demanda e quais oportunidades estão disponíveis para as pessoas interessadas em vender alimentos locais. Com essas informações, a ARI criou um mapa do mercado local de alimentos em Fort Smith. O ARI também preparou um documento de orientação para que o processo de mapeamento possa ser aplicado em outras comunidades ao longo do Norte.

O objetivo do projeto de mapa alimentar local é produzir dados utilizáveis ​​que não estão atualmente disponíveis para as comunidades NWT - informações que ajudarão os produtores de alimentos do Norte a alcançar crescimento / estabilidade econômica e um método de mapeamento que pode ser empregado em outras comunidades para mapear alimentos locais atividade econômica.


Colheita caseira: mapeamento de alimentos em Fort Smith

Comunidades em todo o Norte estão se mobilizando em um esforço para construir uma capacidade local de produção de alimentos sustentável e desenvolver oportunidades econômicas muito necessárias para os membros da comunidade. Os produtores de alimentos estão utilizando fontes locais de alimentos para alimentar suas comunidades de maneiras ecológica e economicamente sustentáveis. Os produtores que desejam tirar proveito dessa tendência crescente de alimentos locais precisam de informações importantes sobre a oferta e a demanda local de alimentos - O que já está sendo produzido? Quem está comprando e quanto? Para que existe demanda? Onde estão as oportunidades de crescimento? Atualmente, há muito poucos dados completos sobre esse setor amplamente informal da economia no NWT.

O acesso aprimorado a dados de qualidade pode trazer muitos benefícios para a NWT, incluindo: encorajar as empresas locais a expandir suas operações, apoiar o desenvolvimento de políticas que melhorem o acesso a alimentos locais e tradicionais e ajudar a diversificar os fluxos de negócios e oportunidades de emprego para as Primeiras Nações locais e os membros da comunidade.

Entre o outono de 2016 e março de 2017, o ARI coletou informações de consumidores e produtores de alimentos locais para determinar quais alimentos locais estão sendo vendidos, quais alimentos locais estão em demanda e quais oportunidades estão disponíveis para as pessoas interessadas em vender alimentos locais. Com essas informações, a ARI criou um mapa do mercado local de alimentos em Fort Smith. O ARI também preparou um documento de orientação para que o processo de mapeamento possa ser aplicado em outras comunidades ao longo do Norte.

O objetivo do projeto de mapa alimentar local é produzir dados utilizáveis ​​que não estão atualmente disponíveis para as comunidades NWT - informações que ajudarão os produtores de alimentos do Norte a alcançar crescimento / estabilidade econômica e um método de mapeamento que pode ser empregado em outras comunidades para mapear alimentos locais atividade econômica.


Colheita caseira: mapeamento de alimentos em Fort Smith

Comunidades em todo o Norte estão se mobilizando em um esforço para construir uma capacidade local de produção de alimentos sustentável e desenvolver oportunidades econômicas muito necessárias para os membros da comunidade. Os produtores de alimentos estão utilizando fontes locais de alimentos para alimentar suas comunidades de maneiras ecológica e economicamente sustentáveis. Os produtores que desejam tirar proveito dessa tendência crescente de alimentos locais precisam de informações importantes sobre a oferta e a demanda local de alimentos - O que já está sendo produzido? Quem está comprando e quanto? Para que existe demanda? Onde estão as oportunidades de crescimento? Atualmente, há muito poucos dados completos sobre esse setor amplamente informal da economia no NWT.

O acesso aprimorado a dados de qualidade pode trazer muitos benefícios para a NWT, incluindo: encorajar as empresas locais a expandir suas operações, apoiar o desenvolvimento de políticas que melhorem o acesso a alimentos locais e tradicionais e ajudar a diversificar os fluxos de negócios e oportunidades de emprego para as Primeiras Nações locais e os membros da comunidade.

Entre o outono de 2016 e março de 2017, o ARI coletou informações de consumidores e produtores de alimentos locais para determinar quais alimentos locais estão sendo vendidos, quais alimentos locais estão em demanda e quais oportunidades estão disponíveis para as pessoas interessadas em vender alimentos locais. Com essas informações, a ARI criou um mapa do mercado local de alimentos em Fort Smith. O ARI também preparou um documento de orientação para que o processo de mapeamento possa ser aplicado em outras comunidades ao longo do Norte.

O objetivo do projeto de mapa alimentar local é produzir dados utilizáveis ​​que não estão atualmente disponíveis para as comunidades NWT - informações que ajudarão os produtores de alimentos do Norte a alcançar crescimento / estabilidade econômica e um método de mapeamento que pode ser empregado em outras comunidades para mapear alimentos locais atividade econômica.


Colheita caseira: mapeamento de alimentos em Fort Smith

As comunidades em todo o Norte estão se mobilizando em um esforço para construir uma capacidade local de produção de alimentos sustentável e desenvolver as oportunidades econômicas muito necessárias para os membros da comunidade. Os produtores de alimentos estão utilizando fontes locais de alimentos para alimentar suas comunidades de maneiras ecológica e economicamente sustentáveis. Os produtores que desejam tirar proveito dessa tendência crescente de alimentos locais precisam de informações importantes sobre a oferta e a demanda local de alimentos - O que já está sendo produzido? Quem está comprando e quanto? Para que existe demanda? Onde estão as oportunidades de crescimento? Atualmente, há muito poucos dados completos sobre esse setor amplamente informal da economia no NWT.

O acesso aprimorado a dados de qualidade pode trazer muitos benefícios para a NWT, incluindo: encorajar as empresas locais a expandir suas operações, apoiar o desenvolvimento de políticas que melhorem o acesso a alimentos locais e tradicionais e ajudar a diversificar os fluxos de negócios e oportunidades de emprego para as Primeiras Nações locais e os membros da comunidade.

Entre o outono de 2016 e março de 2017, o ARI coletou informações de consumidores e produtores de alimentos locais para determinar quais alimentos locais estão sendo vendidos, quais alimentos locais estão em demanda e quais oportunidades estão disponíveis para as pessoas interessadas em vender alimentos locais. Com essas informações, a ARI criou um mapa do mercado local de alimentos em Fort Smith. O ARI também preparou um documento de orientação para que o processo de mapeamento possa ser aplicado em outras comunidades ao longo do Norte.

O objetivo do projeto de mapa alimentar local é produzir dados utilizáveis ​​que não estão atualmente disponíveis para as comunidades NWT - informações que ajudarão os produtores de alimentos do Norte a alcançar crescimento / estabilidade econômica e um método de mapeamento que pode ser empregado em outras comunidades para mapear alimentos locais atividade econômica.


Colheita caseira: mapeamento de alimentos em Fort Smith

Comunidades em todo o Norte estão se mobilizando em um esforço para construir uma capacidade local de produção de alimentos sustentável e desenvolver oportunidades econômicas muito necessárias para os membros da comunidade. Os produtores de alimentos estão utilizando fontes locais de alimentos para alimentar suas comunidades de maneiras ecológica e economicamente sustentáveis. Os produtores que desejam tirar proveito dessa tendência crescente de alimentos locais precisam de informações importantes sobre a oferta e a demanda local de alimentos - O que já está sendo produzido? Quem está comprando e quanto? Para que existe demanda? Onde estão as oportunidades de crescimento? Atualmente, há muito poucos dados completos sobre esse setor amplamente informal da economia no NWT.

O acesso aprimorado a dados de qualidade pode trazer muitos benefícios para a NWT, incluindo: encorajar as empresas locais a expandir suas operações, apoiar o desenvolvimento de políticas que melhorem o acesso a alimentos locais e tradicionais e ajudar a diversificar os fluxos de negócios e oportunidades de emprego para as Primeiras Nações locais e os membros da comunidade.

Entre o outono de 2016 e março de 2017, o ARI coletou informações de consumidores e produtores de alimentos locais para determinar quais alimentos locais estão sendo vendidos, quais alimentos locais estão em demanda e quais oportunidades estão disponíveis para pessoas interessadas em vender alimentos locais. Com essas informações, a ARI criou um mapa do mercado local de alimentos em Fort Smith. O ARI também preparou um documento de orientação para que o processo de mapeamento possa ser aplicado em outras comunidades ao longo do Norte.

O objetivo do projeto de mapa alimentar local é produzir dados utilizáveis ​​que não estão atualmente disponíveis para as comunidades NWT - informações que ajudarão os produtores de alimentos do Norte a alcançar crescimento / estabilidade econômica e um método de mapeamento que pode ser empregado em outras comunidades para mapear alimentos locais atividade econômica.


Colheita caseira: mapeamento de alimentos em Fort Smith

Comunidades em todo o Norte estão se mobilizando em um esforço para construir uma capacidade local de produção de alimentos sustentável e desenvolver oportunidades econômicas muito necessárias para os membros da comunidade. Os produtores de alimentos estão utilizando fontes locais de alimentos para alimentar suas comunidades de maneiras ecológica e economicamente sustentáveis. Os produtores que desejam tirar proveito dessa tendência crescente de alimentos locais precisam de informações importantes sobre a oferta e a demanda local de alimentos - O que já está sendo produzido? Quem está comprando e quanto? Para que existe demanda? Onde estão as oportunidades de crescimento? Atualmente, há muito poucos dados completos sobre esse setor amplamente informal da economia no NWT.

O acesso aprimorado a dados de qualidade pode trazer muitos benefícios para a NWT, incluindo: encorajar as empresas locais a expandir suas operações, apoiar o desenvolvimento de políticas que melhorem o acesso a alimentos locais e tradicionais e ajudar a diversificar os fluxos de negócios e oportunidades de emprego para as Primeiras Nações locais e os membros da comunidade.

Entre o outono de 2016 e março de 2017, o ARI coletou informações de consumidores e produtores de alimentos locais para determinar quais alimentos locais estão sendo vendidos, quais alimentos locais estão em demanda e quais oportunidades estão disponíveis para pessoas interessadas em vender alimentos locais. Com essas informações, a ARI criou um mapa do mercado local de alimentos em Fort Smith. O ARI também preparou um documento de orientação para que o processo de mapeamento possa ser aplicado em outras comunidades ao longo do Norte.

O objetivo do projeto de mapa alimentar local é produzir dados utilizáveis ​​que não estão atualmente disponíveis para as comunidades NWT - informações que ajudarão os produtores de alimentos do Norte a alcançar crescimento / estabilidade econômica e um método de mapeamento que pode ser empregado em outras comunidades para mapear alimentos locais atividade econômica.


Colheita caseira: mapeamento de alimentos em Fort Smith

Comunidades em todo o Norte estão se mobilizando em um esforço para construir uma capacidade local de produção de alimentos sustentável e desenvolver oportunidades econômicas muito necessárias para os membros da comunidade. Os produtores de alimentos estão utilizando fontes locais de alimentos para alimentar suas comunidades de maneiras ecológica e economicamente sustentáveis. Os produtores que desejam tirar proveito dessa tendência crescente de alimentos locais precisam de informações importantes sobre a oferta e a demanda local de alimentos - O que já está sendo produzido? Quem está comprando e quanto? Para que existe demanda? Onde estão as oportunidades de crescimento? Atualmente, há muito poucos dados completos sobre esse setor amplamente informal da economia no NWT.

O acesso aprimorado a dados de qualidade pode trazer muitos benefícios para a NWT, incluindo: encorajar as empresas locais a expandir suas operações, apoiar o desenvolvimento de políticas que melhorem o acesso a alimentos locais e tradicionais e ajudar a diversificar os fluxos de negócios e oportunidades de emprego para as Primeiras Nações locais e os membros da comunidade.

Entre o outono de 2016 e março de 2017, o ARI coletou informações de consumidores e produtores de alimentos locais para determinar quais alimentos locais estão sendo vendidos, quais alimentos locais estão em demanda e quais oportunidades estão disponíveis para as pessoas interessadas em vender alimentos locais. Com essas informações, a ARI criou um mapa do mercado local de alimentos em Fort Smith. O ARI também preparou um documento de orientação para que o processo de mapeamento possa ser aplicado em outras comunidades ao longo do Norte.

O objetivo do projeto de mapa alimentar local é produzir dados utilizáveis ​​que não estão atualmente disponíveis para as comunidades NWT - informações que ajudarão os produtores de alimentos do Norte a alcançar crescimento / estabilidade econômica e um método de mapeamento que pode ser empregado em outras comunidades para mapear alimentos locais atividade econômica.


Colheita caseira: mapeamento de alimentos em Fort Smith

As comunidades em todo o Norte estão se mobilizando em um esforço para construir uma capacidade local de produção de alimentos sustentável e desenvolver as oportunidades econômicas muito necessárias para os membros da comunidade. Os produtores de alimentos estão utilizando fontes locais de alimentos para alimentar suas comunidades de maneiras ecológica e economicamente sustentáveis. Os produtores que desejam tirar proveito dessa tendência crescente de alimentos locais precisam de informações importantes sobre a oferta e a demanda local de alimentos - O que já está sendo produzido? Quem está comprando e quanto? Para que existe demanda? Onde estão as oportunidades de crescimento? Atualmente, há muito poucos dados completos sobre esse setor amplamente informal da economia no NWT.

O acesso aprimorado a dados de qualidade pode trazer muitos benefícios para a NWT, incluindo: encorajar as empresas locais a expandir suas operações, apoiar o desenvolvimento de políticas que melhorem o acesso a alimentos locais e tradicionais e ajudar a diversificar os fluxos de negócios e oportunidades de emprego para as Primeiras Nações locais e os membros da comunidade.

Entre o outono de 2016 e março de 2017, o ARI coletou informações de consumidores e produtores de alimentos locais para determinar quais alimentos locais estão sendo vendidos, quais alimentos locais estão em demanda e quais oportunidades estão disponíveis para pessoas interessadas em vender alimentos locais. Com essas informações, a ARI criou um mapa do mercado local de alimentos em Fort Smith. O ARI também preparou um documento de orientação para que o processo de mapeamento possa ser aplicado em outras comunidades ao longo do Norte.

O objetivo do projeto de mapa alimentar local é produzir dados utilizáveis ​​que não estão atualmente disponíveis para as comunidades NWT - informações que ajudarão os produtores de alimentos do Norte a alcançar crescimento / estabilidade econômica e um método de mapeamento que pode ser empregado em outras comunidades para mapear alimentos locais atividade econômica.


Colheita caseira: mapeamento de alimentos em Fort Smith

Comunidades em todo o Norte estão se mobilizando em um esforço para construir capacidade de produção alimentar local sustentável e desenvolver oportunidades econômicas muito necessárias para os membros da comunidade. Os produtores de alimentos estão utilizando fontes locais de alimentos para alimentar suas comunidades de maneiras ecológica e economicamente sustentáveis. Os produtores que desejam tirar proveito dessa tendência crescente de alimentos locais precisam de informações importantes sobre a oferta e a demanda local de alimentos - O que já está sendo produzido? Quem está comprando e quanto? Para que existe demanda? Onde estão as oportunidades de crescimento? Atualmente, há muito poucos dados completos sobre esse setor amplamente informal da economia no NWT.

O acesso aprimorado a dados de qualidade pode ter muitos benefícios para a NWT, incluindo: encorajar as empresas locais a expandir suas operações, apoiar o desenvolvimento de políticas que melhorem o acesso a alimentos locais e tradicionais e ajudar a diversificar os fluxos de negócios e oportunidades de emprego para as Primeiras Nações locais e os membros da comunidade.

Entre o outono de 2016 e março de 2017, o ARI coletou informações de consumidores e produtores de alimentos locais para determinar quais alimentos locais estão sendo vendidos, quais alimentos locais estão em demanda e quais oportunidades estão disponíveis para as pessoas interessadas em vender alimentos locais. Com essas informações, a ARI criou um mapa do mercado local de alimentos em Fort Smith. O ARI também preparou um documento de orientação para que o processo de mapeamento possa ser aplicado em outras comunidades ao longo do Norte.

O objetivo do projeto de mapa alimentar local é produzir dados utilizáveis ​​que não estão atualmente disponíveis para as comunidades NWT - informações que ajudarão os produtores de alimentos do Norte a alcançar crescimento / estabilidade econômica e um método de mapeamento que pode ser empregado em outras comunidades para mapear alimentos locais atividade econômica.


Assista o vídeo: Garden Space - prezentacja siedziby firmy Oświęcim (Junho 2022).