Vídeo

Saboroso e gratificante: caçarola de fígado de galinha

Saboroso e gratificante: caçarola de fígado de galinha

Os ingredientes

  1. Fígado de galinha 700 g
  2. Cebola 2 unid.
  3. 1 cenoura (grande)
  4. Champignon 200 g
  5. Farinha 3 colheres de sopa. eu
  6. Salsa 1 molho.
  7. Noz-moscada 0,5 colher de chá
  8. Pimenta do reino moída 0.5 colher de chá
  9. Sal a gosto
  10. Óleo vegetal 50 ml
  11. Creme de leite 200 g
  12. Ovos 3 unid.
  • Ingredientes principais: Fígado, Cebola, Cenoura, Ovos
  • Servindo 6 porções
  • Cozinha Mundial

Cozinhar:

Processo de cozimento:

1. Meu fígado de galinha, retire o filme e seque. Corte em várias partes.

2. Corte os cogumelos em fatias. Frite.

3. Moa cebolas e cenouras. Frite.

4. Pane o fígado na farinha e frite, sal, pimenta e adicione a noz-moscada.

5. Prepare o recheio: misture o creme de leite e os ovos, sal.

6. Coletamos a caçarola em uma forma resistente ao calor: unte a forma com óleo, coloque legumes fritos no fundo, cogumelos e, em cima do fígado de frango, encha tudo com água e polvilhe com ervas.

7. A caçarola é enviada ao forno pré-aquecido 180 graus por cerca de 25 minutos.

Bom apetite a todos!