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Ingredientes para fazer bolinhos de aveia com passas de Corinto vermelhas
- Leite 1 xícara
- Farinha de trigo 1 xícara
- Flocos de aveia 1 xícara
- Groselha vermelha 1 xícara
- Canela 1 pitada
- Fermento em pó para massa 1 pitada
- Açúcar 1 colher de sopa
- Ovos 2 peças
- Óleo vegetal para fritar
- Açúcar em pó
- Ingredientes principais: Groselha, Leite, Aveia, Farinha
- Parte 3-4
Inventário:
Frigideira, prato, batedeira, colher de sopa, espátula.
Cozinhar:
Etapa 1: Mergulhe a aveia.
Despeje a aveia com leite e deixe 30 minutosinchar. Não coloque na geladeira, deixe-os repousar à temperatura ambiente.
Passo 2: prepare a massa.
Adicione à farinha de aveia inchada no leite, farinha de trigo, canela em pó, ovos, um fermento para massa e açúcar.
Misture tudo bem com um batedor manualmente ou com um misturador. Você deve obter uma massa homogênea, bastante espessa em sua consistência.
Etapa 3: adicione a groselha vermelha.
Enxágüe as passas de Corinto vermelhas, seque as bagas e despeje-as na massa e depois misture delicadamente com uma colher de sopa para que as passas sejam distribuídas uniformemente sobre o peso total.
Etapa 4: frite panquecas de aveia com groselhas.
Aqueça o óleo em uma frigideira e uma colher de sopa e coloque uma massa com passas de Corinto vermelhas, formando panquecas.
Refogue em fogo médio até dourar dos dois lados. Vire os bolinhos apenas quando estiverem prontos e um dos lados ficar rosado.
Após fritar, seque com papel toalha para remover o excesso de gordura. Polvilhe com açúcar de confeiteiro e sirva.
Etapa 5: sirva panquecas de aveia com groselhas.
Sirva os bolinhos de groselha quentes para o chá. Você pode complementá-los com creme azedo ou iogurte natural, enfeitar com frutas frescas ou até adicionar mel, tudo isso ao seu gosto e desejo.
Bom apetite!
Dicas de receita:
- Você pode cozinhar essas panquecas com qualquer outra fruta de verão ao seu gosto.
