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Torta de maçã destacável. Fácil, simples e bonito!

Torta de maçã destacável. Fácil, simples e bonito!

Os ingredientes

A massa:

  1. Leite (qualquer teor de gordura) 160 ml
  2. Fermento seco 8 gramas (2 colheres de chá)
  3. Creme de leite 1 colher de sopa. eu (40 gramas)
  4. Açúcar 50 gramas
  5. Sal 0,5 colher de chá
  6. Manteiga (derretida) 60 g
  7. Farinha 440 g
  8. Ovo de galinha 1 unid.
  9. Óleo vegetal (para lubrificação) 2 colheres de sopa. eu

Para lubrificação:

  1. Ovo 1 pc.
  2. Leite 10 ml.

Preenchimento:

  1. Maçãs descascadas (médio) 3 un.
  2. Canela 0,5 colher de chá
  3. Açúcar 50 g
  • Ingredientes PrincipaisMaçã, Massa de Levedura
  • Servindo 10 porções
  • Cozinha Mundial

Inventário:

forno, tigela

Cozinhar:


Então, despeje o leite quente na tigela, despeje o fermento e mexa bem.

Adicione açúcar, creme de leite, sal, ovo e manteiga derretida. Misture bem.

Peneire a farinha, amasse a massa e cubra com filme plástico (ou uma toalha) e deixe agir por 30 minutos.

Em seguida, misture o açúcar com a canela.

Corte as maçãs em fatias.

Amasse um pouco a massa, divida-a em 2 partes e desenrole com uma espessura de cerca de 6-7 mm. Usando um copo, corte círculos com um diâmetro de 7 cm.

Enrole as fatias de maçã em açúcar com canela, coloque em cada círculo de massa e aperte.

Organizamos em um círculo a assadeira (tenho uma forma com um diâmetro de 30 cm), coberta com pergaminho e untada com óleo vegetal.

Chegando ao design do meio do bolo. Pegamos a massa restante, dividimos em 3 partes, formamos flagelos a partir delas e conectamos cada flagelo em um laço, colocamos um pedaço de maçã nos dois lados do laço.

Nós conectamos os loops no meio juntos, no meio você pode colocar uma fatia de maçã ou fazer uma rosa com uma maçã, como a minha.

Deixe o bolo por 15 minutos para a abordagem de teste. Lubrifique com um ovo batido e leite e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 25 a 30 minutos.