O passarinho

Frango assado com alecrim e vinagre balsâmico

Frango assado com alecrim e vinagre balsâmico

Ingredientes para cozinhar frango assado com alecrim e vinagre balsâmico

  1. Frango 1 peça (cerca de 1,5 kg)
  2. Alecrim 1 colher de sopa
  3. Azeite 3 colheres de sopa
  4. Cebola vermelha 4 peças (tamanho médio)
  5. Vinagre balsâmico 3 colheres de sopa
  6. Mel 1 colher de sopa
  7. Sal a gosto
  8. Especiarias para frango a gosto
  • Ingredientes Principais: Cebola, Frango, Mel
  • Parte 6-8

Inventário:

Colher de sopa, assadeira, forno, suportes de panela quente.

Cozinhar frango assado com alecrim e vinagre balsâmico:

Etapa 1: prepare os ingredientes.


Descasque a cebola, cortando a parte superior e as raízes. Você não precisa cortar cebolas.
Descongele o frango e enxágüe bem e depois seque. Uma nuance importante: você precisa descongelar um pássaro gradualmente, primeiro transferindo-o do freezer para a geladeira e depois à temperatura ambiente. Sem água quente ou microondas.

Passo 2: esfregue o frango com especiarias.


Esfregue o frango com sal e temperos para as aves de fora, depois puxe a pele do peito e esfregue a carne com temperos. Pegue uma colher de sopa de alecrim e polvilhe sob a pele do peito de frango. Coloque também temperos dentro do frango.

Passo 3: assar frango com alecrim e vinagre balsâmico.


Coloque o frango em uma assadeira. Coloque nas bordas da cebola assadeira.

Despeje o azeite no pássaro e na cebola e envie tudo pré-aquecido para 190 graus forno ligado 30 minutos assar.

Enquanto o frango está assando, misture o vinagre balsâmico com mel e bata até ficar homogêneo.
Depois que o frango estiver no forno por meia hora, despeje-o com vinagre balsâmico e mel e coloque-o novamente no forno.

Asse o pássaro por outro 30 minutos. Em seguida, retire o frango do molde e deixe esfriar um pouco. Retorne a cebola e o suco restante na panela ao forno e cozinhe novamente. 15-20 minutospara fazer uma adição deliciosa ao seu pássaro.

4 Sirva o frango assado com alecrim e vinagre balsâmico.


Sirva o frango quente assado com alecrim e vinagre balsâmico, derramando suco sobre ele da forma em que foi assado e acrescentando cebola. Muito saboroso e aromático! Você ainda não experimentou esse frango.
Bom apetite!

Dicas de receita:

- Como acompanhamento para frango cozido de acordo com esta receita, arroz cozido ou batatas assadas servirão.