Cozimento

Caçarola de batata com linguiça defumada

Caçarola de batata com linguiça defumada

Os ingredientes

Os principais

  1. Linguiça defumada crua 150 g
  2. Óleo vegetal -2 colheres de sopa provar
  3. Pimenta búlgara 1 un.
  4. Batata (cozida) 4 un.
  5. 5 ovos
  6. Parmesão 30 g
  7. Sal a gosto
  8. Pimenta a gosto

Opcional

  1. Manjericão a gosto
  2. Tomate cereja a gosto
  • Ingredientes principais: Linguiça e Linguiça, Batata, Cebola, Pimenta
  • Parte 3-4

Inventário:

frigideira, espátula, faca, assadeira

Cozinhar:

Etapa 1: prepare os ingredientes.


Descasque as batatas cozidas, cortadas em círculos. Corte a pimenta (meio vermelha e meio verde) em tiras. Pique a cebola com penas.

Corte a linguiça em fatias finas.

Passo 2: frite legumes e linguiça.


Frite a lingüiça no óleo quente e, quando estiver dourada, adicione a cebola e a pimenta. Frite até os legumes ficarem mais macios.

Adicione as batatas e frite mais 2 minutos. Separe para que tudo esfrie.

Etapa 3: bata os ovos.


Bata os ovos com parmesão ralado.

Adicione sal e pimenta a gosto.

Etapa 4: leve ao forno.


Coloque o forno para aquecer 180 graus. Lubrifique o molde com manteiga (pode ser cremoso, pode ser vegetal, para que a massa do ovo não grude).
Transfira os legumes fritos e a lingüiça para uma assadeira.

Despeje uma mistura de ovos e queijo e leve ao forno quente 20-25 minutosaté o topo ficar dourado.

Etapa 5: sirva a caçarola de batata com linguiça defumada.


Sirva a caçarola de batata quente. Decore com tomate cereja e manjericão.
Como você pode ver, total 40 minutose você tem uma caçarola maravilhosa em sua mesa para toda a família.
Bom apetite!