Outro

Bolo de verão

Bolo de verão


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Rocha: As claras em neve com uma pitada de sal misturam bem, até obter uma espuma dura. Misture as gemas com o açúcar até o açúcar derreter, depois acrescente o óleo e continue mexendo. No final colocamos a farinha, o cacau e o fermento, misturamos e juntamos as claras em neve, tendo o cuidado de incorporá-las com movimentos lentos, de baixo para cima. Preparamos um tabuleiro com papel manteiga, o tabuleiro com as dimensões de 20/30 cm, borrifamos 2 colheres de açúcar, depois colocamos os morangos e o chocolate cortado em pedaços mais pequenos, sobre eles deitamos a composição anterior. Coloque a bandeja no forno pré-aquecido, ela estará pronta quando passar no teste do palito. Retire a bandeja do forno, deixe esfriar, depois vire a tampa para que a parte inferior saia. Forrei a bandeja em que assei a tampa com papel alumínio (não tinha e improvisei de saquinho), coloquei a tampa de volta na bandeja, com os morangos para cima.

Creme: Bata bem o creme de leite e o creme de leite, até obter um creme forte, incorpore os morangos picados. Hidrate separadamente a gelatina em água fria. Colocamos os ovos com o açúcar em uma panela de fundo duplo, colocamos a panela no fogo, mexemos continuamente até engrossar. Retire a panela do fogo, acrescente a gelatina, misture bem e depois acrescente o chantilly.

Despeje o creme de leite sobre a bancada, corte o chocolate amargo e polvilhe sobre toda a superfície do bolo. Coloque a bandeja na geladeira por cerca de 3 horas, depois distribua o bolo com uma faca passada em água quente.


US Search Mobile Web

Agradecemos seus comentários sobre como melhorar Yahoo Search. Este fórum é para você fazer sugestões de produtos e fornecer feedback atencioso. Estamos sempre tentando melhorar nossos produtos e podemos usar os comentários mais populares para fazer uma mudança positiva!

Se precisar de ajuda de qualquer tipo, encontre ajuda individualizada em nosso site de ajuda. Este fórum não é monitorado por quaisquer problemas relacionados ao suporte.

O fórum de feedback de produtos do Yahoo agora requer um ID e uma senha do Yahoo válidos para participar.

Agora você deve entrar usando sua conta de e-mail do Yahoo para nos fornecer feedback e enviar votos e comentários às ideias existentes. Se você não tiver um ID do Yahoo ou a senha do seu ID do Yahoo, inscreva-se para uma nova conta.

Se você tiver um ID e senha do Yahoo válidos, siga estas etapas se desejar remover suas postagens, comentários, votos e / ou perfil do fórum de feedback de produto do Yahoo.


Bolo de chocolate, figos e morangos

Este bolo com chocolate, figos e morangos arrebata as suas papilas gustativas porque é delicioso! É ligeiramente úmido e cremoso, mas não tão denso quanto um brownie, e é perfeitamente complementado por figos secos e morangos frescos.

Tão simples de preparar quanto é! Como muitas outras receitas, envolve misturar ingredientes úmidos em uma tigela e ingredientes secos em outra tigela. Depois basta incorporá-los até obter uma massa homogênea, colocar a fruta por dentro, despejar na assadeira e assar com ela !!

Usei figos secos dentro do bolo, mas se quiser pode omiti-los ou substituí-los por outras frutas secas. Apesar de não ser muito fã de figos secos, descobri alguns macios da Lidl, que comprei várias vezes e que se comportam muito bem em bolos, não sendo excessivamente secos e não tendo adição de açúcar.

A cobertura de chocolate por cima é opcional novamente, então se você estiver com pressa ou não conseguir resistir ao impulso, pode parar de fazer isso.

A mesma massa pode ser utilizada para preparar muffins ou tampos para pastéis de natas, ajustando a temperatura e a duração da cozedura de acordo com o formato ou tamanho do tabuleiro.

Se quiserem preparar um bolo parecido na versão de bolo de creme branco, deixo vocês com a receita que preparei no ano passado para o meu aniversário: Bolo de chocolate com creme de coco e morango.


Bolo florido com ameixas

O nome pode soar um pouco estranho, mas tem uma explicação muito concreta, nomeadamente o facto de as ameixas cortadas se colocarem como flores, a massa cresce quando cozida entre elas e no final acaba por ser um bolo mais do que delicioso .

Não tinha a intenção de fazer bolo, mas outro dia, fazendo compras em Selgros, vi que tem ameixas romenas na barraca de frutas e comprei 2 quilos pensando em fazer meio bolinhos e outro para comê-los tão fresco. Mas os pequenos arruinaram meu plano porque não gostam (do topo, eu diria) de bolinhos e depois de pedidos insistentes, procurei no livro de receitas de bolo de frutas da minha mãe. Lembrei-me desta receita e por ser rápida também experimentei.

Os bolos de frutas eram muito procurados em nossa família quando éramos pequenos, talvez porque fossem baratos e feitos rapidamente. É como se eu visse minha mãe agora quebrando alguns ovos, adicionando óleo, farinha, leite e açúcar e rapidamente fazendo uma bancada sobre a qual colocou frutas frescas. E, claro, no final muito açúcar de confeiteiro. Na verdade, coloquei metade no bolo, metade na boca. Não me diga que você não comeu açúcar vazio quando criança porque eu não acredito em você :). O bolo abaixo é muito interessante, a parte de cima é fofa depois segue as ameixas com bastante canela e depois uma parte nova desta vez crocante.

Bolo florido com ameixas

Ingredientes para uma bandeja de 22 × 30 cm:

  • 350g de farinha branca 000
  • 2 ovos grandes
  • 120g de açucar
  • 10 colheres de sopa de leite
  • 100g de queijo cottage
  • 10 colheres de sopa de óleo
  • 2 saquetas de açúcar baunilha
  • 10g de fermento em pó

  • 90g de açucar
  • 100g de manteiga
  • 100g de farinha
  • 1 saqueta de açúcar baunilha

Você ainda precisa de aprox. 1kg de ameixas e canela

Para começar, misture bem os ovos com o açúcar até a mistura aumentar de volume e o açúcar derreter.

Adicione o leite e o óleo, o açúcar baunilha, o queijo cottage e misture e a seguir acrescente a farinha misturada com o fermento em pó e misture levemente até incorporar bem.

Lavamos as ameixas, retiramos as sementes e depois cortamos cada uma ao meio, mas não ao fundo, como na foto. Estas são as "flores" do bolo.

Despeje a parte superior na bandeja forrada com papel manteiga e cole as ameixas com a base para baixo. Salpique com canela e prepare a cobertura crocante, misture levemente os ingredientes e salpique com a mão os pedacinhos de massa entre as rodelas de ameixa.

Asse o bolo a 180 graus por cerca de 40 minutos, você verá que dourar um pouco por cima.

Retire o tabuleiro do forno e deixe arrefecer bem o bolo, corte em quadradinhos e sirva. Você não precisa colocar açúcar de confeiteiro por cima porque é doce o suficiente.

Para recomendações diárias de receitas, você também pode me encontrar na página do Facebook, no Youtube, no Pinterest e no Instagram. Convido você a curtir, se inscrever e seguir. Além disso, o grupo Vamos cozinhar com Amalia está esperando por você para trocas de receitas e experiências na cozinha.


Bolos especiais com frutas de verão

Porque esta é a melhor altura, os mercados repletos de damascos, cerejas e cerejas, apresento-vos as três melhores receitas de bolo de fruta.

Torta de Morango

Ingredientes e quantidades para massa:

1 pacote de manteiga
250 gr de farinha
1 ovo inteiro
uma pitada de sal
sabores

Ingredientes e quantidades para enchimento:

2 ovos inteiros
4-5 colheres de sopa de açúcar
2 colheres de sopa de farinha
2 cachorros de leite
1 palito de baunilha,
1 kg de morangos lavados e escorridos

Como preparar a massa:

1. Misture a manteiga com a farinha (na qual você misturou o sal e os temperos), à mão, até obter uma massa arenosa.

2. Adicione o ovo, que vai ligar a massa. Se for mole, acrescente um pouco mais de farinha, se for muito dura, uma colher de água ou leite.

3. Deixe a massa na geladeira por uma hora, depois espalhe à mão em uma bandeja, de preferência redonda. Certifique-se de levantar a massa na borda da bandeja para obter uma forma de torta profunda.

4. Asse, mas tome cuidado para não queimá-lo. Deixe a massa no forno por 30 minutos, em média.

Preparação para o recheio:

1. Quebre os ovos em uma panela, acrescente açúcar, farinha, bastante baunilha (sementes de um pau ou açúcar de baunilha), leite, misture bem e coloque a composição no fogo, para ligar as natas, mexendo sempre.

2. Quando estiver pronto, adicione uma colher de sopa de manteiga para um sabor excelente.

3. Deixe o creme esfriar e, quando a cobertura esfriar, passe o creme por cima.

4. Deixe o bolo na geladeira por cerca de uma hora. Coloque sobre o creme de baunilha tantos morangos quanto possível, inteiros ou cortados no sentido do comprimento. Em seguida, deixe esfriar novamente.

O bolo custa cerca de 15 lei e tem calorias. Pode ser consumido com confiança no dia seguinte.

Bolo de damasco

Ingredientes e quantidades:

Método de preparação:

1. Misture a manteiga com o açúcar até obter um creme, acrescente os ovos inteiros e, por sua vez, o fermento em pó, a farinha e o leite.

2. Espalhe a massa num tabuleiro clássico e, sobre a massa, coloque os damascos aos pedaços.

3. Entre os damascos, polvilhe o miolo e, sobre os damascos, por peneira, o açúcar de confeiteiro.

4. Leve a assadeira ao forno por 40 minutos.

É delicioso e custa cerca de 12-15 lei, dependendo de quanto custa a fruta.

Torta de cereja

Ingredientes e quantidades para massa:

Como preparar a massa:

1. Misture a manteiga com a farinha (na qual você misturou o sal e os temperos), à mão, até obter uma massa arenosa.

2. Adicione o ovo, que vai ligar a massa. Se for mole, acrescente um pouco mais de farinha, se for muito dura, uma colher de sopa de água ou leite.

3. Deixe a massa na geladeira por uma hora, depois espalhe à mão em uma bandeja, de preferência redonda. Certifique-se de levantar a massa na borda da bandeja para obter uma forma de torta profunda.

4. Coloque a forma no forno, mas tome cuidado para não queimar a massa. Deixe a assadeira no forno por cerca de 30 minutos. (Use a receita para massa de torta de morango)

Ingredientes e preparação para o recheio:

1. Prepare uma compota de cereja, a partir de três xícaras de água, duas colheres de açúcar e um quilo de fruta. Então uma compota concentrada, com muita fruta e um pouco de água.

2. Dois ovos inteiros, 4-5 colheres de açúcar, 2 colheres de sopa de farinha, 2 xícaras de suco em compota, um palito de baunilha. As compotas escorridas são passadas numa peneira rara, para que se possa escolher a carne das sementes.

3. Quebre os ovos em uma panela, acrescente o açúcar, a farinha, bastante baunilha (sementes de pau ou açúcar de baunilha), o suco da compota, misture bem e leve ao fogo, para amarrar as natas, mas mexa sempre, não ele pega e não faz grumos.

4. Quando o creme estiver pronto, acrescente uma colher de sopa de manteiga para um sabor especial. Deixe o creme esfriar e, em seguida, adicione-o à bancada.

5. Deixe a torta na geladeira por cerca de uma hora. Coloque a pasta de cereja sobre as natas e, por cima, as frutas inteiras. Deixe o bolo esfriar. Polvilhe com açúcar a gosto. O açúcar derrete e forma uma crosta doce sobre as cerejas.


Vídeo: O autêntico sabor da Itália (Junho 2022).