Peixe

Salmão com cebola em creme de leite

Salmão com cebola em creme de leite

Os ingredientes

  1. Posta de salmão 1-2 peças
  2. Cebola grande 1 peça
  3. Manteiga 1 colher de sopa
  4. Ervas (tomilho, estragão) 1 raminho
  5. Creme de leite 30% 1/2 xícara
  6. Pimenta fresca algumas fatias
  7. Sal a gosto
  8. Pimenta a gosto
  • Ingredientes principais: Salmão, Creme de leite
  • Servindo 1 porção

Inventário:

Frigideira, faca, espátula

Cozinhar:

Passo 1: frite as cebolas.


Cebola cortada em meias argolas de espessura média. Derreta a manteiga em uma panela e misture a cebola, sal, tampe e cozinhe 3-4 minutos em fogo médio. Periodicamente, as cebolas precisam ser misturadas.

Passo 2: adicione o salmão.


Quando a cebola ficar transparente, use uma espátula para afastá-la do centro da panela. Polvilhe bifes de salmão com sal e pimenta em ambos os lados e, em seguida, coloque em uma panela com cebola. Cubra e frite por outro 5 minutos.

Etapa 3: adicione o creme de leite.


Agora adicione o creme de leite, fatias de pimenta, ervas aromáticas e continue cozinhando, cobertos. Não há necessidade de virar o peixe. Alguns minutos depois, assim que estiver pronto, tempere o molho com pimenta e sal a gosto e sirva.

Etapa 4: sirva salmão com cebola em creme de leite.


O salmão cozido em creme de leite com cebola, servido com qualquer prato leve, por exemplo, combina bem com brócolis cozido.
Bom apetite!