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Os ingredientes
Numa lata de 0,5 litros
- Pepinos 30-40 pcs .;
- Alho 1-2 dentes;
- Rábano 1 folha;
- Guarda-chuvas de endro (pequenos) 7-8 pcs .;
- Ervilhas de pimenta preta 8-10 pcs .;
- Ervilhas de pimenta da Jamaica 2-3 peças .;
- Folha de carvalho 1 pc .;
- Sal 12 gramas;
- Açúcar 10 gramas;
- Vinagre 9% 12 gramas.
- Ingredientes principais
- Servindo 5 porções
- Cozinha Mundial
Inventário:
2 latas de meio litro, 2 tampas de ferro, panela para preparar salmoura, máquina de costura
Cozinhar:
Mergulhe as pepitas em água fria por 30 a 60 minutos. Em frascos limpos e estéreis, coloque todos os temperos e pepinos firmemente, despeje água fervente com água fervente e drene imediatamente a água na panela. Ferva a água novamente, despeje pepinos com eles, cubra com tampas de ferro, uma toalha e deixe por 5 minutos. Escorra a água, ferva novamente, adicione sal e açúcar.Despeje o vinagre nos frascos de pepinos, despeje salmoura e enrole, enrole por várias horas. Guarde em local fresco.Bom apetite!