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Cebolas com creme

Cebolas com creme


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Experimente este prato favorito da Nova Inglaterra como acompanhamento para o jantar

Quer saber por que os comensais da Nova Inglaterra servem uma tigela de cebolas junto com o banquete de Ação de Graças? Bem, este é um prato que deve ser apreciado sozinho. O cozimento suave das cebolas peroladas, seu sabor geralmente suave e o molho cremoso que as envolve tornam essas cebolas não apenas palatáveis, mas agradáveis.

Ingredientes

  • 1 libra de cebolas pérola
  • 3/4 colheres de chá de sal
  • 1 1/2 colher de sopa de manteiga
  • 1/2 colher de sopa de farinha multiuso
  • 1/2 xícara meio a meio
  • Pitada de pimenta preta
  • Pitada de noz-moscada moída
  • 1/2 xícara de migalhas de pão ou panko

Porções 4

Calorias por dose 180

Equivalente de folato (total) 48µg 12%


Cebola Cremosa - Receitas

Usando uma faca afiada, corte as partes superior e inferior de cada uma, removendo o mínimo possível. Retire a casca externa e a primeira camada de cebola.

Fure as pontas da raiz duas vezes, formando uma cruz, o que ajudará a evitar que as cebolas se partam enquanto cozinham.

Em uma panela grande, adicione 1/2 colher de chá. sal e cebola com água fervente para cobrir.

Cozinhe, sem tampar, até que as cebolas estejam macias quando furadas com um garfo e estejam totalmente macias (cerca de 30 minutos).

Enquanto as cebolas estão cozinhando, faça um molho de creme homogêneo com a farinha (a farinha Wondra pode ser substituída), o leite e 1 colher de sopa da mistura para sopa de cebola Lipton. Cozinhe até o molho ficar bem espesso. Tempere a gosto com sal e pimenta (e talvez um pouco de cebola em pó, cebola ralada ou cebolas em rodelas douradas na manteiga podem ser adicionadas para dar sabor).

Quando as cebolas estiverem cozidas, retire-as da água com uma escumadeira, transferindo-as para uma travessa.

Traga a água em que as cebolas foram cozidas para ferver rapidamente e reduza para cerca de 1/4 de xícara. Adicione isso ao molho. Prove, ajuste os temperos e despeje sobre as cebolas na tigela de servir.


Cebola Cremosa - Receitas

Usando uma faca afiada, corte as partes superior e inferior de cada uma, removendo o mínimo possível. Retire a casca externa e a primeira camada de cebola.

Fure as pontas da raiz duas vezes, formando uma cruz, o que ajudará a evitar que as cebolas se partam enquanto cozinham.

Em uma panela grande, adicione 1/2 colher de chá. sal e cebola com água fervente para cobrir.

Cozinhe, sem tampar, até que as cebolas estejam macias quando furadas com um garfo e estejam totalmente macias (cerca de 30 minutos).

Enquanto as cebolas estão cozinhando, faça um molho de creme homogêneo com a farinha (a farinha Wondra pode ser substituída), o leite e 1 colher de sopa da mistura para sopa de cebola Lipton. Cozinhe até o molho ficar bem espesso. Tempere a gosto com sal e pimenta (e talvez um pouco de cebola em pó, cebola ralada ou cebolas em rodelas douradas na manteiga podem ser adicionadas para dar sabor).

Quando as cebolas estiverem cozidas, retire-as da água com uma escumadeira, transferindo-as para uma travessa.

Traga a água em que as cebolas foram cozidas para ferver rapidamente e reduza para cerca de 1/4 de xícara. Adicione isso ao molho. Prove, ajuste os temperos e despeje sobre as cebolas na tigela de servir.


Cebola Cremosa - Receitas

Usando uma faca afiada, corte as partes superior e inferior de cada uma, removendo o mínimo possível. Retire a casca externa e a primeira camada de cebola.

Fure as pontas da raiz duas vezes, formando uma cruz, o que ajudará a evitar que as cebolas se partam enquanto cozinham.

Em uma panela grande, adicione 1/2 colher de chá. sal e cebola com água fervente para cobrir.

Cozinhe, sem tampar, até que as cebolas estejam macias quando furadas com um garfo e estejam totalmente macias (cerca de 30 minutos).

Enquanto as cebolas estão cozinhando, faça um molho de creme homogêneo com a farinha (a farinha Wondra pode ser substituída), o leite e 1 colher de sopa da mistura para sopa de cebola Lipton. Cozinhe até o molho ficar bem espesso. Tempere a gosto com sal e pimenta (e talvez um pouco de cebola em pó, cebola ralada ou cebolas em rodelas douradas na manteiga podem ser adicionadas para dar sabor).

Quando as cebolas estiverem cozidas, retire-as da água com uma escumadeira, transferindo-as para uma travessa.

Traga a água em que as cebolas foram cozidas para ferver rapidamente e reduza para cerca de 1/4 de xícara. Adicione isso ao molho. Prove, ajuste os temperos e despeje sobre as cebolas na tigela de servir.


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Usando uma faca afiada, corte as partes superior e inferior de cada uma, removendo o mínimo possível. Retire a casca externa e a primeira camada de cebola.

Fure as pontas da raiz duas vezes, formando uma cruz, o que ajudará a evitar que as cebolas se partam enquanto cozinham.

Em uma panela grande, adicione 1/2 colher de chá. sal e cebola com água fervente para cobrir.

Cozinhe, sem tampar, até que as cebolas estejam macias quando furadas com um garfo e estejam totalmente macias (cerca de 30 minutos).

Enquanto as cebolas estão cozinhando, faça um molho de creme homogêneo com a farinha (a farinha Wondra pode ser substituída), o leite e 1 colher de sopa da mistura para sopa de cebola Lipton. Cozinhe até o molho ficar bem espesso. Tempere a gosto com sal e pimenta (e talvez um pouco de cebola em pó, cebola ralada ou cebolas em rodelas douradas na manteiga podem ser adicionadas para dar sabor).

Quando as cebolas estiverem cozidas, retire-as da água com uma escumadeira, transferindo-as para uma travessa.

Traga a água em que as cebolas foram cozidas para ferver rapidamente e reduza para cerca de 1/4 de xícara. Adicione isso ao molho. Prove, ajuste os temperos e despeje sobre as cebolas na tigela de servir.


Cebola Cremosa - Receitas

Usando uma faca afiada, corte as partes superior e inferior de cada uma, removendo o mínimo possível. Retire a casca externa e a primeira camada de cebola.

Fure as pontas da raiz duas vezes, formando uma cruz, o que ajudará a evitar que as cebolas se partam enquanto cozinham.

Em uma panela grande, adicione 1/2 colher de chá. sal e cebola com água fervente para cobrir.

Cozinhe, sem tampar, até que as cebolas estejam macias quando furadas com um garfo e estejam totalmente macias (cerca de 30 minutos).

Enquanto as cebolas estão cozinhando, faça um molho de creme homogêneo com a farinha (a farinha Wondra pode ser substituída), o leite e 1 colher de sopa da mistura para sopa de cebola Lipton. Cozinhe até o molho ficar bem espesso. Tempere a gosto com sal e pimenta (e talvez um pouco de cebola em pó, cebola ralada ou cebolas em rodelas douradas na manteiga podem ser adicionadas para dar sabor).

Quando as cebolas estiverem cozidas, retire-as da água com uma escumadeira, transferindo-as para uma travessa.

Traga a água em que as cebolas foram cozidas para ferver rapidamente e reduza para cerca de 1/4 de xícara. Adicione isso ao molho. Prove, ajuste os temperos e despeje sobre as cebolas na tigela de servir.


Cebola Cremosa - Receitas

Usando uma faca afiada, corte as partes superior e inferior de cada uma, removendo o mínimo possível. Retire a casca externa e a primeira camada de cebola.

Fure as pontas da raiz duas vezes, formando uma cruz, o que ajudará a evitar que as cebolas se partam enquanto cozinham.

Em uma panela grande, adicione 1/2 colher de chá. sal e cebola com água fervente para cobrir.

Cozinhe, sem tampar, até que as cebolas estejam macias quando furadas com um garfo e estejam totalmente macias (cerca de 30 minutos).

Enquanto as cebolas estão cozinhando, faça um molho de creme homogêneo com a farinha (a farinha Wondra pode ser substituída), o leite e 1 colher de sopa da mistura para sopa de cebola Lipton. Cozinhe até o molho ficar bem espesso. Tempere a gosto com sal e pimenta (e talvez um pouco de cebola em pó, cebola ralada ou cebolas em rodelas douradas na manteiga podem ser adicionadas para dar sabor).

Quando as cebolas estiverem cozidas, retire-as da água com uma escumadeira, transferindo-as para uma travessa.

Traga a água em que as cebolas foram cozidas para ferver rapidamente e reduza para cerca de 1/4 de xícara. Adicione isso ao molho. Prove, ajuste os temperos e despeje sobre as cebolas na tigela de servir.


Cebola Cremosa - Receitas

Usando uma faca afiada, corte as partes superior e inferior de cada uma, removendo o mínimo possível. Retire a casca externa e a primeira camada de cebola.

Fure as pontas da raiz duas vezes, formando uma cruz, o que ajudará a evitar que as cebolas se partam enquanto cozinham.

Em uma panela grande, adicione 1/2 colher de chá. sal e cebola com água fervente para cobrir.

Cozinhe, sem tampar, até que as cebolas estejam macias quando furadas com um garfo e estejam totalmente macias (cerca de 30 minutos).

Enquanto as cebolas estão cozinhando, faça um molho de creme homogêneo com a farinha (a farinha Wondra pode ser substituída), o leite e 1 colher de sopa da mistura para sopa de cebola Lipton. Cozinhe até o molho ficar bem espesso. Tempere a gosto com sal e pimenta (e talvez um pouco de cebola em pó, cebola ralada ou cebolas em rodelas douradas na manteiga podem ser adicionadas para dar sabor).

Quando as cebolas estiverem cozidas, retire-as da água com uma escumadeira, transferindo-as para uma travessa.

Traga a água em que as cebolas foram cozidas para ferver rapidamente e reduza para cerca de 1/4 de xícara. Adicione isso ao molho. Prove, ajuste os temperos e despeje sobre as cebolas na tigela de servir.


Cebola Cremosa - Receitas

Usando uma faca afiada, corte as partes superior e inferior de cada uma, removendo o mínimo possível. Retire a casca externa e a primeira camada de cebola.

Fure as pontas da raiz duas vezes, formando uma cruz, o que ajudará a evitar que as cebolas se partam enquanto cozinham.

Em uma panela grande, adicione 1/2 colher de chá. sal e cebola com água fervente para cobrir.

Cozinhe, sem tampar, até que as cebolas estejam macias quando furadas com um garfo e estejam totalmente macias (cerca de 30 minutos).

Enquanto as cebolas estão cozinhando, faça um molho de creme homogêneo com a farinha (a farinha Wondra pode ser substituída), o leite e 1 colher de sopa da mistura para sopa de cebola Lipton. Cozinhe até o molho ficar bem espesso. Tempere a gosto com sal e pimenta (e talvez um pouco de cebola em pó, cebola ralada ou cebolas em rodelas douradas na manteiga podem ser adicionadas para dar sabor).

Quando as cebolas estiverem cozidas, retire-as da água com uma escumadeira, transferindo-as para uma travessa.

Traga a água em que as cebolas foram cozidas para ferver rapidamente e reduza para cerca de 1/4 de xícara. Adicione isso ao molho. Prove, ajuste os temperos e despeje sobre as cebolas na tigela de servir.


Cebola Cremosa - Receitas

Usando uma faca afiada, corte as partes superior e inferior de cada uma, removendo o mínimo possível. Retire a casca externa e a primeira camada de cebola.

Fure as pontas da raiz duas vezes, formando uma cruz, o que ajudará a evitar que as cebolas se partam enquanto cozinham.

Em uma panela grande, adicione 1/2 colher de chá. sal e cebola com água fervente para cobrir.

Cozinhe, sem tampar, até que as cebolas estejam macias quando furadas com um garfo e estejam totalmente macias (cerca de 30 minutos).

Enquanto as cebolas estão cozinhando, faça um molho de creme homogêneo com a farinha (a farinha Wondra pode ser substituída), o leite e 1 colher de sopa da mistura para sopa de cebola Lipton. Cozinhe até o molho ficar bem espesso. Tempere a gosto com sal e pimenta (e talvez um pouco de cebola em pó, cebola ralada ou cebolas em rodelas douradas na manteiga podem ser adicionadas para dar sabor).

Quando as cebolas estiverem cozidas, retire-as da água com uma escumadeira, transferindo-as para uma travessa.

Traga a água em que as cebolas foram cozidas para ferver rapidamente e reduza para cerca de 1/4 de xícara. Adicione isso ao molho. Prove, ajuste os temperos e despeje sobre as cebolas na tigela de servir.


Cebola Cremosa - Receitas

Usando uma faca afiada, corte as partes superior e inferior de cada uma, removendo o mínimo possível. Retire a casca externa e a primeira camada de cebola.

Fure as pontas da raiz duas vezes, formando uma cruz, o que ajudará a evitar que as cebolas se partam enquanto cozinham.

Em uma panela grande, adicione 1/2 colher de chá. sal e cebola com água fervente para cobrir.

Cozinhe, sem tampar, até que as cebolas estejam macias quando furadas com um garfo e estejam completamente macias (cerca de 30 minutos).

Enquanto as cebolas estão cozinhando, faça um molho de creme homogêneo com a farinha (a farinha Wondra pode ser substituída), o leite e 1 colher de sopa da mistura para sopa de cebola Lipton. Cozinhe até o molho ficar bem espesso. Tempere a gosto com sal e pimenta (e talvez um pouco de cebola em pó, cebola ralada ou cebolas em rodelas douradas na manteiga podem ser adicionadas para dar sabor).

Quando as cebolas estiverem cozidas, retire-as da água com uma escumadeira, transferindo-as para uma travessa.

Traga a água em que as cebolas foram cozidas para ferver rapidamente e reduza para cerca de 1/4 de xícara. Adicione isso ao molho. Prove, ajuste os temperos e despeje sobre as cebolas na tigela de servir.


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