Cozimento

Crumble de amêndoa

Crumble de amêndoa



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Os ingredientes

  1. Farinha 250 g
  2. Amido de milho 150 g
  3. Amêndoas 200 g
  4. Açúcar 200 g
  5. Manteiga 200 g
  6. Raspas de limão a gosto
  7. Gemas 2 unid.
  8. Sal na ponta de uma faca
  • Ingredientes Principais Óleo, Nozes
  • Servindo 4 porções

Inventário:

assadeira, prato, pergaminho para assar

Cozinhar:

Passo 1: prepare a massa.


Você pode usar amêndoas inteiras cortando-as ou levar pétalas de amêndoas. Vai ser gostoso de qualquer maneira.
Corte a manteiga em cubos.

Bata a manteiga, a farinha e o amido de milho em migalhas. A massa não deve ser uniforme. Adicione as amêndoas, as gemas, as raspas de limão, o açúcar e o sal. Mexa com os dedos enquanto esfrega os ingredientes.

Etapa 2: assar o crumble de amêndoa.


Transfira a massa resultante para uma assadeira, coberta com papel manteiga. Nivele cuidadosamente a parte superior, mas não aperte. A altura da torta deve ficar sobre o dedo para que a massa esteja assada.

Asse em pré-aquecido 170 graus forno para 30 minutos.
Deixe esfriar.

Etapa 3: sirva o crumble de amêndoa.


Este bolo não é cortado, quebra. Quebre com as mãos e sirva com chá, café ou vinho doce.
Bom apetite!