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Ingredientes para fazer mousse de groselha
- Groselha 200 gramas
- Clara de ovo 1 peça
- Açúcar 50 gramas
- Ingredientes principais Ovos, Groselha, Açúcar
- Servindo 5 porções
Inventário:
Misturador, garfo, prato, servindo tigelas, garfo.
Cozinhar:
Passo 1: lave as frutas.
Retire a groselha dos galhos, enxágue bem, separe e seque com toalhas de papel.Passo 2: amasse as frutas.
Amasse as frutas com um garfo.
Você deve ter algo semelhante em consistência para atolar.
Etapa 3: misture as groselhas com açúcar e proteína.
Transfira as frutas trituradas para a tigela da batedeira, adicione açúcar e proteínas e comece a bater tudo.
Bata primeiro na velocidade mínima, como a formação de espuma arejada, a velocidade do misturador pode ser aumentada.
Graças à proteína, você obterá gradualmente uma delicada mousse rosa pálido.
A mousse de groselha pode ser consumida imediatamente ou você pode enviá-la para a geladeira, onde fica um pouco mais espessa.
Etapa 4: sirva a mousse de groselha.
Disponha a mousse de groselha em porções, decore com frutas frescas e aproveite. Coma com colheres com prazer.
Bom apetite!
Dicas de receita:
- A mousse de groselha pode ser usada como creme para um bolo ou para preparar outras sobremesas mais complexas.
