O passarinho

Asas de frango grelhado com alecrim

Asas de frango grelhado com alecrim

Os ingredientes

  1. Asas de frango 2 kg
  2. Alho 3 dentes
  3. Cebolinha 3-4 peças
  4. Limão 1 peça
  5. 1 ramo de alecrim
  6. Tomilho fresco 1 colher de sopa
  7. Estragão fresco 1 peça
  8. Azeite 40 mililitros
  9. Sal 1 colher de chá
  10. Pimenta 1 colher de chá
  • Ingredientes principais Frango
  • Servindo 6 porções

Inventário:

Prato, faca, churrasco, grelha.

Cozinhar:

Etapa 1: prepare os ingredientes.


Certifique-se de cortar a ponta das asas, pois ela queima muito rapidamente, muito mais cedo do que todo o resto está preparado. Esprema o suco do limão e rale um pouco de raspas.

Pique todas as verduras e alho com uma faca. (O alho pode ser ralado por conveniência.)

Passo 2: decore as asas de frango com alecrim.


Combine ervas aromáticas com suco de limão, especiarias e azeite. Adicione o alho e as asas. Misture tudo muito bem para que todas as asas fiquem cobertas com marinada. Escolha um mínimo 1 horae o máximo é a noite. Uma vez que minhas asas estavam em uma marinada 48 horas, nada de ruim aconteceu, bem, é melhor não fazer isso, sai um sabor muito picante de especiarias.
Para 30 minutos Antes de cozinhar, as asas em conserva devem ser removidas da geladeira.

Passo 3: Frite as asas de frango grelhadas com alecrim.


Frite as asas de frango em temperatura média-alta 20 minutos, virando-os periodicamente até que a carne comece a cair dos ossos, vale a pena perfurá-la com um garfo.
Depois de fritar, deixe as asas descansarem 5-6 minutose você já pode servi-los.

4 Sirva as asas de frango grelhado com alecrim.

Asas de frango grelhadas servidas com salada de legumes frescos e vários molhos. É muito saboroso e perfumado!
Bom apetite!

Assista ao vídeo: Receita de Asinhas de Frango com Alecrim - Tv Churrasco (Junho 2020).