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Os ingredientes
- Lombinho de carne 200-250 gr
- Macarrão de Arroz 80g
- Pimenta doce 1-2 peças
- Alho-porro 1 pc
- Pimenta 1 pc
- Suco de limão 4 colheres de sopa
- Molho de peixe 4 colheres de sopa
- Açúcar 1 colher de sopa
- Coentro 1 molho
- Manteiga de amendoim a gosto
- Sal a gosto
- Ingredientes principais Carne, Pimenta
Inventário:
uma frigideira
Cozinhar:
Despeje o macarrão de arroz com água quente, corte a parte branca do alho-poró em rodelas, corte a pimenta búlgara em tiras finas e corte a carne em tiras.
Aqueça a manteiga de amendoim em uma frigideira e frite a carne por 1 minuto, mexendo sempre. Adicione o alho-poró picado e o pimentão e frite por 2-3 minutos, mexendo sempre. Corte a pimenta, descasque as sementes e corte nas tiras. pimenta e macarrão em uma panela e frite com o restante dos ingredientes por 4 minutos.Em seguida, coloque em uma tigela funda e misture.
Misture 4 colheres de sopa de suco de limão, 4 colheres de sopa de molho de peixe, 1 colher de sopa de açúcar e folhas de coentro. Misture e adicione à salada.Em seguida, se necessário, salgue a salada (embora o molho de peixe seja bastante salgado) e misture bem.
