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Batata assada no forno

Batata assada no forno

Os ingredientes

  1. 4 batatas grandes
  2. queijo 70 gr
  3. bacon ou peito 120 gr.
  4. cebola 1 pc.
  5. manteiga 20 gr
  6. sal a gosto
  • Ingredientes Principais Batata
  • Servindo 4 porções

Inventário:

faca, tábua, assadeira

Cozinhar:

Etapa 1: receita de vídeo passo a passo:.


1. Lave bem as batatas, fure-as com um garfo por toda a superfície, adicione sal, enrole-as em papel alumínio e envie-as para assar no forno a uma temperatura de 180 graus por 60-90 minutos até que estejam totalmente cozidas. A prontidão pode ser verificada com um palito de dente.

2. Pique finamente a cebola, o bacon (peito) - em tiras.

3. Rale o queijo em um ralador fino.

4. Frite o bacon ou o peito para que a gordura derreta. Quando o bacon (peito) estiver podgold, adicione a cebola e frite até dourar. Se não houver muita gordura derretida, adicione um pouco de óleo vegetal.

5. Corte a parte superior das batatas. Usando uma colher de chá, retire o meio.

6. Amasse o centro da batata com uma mordida, adicione manteiga, queijo, cebola e bacon, sal e misture.

7. Recheie as batatas e leve ao forno por 10 minutos a uma temperatura de 200 graus.

8. Sirva as batatas cozidas quentes, polvilhadas com ervas por cima, se desejar.