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Guia de presentes do The Daily Meal 2012 para o cozinheiro doméstico

Guia de presentes do The Daily Meal 2012 para o cozinheiro doméstico


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Manga Chef ($ 19,99)

Para a pessoa em sua vida que sempre tem seu iPhone ou iPad na cozinha com eles, Chef Sleeves são o stuffer perfeito para meias. Essas capas descartáveis ​​e re-seláveis ​​facilitam a navegação de alguém cujas mãos estão sujas em suas telas sensíveis ao toque. Sensível ao toque, ultra-transparente e 100 por cento reciclável, Chef Sleeves torna a cozinha um lugar seguro para os eletrônicos ficarem.

Le Creuset Grill Pan ($ 130,00)

Uma peça Le Creuset é um presente clássico para dar a qualquer pessoa em uma ocasião especial, mas dizemos trocá-la este ano e dar um item não convencional como este grelha de frigideira quadrada. Ideal para espaços de trabalho menores, esta churrasqueira interna oferece a aparência e o sabor de um churrasco ao ar livre com uma superfície com ranhuras em esmalte preto que garante um calor uniforme e constante durante o cozimento.

Sistema de cozinha ninja ($ 199,80)

Passe por cima dos fogões lentos, porque o Ninja chegou à cidade. Esta maravilha de uma panela é um fogão, forno, vaporizador e panela elétrica, tudo em um. Junto com suas muitas funções básicas, o Sistema de cozinha ninja permite-lhe assar e assar a vapor as suas refeições, criando pratos mais húmidos e saudáveis. Seu design elegante e tecnologia de cozinha revolucionária o tornam o presente perfeito para aquela pessoa em sua vida que está à beira das tendências culinárias.

Caixa de Receitas ($ 46,00)

Todos nós temos aquele amigo ou membro da família que pega um livro de receitas bagunçado toda vez que está cozinhando para nós - então compre isso para seu amigo obcecado por comida caixa de receita preenchido com cartões de receita de impressão tipográfica para que eles possam organizar facilmente seu trabalho. Fabricado pela 1Canoe2, a caixa de madeira de carvalho inacabada vem com um conjunto de 42 cartas desenhadas à mão e impressas em cartolina de papel francês reciclado. Embalados em seis cores diferentes, os cartões vêm com divisórias que ajudam a organizar sua receita por pão, aperitivo, entradas e outros pratos.

Afiador de faca elétrico Wüsthof ($ 189,99)

Qualquer pessoa que saiba alguma coisa sobre culinária sabe que o trabalho de um chef é tão bom quanto sua faca, e este apontador elétrico apresentando a tecnologia Precision Edge de Wüsthof é o presente de Natal perfeito para os obcecados por facas. Não importa o tipo de faca que você precisa afiar, a ferramenta poderosa de Wüsthof produzirá uma lâmina lisa e refinada que nunca poderia ser realizada à mão.

GneissSpice Magnetic Spice Kit ($ 30,80)

Para aquela pessoa que está apenas começando a diversificar sua culinária, dê a ela um ponto de partida com este kit de especiarias magnéticas que contém sete especiarias básicas e ervas orgânicas. Criado pela GneissSpice, o kit vem em pequenos potes re-seláveis ​​que podem ser armazenados em qualquer superfície magnética - eliminando o problema de enterrar potes difíceis de encontrar no armário de temperos.

Balança digital dobrável TriScale ($ 30,00)

Tem alguém em sua vida que alimenta seu guloso? Dê a eles o mais moderno gadget "geek" de panificação, uma balança. este Balança digital dobrável TriScale não apenas atende ao seu propósito, mas o faz de maneira fácil e compacta. Suas três pernas são facilmente dobradas juntas para que a balança se transforme em uma pequena unidade condensada que pode ser facilmente armazenada em uma gaveta da cozinha. Sua tela digital e a função Adicionar e Pesar tornam-no um gadget conveniente para ter à mão para qualquer coisa que sua amada esteja fazendo.

Toalhas de cozinha multifuncionais (US $ 19,95)

Ajude a sua amada a ficar verde neste feriado e compre um conjunto destes Williams Sonoma toalhas de algodão turco. Embaladas em um conjunto de quatro, essas toalhas são a companhia perfeita para o cozinheiro - bagunceiro ou não - e fornecem uma solução fácil de limpar e secar.

Tábuas de corte de bambu ($ 26,54)

Uma tábua de cortar sofre muito desgaste na cozinha, mas também é a última coisa que um cozinheiro provavelmente pensaria em substituir. Ajude seu ente querido a renovar seu equipamento este ano e dê-lhe Tábua de corte de bambu feito de bambu 100% totalmente natural. Feitas com todos os materiais sustentáveis, essas placas são elegantes e funcionais, proporcionando um espaço de trabalho grande e durável que também é bonito de se ver.

Livro de receitas 'Modernist Cuisine Team at Home' ($ 105,00)

Um livro de receitas é um presente infalível para deixar o cozinheiro feliz em sua vida, mas este ano dê a eles algo que os ajudará a melhorar seu ofício. De Nathan Myhrvold e The Modern Cuisine Team, Cozinha Modernista em Casa divide as técnicas básicas e avançadas de cozinha para o cozinheiro doméstico (também fez nossa lista para o melhores 25 livros de receitas Do ano). Contendo receitas, tutoriais e lindas fotografias, este é um livro de receitas único para presentear aquela pessoa especial.


Guia de presentes por correspondência: alimentos de Michigan

Quer dar um presente de casa nesta temporada de férias? Considere um dos muitos itens alimentares especiais de Michigan.

ALIMENTOS SALGADOS

AL DENTE PASTA, Whitmore Lake: comemorando seu 35º ano de existência, o Al Dente é especializado em massas gourmet artesanais, famosas por seus 3 minutos de cozimento. As massas estão disponíveis em uma variedade de formatos e variedades, incluindo sementes de chia com baixo teor de carboidratos, sem glúten e com alto teor de fibras. Existem vários pacotes de presentes. Um presente em uma peneira grande inclui quatro sacos de macarrão Al Dente (Egg Pappardelle, Spinach Fettuccine, Basil Fettuccine e Garlic Parsley Fettuccine), uma luva de forno natalina, receitas, velas de cera de abelha enroladas à mão e um clipe de madeira para macarrão por US $ 39.

Pedido: 9815 Main St. 734-449-8522 www.aldentepasta.com

A massa Al Dente oferece uma vasta seleção de cestas de Natal. (Foto: Al Dente Pasta)

AMERICAN CONEY ISLAND, Detroit: Cachorros-quentes Coney e chili podem ser enviados durante a noite. Um kit vem com 12 cachorros-quentes e pães da marca Dearborn Sausage, uma cebola doce, uma embalagem de chili de Detroit Chili e um chapéu de papel American Coney Island. O prazo final para pedidos deste ano é 17 de dezembro. O custo é de US $ 59,99 e US $ 69,99 dependendo de para onde for enviado. Os kits serão enviados na segunda-feira. (Aguarde de 2 a 4 dias para entrega.)

Kits American Coney Island (Foto: Kits American Coney Island)

TRACKLEMENTOS DE DURHAM, Ann Arbor: Agora comemorando mais de 20 anos de produção de salmão fumado quente e frio pelo proprietário T.R. Durham. As variedades defumadas a frio são as clássicas das Terras Altas, gravlax de estilo escandinavo e temperadas com especiarias tailandesas. O salmão defumado a quente tem sabor marinado com miso-mirin. O pacote básico de pedido pelo correio é 11/2 libras de salmão defumado por $ 75 ($ 65 para endereços de Michigan $ 15 para cada 1/2 libra adicional). Nesta temporada, a fumaça especial do solstício / equinócio estará disponível novamente. É salmão defumado a frio, fumado sobre turfa irlandesa de turfa genuína. Devido à demanda, apenas uma quantidade limitada estará disponível para pedidos pelo correio. A novidade deste ano é a linha de mostardas e mostardas. As variedades incluem mostarda de cereja torta de Michigan, Dijon e damasco-bourbon. Melhor seleção de salmão defumado antes de 10 de dezembro.

Pedido: 212 E. Kingsley 734-930-6642 www.tracklements.com

GOOD HART GENERAL STORE, Good Hart: Aqui, no negócio mais antigo do ano todo ao longo do Tunnel of Trees entre Harbor Springs e Cross Village, são potpies de frango ou carne feitos à mão com ingredientes tradicionais do zero desde 1986. Carolyn e Jim Sutherland são proprietários da loja desde 1971 e vendemos cerca de 10.000 potpies por ano. As tortas grandes (serve 2 a 3) custam US $ 15 e as tortas pequenas, de uma única porção, custam US $ 7,50. As tortas são feitas diariamente e congeladas. Para pedidos pelo correio, potpies congelados são embalados em um contêiner isolado, que custa US $ 15 mais frete da UPS.

MACKINAC STRAITS FISH, Santo Inácio: produtos de peixe defumado (peixe branco, filetes de truta do lago, pasta de truta do lago, linguiça de peixe branco) usando peixes da parte alta dos Grandes Lagos. Peixe branco defumado ou truta de lago defumada (8 onças) custa US $ 8,50 e um pacote de 12 onças de linguiça de peixe branco custa US $ 9. Os filés defumados custam US $ 16 por libra. Caixas de presente personalizadas disponíveis. Há um pedido mínimo de $ 50 para o produto.

Pedido: 109 W. Elliot 906-643-7535 www.msfishcompany.com

ESCOLHAS DE McCLURE, Detroit: Produtos em conserva e condimentos feitos com as receitas da família McClure. Existem várias variações de pacotes de festa por US $ 40, incluindo um com um frasco de 32 onças de mistura de Bloody Mary, potes de 32 onças de Spicy Spears, Sweet & amp Spicy Slices e Garlic Dill Spears e dois sacos de 1,5 onça de chips de chaleira. Um pacote de 4 potes de picles ou uma mistura de Bloody Mary custa US $ 40. As variedades de condimentos incluem endro picante ou alho. Um pacote de 12 potes de 9 onças de condimento custa US $ 75. O envio está incluído em todos os produtos.

Pedido: 888-784-8434 ou www.mcclurespickles.com

MICHIGAN FARM MARKET, Ellsworth: Iniciado em 2012, o Michigan Farm Market colabora com mais de 80 diferentes empreendedores e vinícolas de alimentos em todo o estado. Esses molhos de churrasco, compotas, geléias, frutas e muito mais feitos em Michigan são dispostos em caixas de madeira feitas na marcenaria Ellsworth do mercado. Este ano, eles estão oferecendo mais de 50 novos arranjos de presentes. Você também pode personalizar o seu. Há uma taxa fixa de $ 9,99 ou frete grátis em um número selecionado de itens.

Pedido: 866-544-1088 ou www.mifarmmarket.com

MITTEN CRATE: Este serviço online de assinatura de alimentos busca, empacota e envia uma seleção de produtos feitos em Michigan para os assinantes a cada mês. Os fundadores Andrew Chmielewski e Cory Wright vasculham o estado em busca de quatro a seis alimentos artesanais e especiais para incluir no pacote. O conteúdo muda a cada mês. A assinatura em aberto (mínimo de 2 meses) custa US $ 35 por mês e inclui frete. A assinatura de três meses custa $ 99 e inclui frete. As caixas são enviadas no dia 15 de cada mês.

Ofertas da caixa de luvas (Foto: Caixa de luvas)

NATIONAL CONEY ISLAND, Detroit: o kit, enviado apenas para endereços nos Estados Unidos, tem 24 cachorros-quentes de invólucro natural, 24 pães, um tijolo de 4,5 kg de chili caseiro da National, cebola picada e mostarda. Custo: $ 49,95 mais frete. A empresa também enviará pedidos individuais de seus chili e cachorros-quentes. O prazo para o Natal é 19 de dezembro.

PASTY CENTRAL, Calumet: Pastéis artesanais individuais vêm em variedades de carne, vegetais e café da manhã e são enviados totalmente cozidos e congelados. O pacote com quatro unidades custa US $ 41 com seis, US $ 52 a dúzia e US $ 83. Cada pastel tradicional pesa 14 onças. Adicione $ 3 se enviar para uma residência. Verifique o calendário online para as datas de envio disponíveis. Este ano todos os rendimentos beneficiam a Beacon House em Marquette.

Pedido: 877-727-8911 ou www.pasty.com

SALSICHA DE QUALIDADE DA CAMPAU DA SRODEK, Hamtramck: conhecido por mais de 38 variedades de batata tradicional pierogi, kraut, carne, cogumelos e queijo doce dos fazendeiros estão disponíveis. Eles também têm salsicha caseira. Os preços por dúzia de pierogi variam de $ 4,50 a $ 6 mais frete. O kielbasa fresco custa US $ 13,99 por um anel de 21/2 libras. O kielbasa defumado custa US $ 14,99 por um anel de 21/2 libras. O repolho recheado de Srodek custa US $ 9,99 o pacote de seis. O prazo para pedidos de feriado é 10 de dezembro.

Pedido: 9601 Jos. Campau 313-871-8080 www.srodek.com

PRODUTOS ASSADOS

ACHATZ HANDMADE PIE CO., Chesterfield Township: Famosa pelas tortas feitas à mão por Wendy Achatz e sua equipe em Chesterfield Township. Uma grande variedade de tortas de frutas está disponível para envio. A torta Michigan Four-Berry é a torta de assinatura de Achatz. Todas as tortas são assadas na hora. Custo: tortas de 10 polegadas custam US $ 45 (inclui frete dependendo do destino). O limite para pedidos de feriado é 17 de dezembro.

Pedido: 586-749-2882 ou www.achatzpies.com

GRAND TRAVERSE PIE, Traverse City: Tortas feitas à mão e do zero diariamente com mais de 25 sabores de frutas disponíveis. A empresa de tortas, agora comemorando seu 20º ano, é conhecida por sua cobertura de migalhas, bem como por suas tortas de cereja. As tortas profundas (23 cm) chegam prontas para servir. Custo: as tortas de 9 polegadas custam a partir de US $ 26,99. A novidade deste ano é a Torta de Batata Doce por US $ 29,99. O envio é extra para todas as tortas.

Pedido: 866-444-7437 ou www.gtpie.com

A Torta de Batata Doce é o mais novo sabor de torta nas lojas de tortas Grand Traverse (Foto: Beryl Striewski)

HILLTOP RESTAURANT, L'Anse: o famoso pão doce do restaurante é um pãozinho de canela que tem cerca de 15 centímetros de altura e largura e pesa quase meio quilo. Os pãezinhos doces são despachados às terças-feiras, encomendados ao meio-dia do domingo anterior. As datas de remessa deste mês são 6 de dezembro e 13 de dezembro. Remessa regular retorna 10 de janeiro. Custo: $ 32,95 para um pacote de três rolos, que inclui remessa e manuseio.

Pedir: 906-524-7858 ou www.sweetroll.com

Hilltop Restaurant e famosos pãezinhos de canela # 39 (Foto: Hilltop Restaurant)

MÉDIO ORIENTE PASTELARIA, Sterling Heights: especializado em doces do Oriente Médio, como baklava, ladyfingers e ninhos de pássaros, todos assados ​​no local. Uma grande bandeja de mistura personalizada contém uma variedade de bolos de 65 peças feitos com massa folhada e custa US $ 34 mais frete. Uma pequena bandeja tem 30 peças e custa $ 20 mais frete.

Pedido: 800-643-3278 ou www.mepdelight.com

COMIDA NATURALMENTE NOZ, Traverse City: Manteigas de nozes e sementes foram criadas pela mãe vegana Katie Kearney para seus filhos e feitas à mão em pequenos lotes. Existem mais de 15 variedades dessas manteigas que também são orgânicas e incluem variedades como a manteiga de amêndoa de baunilha, a manteiga de girassol com chocolate orgânico e a manteiga de amendoim natural. Os preços variam de US $ 6 para uma manteiga de amendoim de 240 ml a US $ 18 para uma pasta de amendoim de 250 ml. Frete grátis por $ 80 ou mais.

Pedido: 231-944-3684 ou www.naturallynutty.com

PENN STREET BAKERY, Grand Rapids: bolos estilo Bundt em uma variedade de sabores e outros produtos assados ​​totalmente naturais. Ofertas sem glúten disponíveis. Os bolos individuais em latas de presente de Natal custam a partir de US $ 32. Uma vasta gama de caixas de presente decorativas e cestas disponíveis. A Penn Street agora tem sua própria linha de chocolates feitos com uma antiga receita de família. O Holiday Design oferece uma escolha de Bolo Gourmet da Penn Street em uma lata, milho de caramelo gourmet delicioso, quatro biscoitos exclusivos da Penn Street, Bolo Fudge Lavalicious e café gourmet por US $ 47,50.

Pedido: 800-842-2537 ou www.pennstreetbakery.com

PÃO DE CASA DE PEDRA, Traverse City: Pães crocantes feitos à mão feitos com farinha orgânica. Todos os pães pesam mais de 1 libra. A amostra de férias, $ 42,95, tem um pão de North Country, escolha de pão de férias Cranberry ou Orange Cherry Walnut, uma ciabatta, dois potes de Stone House Preserves e biscotti. O amostrador de massa fermentada tem cinco pães (North Country, Italiano, Trigo Cracked, 7 Grain and Cherry Walnut ou Cranberry Orange) por $ 36,95.

Pedido: 800-252-3218 ou www.stonehousebread.com

Pão da Casa de Pedra Pão do Norte (Foto: Pão da Casa de Pedra)

COOKIES DA MÃE DE TOM, Harbor Springs: Mais de 18 variedades de cookies feitos do zero, incluindo o pedaço de chocolate original, cereja de chocolate e noz de macadâmia de chocolate branco. Sua tradicional hortelã-pimenta de chocolate branco e hortelã-pimenta de chocolate estão disponíveis apenas para as férias. Um mínimo de duas dúzias de cookies é $ 36. Uma caneca de café Tom’s Mom’s Cookies de 17 onças com uma dúzia de mini cookies, embrulhados festivamente, custa US $ 20. O envio é extra. O corte é 10 de dezembro.

Pedido: 231-526-6606 ou www.tomsmomscookies.com

Cookies de Tom & # 39s Mom & # 39s Cookies (Foto: fornecida por Tom & # 39s Mom & # 39s Cookies)

PEDIDO DE CORREIO DO ZINGERMAN, Ann Arbor: A empresa é conhecida por sua vasta seleção de ofertas de alimentos especiais de azeites de oliva a vinagres de todo o mundo, bem como pães feitos no Zingerman's Bakehouse e queijos artesanais feitos à mão. Eles também são conhecidos por seus bolos de café com creme azedo. Um bolo de café com creme azedo de 9 polegadas (serve de 10 a 12 pessoas) em uma caixa de madeira custa US $ 65 com frete grátis de acordo com o site. Uma caixa redonda de madeira para presentes de Natal inclui uma barra de chocolate artesanal original da Zzang, mini Hot Cocoa Coffeecake, figos com cobertura de chocolate espanhol, meio quilo de Cheddar Nor'easter, um pequeno Stollen de Zingerman, Pecans com especiarias e Cookies Pfeffernüsse de Zingerman por US $ 100 ou mais envio.

Pedido: 888-636-8162 ou www.zingermans.com

Bolo de café com creme azedo Zingerman & # 39s (Foto: zingerman & # 39s)

JAMS, JELLIES & amp CONDIMENTS

AMERICAN SPOON FOODS, Petoskey: Os produtos feitos com frutas cultivadas em Michigan incluem manteigas de frutas, conservas e marmeladas, salsas, condimentos, molhos, molhos para grelhar e torrar, condimentos e muito mais. Um trio de suas conservas clássicas - Early Glow Strawberry, Red Haven Peach e Sour (Montmorency) Cherry - custa US $ 37. Você também pode fazer sua própria caixa de 12 potes de conservas. Os preços variam, mas são enviados por US $ 10. Várias opções de conjuntos de presentes estão disponíveis, incluindo o Petite Entertainer que oferece o premiado queijo Raclette da Leelanau Cheese em Suttons Bay, biscoitos e dois potes de conservas por US $ 50.

Pedido: 888-735-6700 ou www.spoon.com

Poor Rock Abby Thimbleberry Jam produzido pelos monges da Holy Transfiguration Skete-Society of St. John (Foto: Holy Transfiguration Skete-Socie)

JAMPOT, Eagle Harbor: Os monges da Holy Transfiguration Skete-Society de St. John produzem geleias usando frutas silvestres e bagas colhidas na Península de Keweenaw. Sua loja está fechada para a temporada, mas eles enviam o ano todo. Eles também têm uma variedade de produtos assados, doces, trufas e bolos de frutas. O Thimbleberry Jam Trio custa US $ 54,00. Caixas de presente de lembrança feitas de bordo contêm dois dos bolos de frutas originais dos monges: o Abbey Cake (embebido em bourbon) e o Walnut Ginger Cake (embebido em conhaque) em um tamanho de 24 onças por US $ 66. Uma seleção de doces e conservas também está disponível. O trio de cranberry custa US $ 20 e oferece Marmelada de Cranberry-Uva, Compota de Cranberry-Ginger e Conserva de Cranberry-Limão.

Pedido: Fax 906-289-4388, e-mail [email protected] ou store.societystjohn.com. Os pedidos também são recebidos pelo correio dos EUA (Society of St. John, 6559 State Highway M-26, Eagle Harbor 49950).

ALIMENTO PARA O PENSAMENTO, Honra: Por mais de 21 anos, a Food for Thought vem produzindo geleias, molhos, molhos e outros produtos orgânicos certificados pelo USDA e colhidos de maneira selvagem. Este ano, dois de seus produtos - Blueberry Lavender Organic Preserves e Michigan Pear Organic Preserves - são finalistas no Good Food Awards nacional. Por meio de um site recém-projetado, você pode solicitar uma variedade de produtos individualmente ou em embalagens de seis e 12 embalagens, bem como em caixas mistas. Um pacote de seis potes de conservas de 9,5 onças custa US $ 52,50 mais frete. Um pacote de 12 conservas custa US $ 105, com frete grátis para todos os pedidos acima de US $ 100.

Pedido: 888-935-2748 ou www.foodforthought.net

Foto de Gary L Howe (Foto: Food For Thought)

MOSTARDA MIKE, Charlevoix: Esta mostarda doce e picante do tipo creme é excelente como molho, espalhada em um sanduíche ou usada na culinária. As variedades incluem mostarda de cereja, endro de limão e jalapeño e o original.Custo: US $ 5 por um pote de 61/2 onças de qualquer variedade de mostarda ou US $ 9 por um pote de 16 onças. As caixas de presente variam de $ 10 a $ 22 mais frete.

Pedido: 231-547-0585 ou www.mikesmustard.com

Mike & # 39s Mustard (Foto: Mike & # 39s Mustard)

POND HILL FARM, Harbor Springs: esta fazenda cultiva vegetais e ervas e cria porcos, ovelhas e cabras. Todos os produtos são transformados em muitas das geléias, picles e molhos da fazenda. Eles cultivam uvas e também fazem vinho e têm uma cervejaria no local. Personalize pacotes de presentes ou compre pré-fabricados. Os preços variam. O pacote Taste Of Home-New City, New Job inclui quatro garrafas de 12 onças de molhos especiais de Pond Hill por US $ 28 mais frete.

Pedido: 231-526-3276 ou www.pondhill.com

Os produtos da Pond Hill Farm têm molhos, compotas e salsas exclusivos. (Foto: Pond Hill Farm)

ROCKY TOP FARMS, Ellsworth: A fruta que vai para as conservas, manteigas e coberturas da Rocky Top Farms é toda cultivada em Michigan. Alimentos especiais são embalados em caixas de cedro branco de Michigan, lembranças, produzidas na marcenaria da família. Conservas, manteigas e coberturas são vendidas em potes de 10 onças. O preço das caixas de presente varia de US $ 30 a US $ 55, mais frete.

Pedido: 800-862-9303 ou www.rockytopfarms.com

PEÇAS E DOCES

CEREJA REPÚBLICA, Glen Arbor: As cerejas são apresentadas em mais de 250 produtos, desde compotas a molhos para churrasco. As caixas de presente predefinidas variam de US $ 35 a US $ 165. Você também pode construir sua própria caixa de presente com uma variedade de lanches, frutas ou misturas de nozes, molhos e salsas. A empresa possui lojas em Glen Arbor, Traverse City, Charlevoix, Ann Arbor e Frankenmuth.

Pedido: 800-206-6949 ou www.cherryrepublic.com

COMIDA MELHOR FEITO PARA SNACK, Detroit: batatas fritas feitas em Detroit no icônico saco amarelo. Eles também têm latas de presente com batatas fritas com cobertura de chocolate ou pretzels com cobertura de chocolate. Outras amostras de presentes estão disponíveis, os preços variam.

DOCE TOOTH TOOFFEE DE DAVE, Harrison Township: Caramelo derretido na boca embalado em um frasco de vidro. O mantra da empresa está no rótulo: Feito à mão. Caseiro. Michigan Made. Um pacote de presente com cinco mini potes (8 onças) custa US $ 59,95. Um frasco de 22 onças custa US $ 22,95. Diversas variedades estão disponíveis. Agora estão disponíveis sacos em forma de frasco de 4 onças. Um amostrador de cinco pacotes custa US $ 29,95.

Dave & # 39s Sweet Tooth agora vende caramelo em sacos em forma de frasco de 4 onças. (Foto: Dave & # 39s Sweet Tooth)

CHOCOLATES DE GRIMALDI, Grand Haven. Chocolates gourmet artesanais incluindo caramelos, trufas e tartarugas. Os caramelos de Grimaldi são lisos e amanteigados. Ama doces e salgados? Grimaldi’s combina seu chocolate ao leite com as icônicas batatas fritas Better Made de Detroit. Caixas de chocolates variados, bombons de chocolate e cestas de presentes estão disponíveis.

DETROIT POPCORN, Redford Township: A empresa tem usado a mesma receita para fazer seu popular milho caramelo desde 1923. As latas para presentes de Natal estão disponíveis em tamanhos de 1 a 3 galões de pipoca estourada no estilo filme em um ou três sabores. Por exemplo, a nova lata do Detroit Tour é uma lata original de 31/2 galões (caramelo, queijo e manteiga) e custa US $ 39,99 mais frete. As latas de Natal custam US $ 34,99 por 31/2 galões. Latas de esportes custam $ 39,99.

Pedido: 14950 Telegraph 313-387-1600 www.detroitpopcorn.com

GERMACK PISTACHIO, Detroit: Mais de 100 itens, como nozes torradas, sementes, doces, misturas para trilhas e frutas secas. Os itens populares são pistache torrado, castanha de caju e nozes misturadas sofisticadas. O pistache torrado custa US $ 14,99 por 14 onças. Os cajus inteiros extravagantes custam US $ 13,99 por 13 onças. A loja tem uma variedade de itens para presentes e cestas e café torrado no local, juntamente com chás e especiarias.

Pedido: 2509 Russell no Mercado Oriental 313-784-9484 www.germack.com

GROCER'S DAUGHTER CHOCOLATE, Império: confeitos de chocolate artesanais finos, incluindo barras, nozes com cobertura de chocolate, cerejas com cobertura de chocolate e outros contendo chá. A casca de chocolate é uma de suas especialidades. A empresa usa diferentes ervas e especiarias em seus chocolates e colabora com outras empresas de alimentos, usando mel local, xarope de bordo e cerveja preta de uma microcervejaria local. As caixas de presente variam de $ 20 a $ 100. O prazo para o Natal é 18 de dezembro.

Pedido: 231-326-3030 ou www.grocersdaughter.com

SANDERS CANDY, Clinton Township: os sabores de cobertura de chocolate quente da Sanders - chocolate ao leite, chocolate extra-escuro, chocolate amargo e caramelo clássico - estão disponíveis em potes de 10 e 20 onças. Um conjunto de presentes de dois pacotes inclui um pote de 300 ml de Sanders Milk Chocolate Hot Fudge Topping e um pote de 300 ml de Classic Caramel Topping, embrulhados juntos e amarrados com um laço por US $ 9,99. Um conjunto de quatro frascos de 20 onças (Escuro, Extra Escuro, Caramelo e Chocolate de Leite) com cobertura de chocolate quente em uma caixa de madeira reutilizável custa US $ 34,99. Os icônicos Sanders Bumpy Cakes e cremes são vendidos online e enviados.

Pedido: 800-651-7263 ou www.sanderscandy.com

FUDGE DE MARSHALL, Mackinaw City: esta loja de doces usa chocolate puro de feijão Caracas para o seu fudge, juntamente com açúcar de beterraba de Michigan e creme de leite fresco. Uma sacola de presente com duas fatias de 1/2 libra de Original Mackinac Island Fudge, 1/2 libra de casca de amêndoa branca, 1/2 libra quebradiça de amendoim e 1/2 libra de milho caramelo custa US $ 45. Um amostrador de chocolate, organizado na caixa de Marshall, inclui quatro fatias de 1/2 libra de chocolate por US $ 34. Há também uma grande variedade de cestas e latas para presentes.

Pedido: 800-343-8343 ou www.marshallsfudge.com

ORIGINAL MURDICK'S FUDGE, Ilha Mackinac: A famosa loja de doces é conhecida por seu fudge feito à mão, quebradiço, toffee e caramelo há mais de 125 anos. Uma caixa de férias com quatro fatias diferentes de meio quilo, um saco de milho caramelo, 12 onças de crocante quebradiço e uma caixa de caramelo saboroso com tampa de nozes custa US $ 79,98. Uma caixa com três fatias de calda de chocolate e 12 onças de caju ou amendoim custa US $ 47,98. Existem 12 sabores de fudge para escolher. Um novo sabor este ano é a cana-de-açúcar de chocolate branco feita com chocolate branco belga.

Caixa de presente de Natal Original Murdick & # 39s Fudge (Foto: Original Murdick & # 39s Fudge)

MICHIGAN MAPLE FARMS, Rudyard: xarope de bordo extraído de árvores 30 milhas ao norte da ponte Mackinac. A fazenda lançou vários produtos novos, incluindo xarope de bordo envelhecido em barris de uísque, xaropes de bordo com infusão de frutas naturais ou orgânicas e mostarda de bordo Jalapeno. As garrafas de vidro têm o formato de cabanas de madeira e são decoradas com gravuras de marcos locais. Uma caixa de presente média custa US $ 35 e contém uma escolha de uma garrafa de 12 onças de xarope de bordo com infusão de frutas, molho barbecue de bordo de 12 onças e uma garrafa de 250 mililitros de xarope de bordo. Ou você pode criar sua própria caixa de presente.

QUEIJO

LEELANAU QUEIJO, Suttons Bay: especializado em Raclette em roda cheia, meia-roda ou libra por US $ 14 a libra. Um quarto de roda custa cerca de 2 libras por US $ 28. Raclette envelhecida (quando disponível) custa US $ 18 o quilo. A pasta de queijo Leelanau simples (8 onças) custa US $ 5,25, e a pasta de queijo com sabor de alho ou pimenta custa US $ 5,75. Os spreads são enviados apenas em Michigan.

Pedido: 231-271-2600 ou www.leelanaucheese.com

PINCONNING QUEIJO, Pinconning: Cheddars leves e envelhecidos (com idade entre 1 dia e 15 anos) variam de US $ 6,99 a US $ 24,99 o quilo. A empresa também fabrica cerca de 30 sabores para barrar com queijo, vende peixes defumados, arenque, truta e salmão e assa no local todos os dias. Caixas de presentes e amostras que incluem queijo ou pasta de queijo, linguiça caseira e carne seca variam de US $ 12,99 a US $ 74,99.

Pedido: 221 N. Mable St. 800-678-1962 www.pinconningcheese.com

CAFÉ

HIGHER GROUNDS TRADING, Traverse City: Higher Grounds Trading torra café orgânico de comércio justo proveniente de pequenos agricultores em todo o mundo. Tudo começou com a cooperativa Maya Vinic em Chiapas, México, onde Chris Treter adquiriu pela primeira vez seus grãos de café (e ainda faz). Uma caixa de presente de amostra contém três sacos de 180 ml de café: Congo Muungano (África), Colombiano Fondo Paez (América do Sul) e Sumatran Permata Gayo (Indonésia). Um conjunto de presente de Natal inclui um emparelhamento especialmente selecionado de 12 onças de Revel e Muungano e uma barra de chocolate fresco da Costa do Michigan com 70% de chocolate escuro do Brasil feito à mão.

O café da Higher Grounds usa grãos de comércio justo (Foto: Higher Grounds)

LEELANAU ASSADO DE CAFÉ, Glen Arbor: esta empresa de torrefação de café torra café fresco diariamente para pedidos. Mais de 100 variedades estão disponíveis. Os pacotes de presentes variam de $ 14 a $ 75. O Red, White and Blue é um dos mais populares, com 2 libras de café, pacote de 1 libra de mistura para panquecas multigrãos, 8 onças de xarope de bordo, geléia de cereja e 1/2 libra de mirtilos secos de Michigan por US $ 52. Uma caixa contém uma dúzia de seus cafés mais populares e custa US $ 29.


Guia de presentes por correspondência: alimentos de Michigan

Quer dar um presente de casa nesta temporada de férias? Considere um dos muitos itens alimentares especiais de Michigan.

ALIMENTOS SALGADOS

AL DENTE PASTA, Whitmore Lake: comemorando seu 35º ano de existência, o Al Dente é especializado em massas gourmet artesanais, famosas por seus 3 minutos de cozimento. As massas estão disponíveis em uma variedade de formatos e variedades, incluindo sementes de chia com baixo teor de carboidratos, sem glúten e com alto teor de fibras. Existem vários pacotes de presentes. Um presente em uma peneira grande inclui quatro sacos de macarrão Al Dente (Egg Pappardelle, Spinach Fettuccine, Basil Fettuccine e Garlic Parsley Fettuccine), uma luva de forno natalina, receitas, velas de cera de abelha enroladas à mão e um clipe de madeira para macarrão por US $ 39.

Pedido: 9815 Main St. 734-449-8522 www.aldentepasta.com

A massa Al Dente oferece uma vasta seleção de cestas de Natal. (Foto: Al Dente Pasta)

AMERICAN CONEY ISLAND, Detroit: Cachorros-quentes Coney e chili podem ser enviados durante a noite. Um kit vem com 12 cachorros-quentes e pães da marca Dearborn Sausage, uma cebola doce, uma embalagem de chili de Detroit Chili e um chapéu de papel American Coney Island. O prazo final para pedidos deste ano é 17 de dezembro. O custo é de US $ 59,99 e US $ 69,99 dependendo de para onde for enviado. Os kits serão enviados na segunda-feira. (Aguarde de 2 a 4 dias para entrega.)

Kits American Coney Island (Foto: Kits American Coney Island)

TRACKLEMENTOS DE DURHAM, Ann Arbor: Agora comemorando mais de 20 anos de produção de salmão fumado quente e frio pelo proprietário T.R. Durham. As variedades defumadas a frio são as clássicas das Terras Altas, gravlax de estilo escandinavo e temperadas com especiarias tailandesas. O salmão defumado a quente tem sabor marinado com miso-mirin. O pacote básico de pedido pelo correio é 11/2 libras de salmão defumado por $ 75 ($ 65 para endereços de Michigan $ 15 para cada 1/2 libra adicional). Nesta temporada, a fumaça especial do solstício / equinócio estará disponível novamente. É salmão defumado a frio, fumado sobre turfa irlandesa de turfa genuína. Devido à demanda, apenas uma quantidade limitada estará disponível para pedidos pelo correio. A novidade deste ano é a linha de mostardas e mostardas. As variedades incluem mostarda de cereja torta de Michigan, Dijon e damasco-bourbon. Melhor seleção de salmão defumado antes de 10 de dezembro.

Pedido: 212 E. Kingsley 734-930-6642 www.tracklements.com

GOOD HART GENERAL STORE, Good Hart: Aqui, no negócio mais antigo do ano todo ao longo do Tunnel of Trees entre Harbor Springs e Cross Village, são potpies de frango ou carne feitos à mão com ingredientes tradicionais do zero desde 1986. Carolyn e Jim Sutherland são proprietários da loja desde 1971 e vendemos cerca de 10.000 potpies por ano. As tortas grandes (serve 2 a 3) custam US $ 15 e as tortas pequenas, de uma única porção, custam US $ 7,50. As tortas são feitas diariamente e congeladas. Para pedidos pelo correio, potpies congelados são embalados em um contêiner isolado, que custa US $ 15 mais frete da UPS.

MACKINAC STRAITS FISH, Santo Inácio: produtos de peixe defumado (peixe branco, filetes de truta do lago, pasta de truta do lago, linguiça de peixe branco) usando peixes da parte alta dos Grandes Lagos. Peixe branco defumado ou truta de lago defumada (8 onças) custa US $ 8,50 e um pacote de 12 onças de linguiça de peixe branco custa US $ 9. Os filés defumados custam US $ 16 por libra. Caixas de presente personalizadas disponíveis. Há um pedido mínimo de $ 50 para o produto.

Pedido: 109 W. Elliot 906-643-7535 www.msfishcompany.com

ESCOLHAS DE McCLURE, Detroit: Produtos em conserva e condimentos feitos com as receitas da família McClure. Existem várias variações de pacotes de festa por US $ 40, incluindo um com um frasco de 32 onças de mistura de Bloody Mary, potes de 32 onças de Spicy Spears, Sweet & amp Spicy Slices e Garlic Dill Spears e dois sacos de 1,5 onça de chips de chaleira. Um pacote de 4 potes de picles ou uma mistura de Bloody Mary custa US $ 40. As variedades de condimentos incluem endro picante ou alho. Um pacote de 12 potes de 9 onças de condimento custa US $ 75. O envio está incluído em todos os produtos.

Pedido: 888-784-8434 ou www.mcclurespickles.com

MICHIGAN FARM MARKET, Ellsworth: Iniciado em 2012, o Michigan Farm Market colabora com mais de 80 diferentes empreendedores e vinícolas de alimentos em todo o estado. Esses molhos de churrasco, compotas, geléias, frutas e muito mais feitos em Michigan são dispostos em caixas de madeira feitas na marcenaria Ellsworth do mercado. Este ano, eles estão oferecendo mais de 50 novos arranjos de presentes. Você também pode personalizar o seu. Há uma taxa fixa de $ 9,99 ou frete grátis em um número selecionado de itens.

Pedido: 866-544-1088 ou www.mifarmmarket.com

MITTEN CRATE: Este serviço online de assinatura de alimentos busca, empacota e envia uma seleção de produtos feitos em Michigan para os assinantes a cada mês. Os fundadores Andrew Chmielewski e Cory Wright vasculham o estado em busca de quatro a seis alimentos artesanais e especiais para incluir no pacote. O conteúdo muda a cada mês. A assinatura em aberto (mínimo de 2 meses) custa US $ 35 por mês e inclui frete. A assinatura de três meses custa $ 99 e inclui frete. As caixas são enviadas no dia 15 de cada mês.

Ofertas da caixa de luvas (Foto: Caixa de luvas)

NATIONAL CONEY ISLAND, Detroit: o kit, enviado apenas para endereços nos Estados Unidos, tem 24 cachorros-quentes de invólucro natural, 24 pães, um tijolo de 4,5 kg de chili caseiro da National, cebola picada e mostarda. Custo: $ 49,95 mais frete. A empresa também enviará pedidos individuais de seus chili e cachorros-quentes. O prazo para o Natal é 19 de dezembro.

PASTY CENTRAL, Calumet: Pastéis artesanais individuais vêm em variedades de carne, vegetais e café da manhã e são enviados totalmente cozidos e congelados. O pacote com quatro unidades custa US $ 41 com seis, US $ 52 a dúzia e US $ 83. Cada pastel tradicional pesa 14 onças. Adicione $ 3 se enviar para uma residência. Verifique o calendário online para as datas de envio disponíveis. Este ano todos os rendimentos beneficiam a Beacon House em Marquette.

Pedido: 877-727-8911 ou www.pasty.com

SALSICHA DE QUALIDADE DA CAMPAU DA SRODEK, Hamtramck: conhecido por mais de 38 variedades de batata tradicional pierogi, kraut, carne, cogumelos e queijo doce dos fazendeiros estão disponíveis. Eles também têm salsicha caseira. Os preços por dúzia de pierogi variam de $ 4,50 a $ 6 mais frete. O kielbasa fresco custa US $ 13,99 por um anel de 21/2 libras. O kielbasa defumado custa US $ 14,99 por um anel de 21/2 libras. O repolho recheado de Srodek custa US $ 9,99 o pacote de seis. O prazo para pedidos de feriado é 10 de dezembro.

Pedido: 9601 Jos. Campau 313-871-8080 www.srodek.com

PRODUTOS ASSADOS

ACHATZ HANDMADE PIE CO., Chesterfield Township: Famosa pelas tortas feitas à mão por Wendy Achatz e sua equipe em Chesterfield Township. Uma grande variedade de tortas de frutas está disponível para envio. A torta Michigan Four-Berry é a torta de assinatura de Achatz. Todas as tortas são assadas na hora. Custo: tortas de 10 polegadas custam US $ 45 (inclui frete dependendo do destino). O limite para pedidos de feriado é 17 de dezembro.

Pedido: 586-749-2882 ou www.achatzpies.com

GRAND TRAVERSE PIE, Traverse City: Tortas feitas à mão e do zero diariamente com mais de 25 sabores de frutas disponíveis. A empresa de tortas, agora comemorando seu 20º ano, é conhecida por sua cobertura de migalhas, bem como por suas tortas de cereja. As tortas profundas (23 cm) chegam prontas para servir. Custo: as tortas de 9 polegadas custam a partir de US $ 26,99. A novidade deste ano é a Torta de Batata Doce por US $ 29,99. O envio é extra para todas as tortas.

Pedido: 866-444-7437 ou www.gtpie.com

A Torta de Batata Doce é o mais novo sabor de torta nas lojas de tortas Grand Traverse (Foto: Beryl Striewski)

HILLTOP RESTAURANT, L'Anse: o famoso pão doce do restaurante é um pãozinho de canela que tem cerca de 15 centímetros de altura e largura e pesa quase meio quilo. Os pãezinhos doces são despachados às terças-feiras, encomendados ao meio-dia do domingo anterior. As datas de remessa deste mês são 6 de dezembro e 13 de dezembro. Remessa regular retorna 10 de janeiro. Custo: $ 32,95 para um pacote de três rolos, que inclui remessa e manuseio.

Pedir: 906-524-7858 ou www.sweetroll.com

Hilltop Restaurant e famosos pãezinhos de canela # 39 (Foto: Hilltop Restaurant)

MÉDIO ORIENTE PASTELARIA, Sterling Heights: especializado em doces do Oriente Médio, como baklava, ladyfingers e ninhos de pássaros, todos assados ​​no local. Uma grande bandeja de mistura personalizada contém uma variedade de bolos de 65 peças feitos com massa folhada e custa US $ 34 mais frete. Uma pequena bandeja tem 30 peças e custa $ 20 mais frete.

Pedido: 800-643-3278 ou www.mepdelight.com

COMIDA NATURALMENTE NOZ, Traverse City: Manteigas de nozes e sementes foram criadas pela mãe vegana Katie Kearney para seus filhos e feitas à mão em pequenos lotes. Existem mais de 15 variedades dessas manteigas que também são orgânicas e incluem variedades como a manteiga de amêndoa de baunilha, a manteiga de girassol com chocolate orgânico e a manteiga de amendoim natural. Os preços variam de US $ 6 para uma manteiga de amendoim de 240 ml a US $ 18 para uma pasta de amendoim de 250 ml. Frete grátis por $ 80 ou mais.

Pedido: 231-944-3684 ou www.naturallynutty.com

PENN STREET BAKERY, Grand Rapids: bolos estilo Bundt em uma variedade de sabores e outros produtos assados ​​totalmente naturais. Ofertas sem glúten disponíveis. Os bolos individuais em latas de presente de Natal custam a partir de US $ 32. Uma vasta gama de caixas de presente decorativas e cestas disponíveis. A Penn Street agora tem sua própria linha de chocolates feitos com uma antiga receita de família. O Holiday Design oferece uma escolha de Bolo Gourmet da Penn Street em uma lata, milho de caramelo gourmet delicioso, quatro biscoitos exclusivos da Penn Street, Bolo Fudge Lavalicious e café gourmet por US $ 47,50.

Pedido: 800-842-2537 ou www.pennstreetbakery.com

PÃO DE CASA DE PEDRA, Traverse City: Pães crocantes feitos à mão feitos com farinha orgânica. Todos os pães pesam mais de 1 libra. A amostra de férias, $ 42,95, tem um pão de North Country, escolha de pão de férias Cranberry ou Orange Cherry Walnut, uma ciabatta, dois potes de Stone House Preserves e biscotti. O amostrador de massa fermentada tem cinco pães (North Country, Italiano, Trigo Cracked, 7 Grain and Cherry Walnut ou Cranberry Orange) por $ 36,95.

Pedido: 800-252-3218 ou www.stonehousebread.com

Pão da Casa de Pedra Pão do Norte (Foto: Pão da Casa de Pedra)

COOKIES DA MÃE DE TOM, Harbor Springs: Mais de 18 variedades de cookies feitos do zero, incluindo o pedaço de chocolate original, cereja de chocolate e noz de macadâmia de chocolate branco. Sua tradicional hortelã-pimenta de chocolate branco e hortelã-pimenta de chocolate estão disponíveis apenas para as férias. Um mínimo de duas dúzias de cookies é $ 36.Uma caneca de café Tom’s Mom’s Cookies de 17 onças com uma dúzia de mini cookies, embrulhados festivamente, custa US $ 20. O envio é extra. O corte é 10 de dezembro.

Pedido: 231-526-6606 ou www.tomsmomscookies.com

Cookies de Tom & # 39s Mom & # 39s Cookies (Foto: fornecida por Tom & # 39s Mom & # 39s Cookies)

PEDIDO DE CORREIO DO ZINGERMAN, Ann Arbor: A empresa é conhecida por sua vasta seleção de ofertas de alimentos especiais de azeites de oliva a vinagres de todo o mundo, bem como pães feitos no Zingerman's Bakehouse e queijos artesanais feitos à mão. Eles também são conhecidos por seus bolos de café com creme azedo. Um bolo de café com creme azedo de 9 polegadas (serve de 10 a 12 pessoas) em uma caixa de madeira custa US $ 65 com frete grátis de acordo com o site. Uma caixa redonda de madeira para presentes de Natal inclui uma barra de chocolate artesanal original da Zzang, mini Hot Cocoa Coffeecake, figos com cobertura de chocolate espanhol, meio quilo de Cheddar Nor'easter, um pequeno Stollen de Zingerman, Pecans com especiarias e Cookies Pfeffernüsse de Zingerman por US $ 100 ou mais envio.

Pedido: 888-636-8162 ou www.zingermans.com

Bolo de café com creme azedo Zingerman & # 39s (Foto: zingerman & # 39s)

JAMS, JELLIES & amp CONDIMENTS

AMERICAN SPOON FOODS, Petoskey: Os produtos feitos com frutas cultivadas em Michigan incluem manteigas de frutas, conservas e marmeladas, salsas, condimentos, molhos, molhos para grelhar e torrar, condimentos e muito mais. Um trio de suas conservas clássicas - Early Glow Strawberry, Red Haven Peach e Sour (Montmorency) Cherry - custa US $ 37. Você também pode fazer sua própria caixa de 12 potes de conservas. Os preços variam, mas são enviados por US $ 10. Várias opções de conjuntos de presentes estão disponíveis, incluindo o Petite Entertainer que oferece o premiado queijo Raclette da Leelanau Cheese em Suttons Bay, biscoitos e dois potes de conservas por US $ 50.

Pedido: 888-735-6700 ou www.spoon.com

Poor Rock Abby Thimbleberry Jam produzido pelos monges da Holy Transfiguration Skete-Society of St. John (Foto: Holy Transfiguration Skete-Socie)

JAMPOT, Eagle Harbor: Os monges da Holy Transfiguration Skete-Society de St. John produzem geleias usando frutas silvestres e bagas colhidas na Península de Keweenaw. Sua loja está fechada para a temporada, mas eles enviam o ano todo. Eles também têm uma variedade de produtos assados, doces, trufas e bolos de frutas. O Thimbleberry Jam Trio custa US $ 54,00. Caixas de presente de lembrança feitas de bordo contêm dois dos bolos de frutas originais dos monges: o Abbey Cake (embebido em bourbon) e o Walnut Ginger Cake (embebido em conhaque) em um tamanho de 24 onças por US $ 66. Uma seleção de doces e conservas também está disponível. O trio de cranberry custa US $ 20 e oferece Marmelada de Cranberry-Uva, Compota de Cranberry-Ginger e Conserva de Cranberry-Limão.

Pedido: Fax 906-289-4388, e-mail [email protected] ou store.societystjohn.com. Os pedidos também são recebidos pelo correio dos EUA (Society of St. John, 6559 State Highway M-26, Eagle Harbor 49950).

ALIMENTO PARA O PENSAMENTO, Honra: Por mais de 21 anos, a Food for Thought vem produzindo geleias, molhos, molhos e outros produtos orgânicos certificados pelo USDA e colhidos de maneira selvagem. Este ano, dois de seus produtos - Blueberry Lavender Organic Preserves e Michigan Pear Organic Preserves - são finalistas no Good Food Awards nacional. Por meio de um site recém-projetado, você pode solicitar uma variedade de produtos individualmente ou em embalagens de seis e 12 embalagens, bem como em caixas mistas. Um pacote de seis potes de conservas de 9,5 onças custa US $ 52,50 mais frete. Um pacote de 12 conservas custa US $ 105, com frete grátis para todos os pedidos acima de US $ 100.

Pedido: 888-935-2748 ou www.foodforthought.net

Foto de Gary L Howe (Foto: Food For Thought)

MOSTARDA MIKE, Charlevoix: Esta mostarda doce e picante do tipo creme é excelente como molho, espalhada em um sanduíche ou usada na culinária. As variedades incluem mostarda de cereja, endro de limão e jalapeño e o original. Custo: US $ 5 por um pote de 61/2 onças de qualquer variedade de mostarda ou US $ 9 por um pote de 16 onças. As caixas de presente variam de $ 10 a $ 22 mais frete.

Pedido: 231-547-0585 ou www.mikesmustard.com

Mike & # 39s Mustard (Foto: Mike & # 39s Mustard)

POND HILL FARM, Harbor Springs: esta fazenda cultiva vegetais e ervas e cria porcos, ovelhas e cabras. Todos os produtos são transformados em muitas das geléias, picles e molhos da fazenda. Eles cultivam uvas e também fazem vinho e têm uma cervejaria no local. Personalize pacotes de presentes ou compre pré-fabricados. Os preços variam. O pacote Taste Of Home-New City, New Job inclui quatro garrafas de 12 onças de molhos especiais de Pond Hill por US $ 28 mais frete.

Pedido: 231-526-3276 ou www.pondhill.com

Os produtos da Pond Hill Farm têm molhos, compotas e salsas exclusivos. (Foto: Pond Hill Farm)

ROCKY TOP FARMS, Ellsworth: A fruta que vai para as conservas, manteigas e coberturas da Rocky Top Farms é toda cultivada em Michigan. Alimentos especiais são embalados em caixas de cedro branco de Michigan, lembranças, produzidas na marcenaria da família. Conservas, manteigas e coberturas são vendidas em potes de 10 onças. O preço das caixas de presente varia de US $ 30 a US $ 55, mais frete.

Pedido: 800-862-9303 ou www.rockytopfarms.com

PEÇAS E DOCES

CEREJA REPÚBLICA, Glen Arbor: As cerejas são apresentadas em mais de 250 produtos, desde compotas a molhos para churrasco. As caixas de presente predefinidas variam de US $ 35 a US $ 165. Você também pode construir sua própria caixa de presente com uma variedade de lanches, frutas ou misturas de nozes, molhos e salsas. A empresa possui lojas em Glen Arbor, Traverse City, Charlevoix, Ann Arbor e Frankenmuth.

Pedido: 800-206-6949 ou www.cherryrepublic.com

COMIDA MELHOR FEITO PARA SNACK, Detroit: batatas fritas feitas em Detroit no icônico saco amarelo. Eles também têm latas de presente com batatas fritas com cobertura de chocolate ou pretzels com cobertura de chocolate. Outras amostras de presentes estão disponíveis, os preços variam.

DOCE TOOTH TOOFFEE DE DAVE, Harrison Township: Caramelo derretido na boca embalado em um frasco de vidro. O mantra da empresa está no rótulo: Feito à mão. Caseiro. Michigan Made. Um pacote de presente com cinco mini potes (8 onças) custa US $ 59,95. Um frasco de 22 onças custa US $ 22,95. Diversas variedades estão disponíveis. Agora estão disponíveis sacos em forma de frasco de 4 onças. Um amostrador de cinco pacotes custa US $ 29,95.

Dave & # 39s Sweet Tooth agora vende caramelo em sacos em forma de frasco de 4 onças. (Foto: Dave & # 39s Sweet Tooth)

CHOCOLATES DE GRIMALDI, Grand Haven. Chocolates gourmet artesanais incluindo caramelos, trufas e tartarugas. Os caramelos de Grimaldi são lisos e amanteigados. Ama doces e salgados? Grimaldi’s combina seu chocolate ao leite com as icônicas batatas fritas Better Made de Detroit. Caixas de chocolates variados, bombons de chocolate e cestas de presentes estão disponíveis.

DETROIT POPCORN, Redford Township: A empresa tem usado a mesma receita para fazer seu popular milho caramelo desde 1923. As latas para presentes de Natal estão disponíveis em tamanhos de 1 a 3 galões de pipoca estourada no estilo filme em um ou três sabores. Por exemplo, a nova lata do Detroit Tour é uma lata original de 31/2 galões (caramelo, queijo e manteiga) e custa US $ 39,99 mais frete. As latas de Natal custam US $ 34,99 por 31/2 galões. Latas de esportes custam $ 39,99.

Pedido: 14950 Telegraph 313-387-1600 www.detroitpopcorn.com

GERMACK PISTACHIO, Detroit: Mais de 100 itens, como nozes torradas, sementes, doces, misturas para trilhas e frutas secas. Os itens populares são pistache torrado, castanha de caju e nozes misturadas sofisticadas. O pistache torrado custa US $ 14,99 por 14 onças. Os cajus inteiros extravagantes custam US $ 13,99 por 13 onças. A loja tem uma variedade de itens para presentes e cestas e café torrado no local, juntamente com chás e especiarias.

Pedido: 2509 Russell no Mercado Oriental 313-784-9484 www.germack.com

GROCER'S DAUGHTER CHOCOLATE, Império: confeitos de chocolate artesanais finos, incluindo barras, nozes com cobertura de chocolate, cerejas com cobertura de chocolate e outros contendo chá. A casca de chocolate é uma de suas especialidades. A empresa usa diferentes ervas e especiarias em seus chocolates e colabora com outras empresas de alimentos, usando mel local, xarope de bordo e cerveja preta de uma microcervejaria local. As caixas de presente variam de $ 20 a $ 100. O prazo para o Natal é 18 de dezembro.

Pedido: 231-326-3030 ou www.grocersdaughter.com

SANDERS CANDY, Clinton Township: os sabores de cobertura de chocolate quente da Sanders - chocolate ao leite, chocolate extra-escuro, chocolate amargo e caramelo clássico - estão disponíveis em potes de 10 e 20 onças. Um conjunto de presentes de dois pacotes inclui um pote de 300 ml de Sanders Milk Chocolate Hot Fudge Topping e um pote de 300 ml de Classic Caramel Topping, embrulhados juntos e amarrados com um laço por US $ 9,99. Um conjunto de quatro frascos de 20 onças (Escuro, Extra Escuro, Caramelo e Chocolate de Leite) com cobertura de chocolate quente em uma caixa de madeira reutilizável custa US $ 34,99. Os icônicos Sanders Bumpy Cakes e cremes são vendidos online e enviados.

Pedido: 800-651-7263 ou www.sanderscandy.com

FUDGE DE MARSHALL, Mackinaw City: esta loja de doces usa chocolate puro de feijão Caracas para o seu fudge, juntamente com açúcar de beterraba de Michigan e creme de leite fresco. Uma sacola de presente com duas fatias de 1/2 libra de Original Mackinac Island Fudge, 1/2 libra de casca de amêndoa branca, 1/2 libra quebradiça de amendoim e 1/2 libra de milho caramelo custa US $ 45. Um amostrador de chocolate, organizado na caixa de Marshall, inclui quatro fatias de 1/2 libra de chocolate por US $ 34. Há também uma grande variedade de cestas e latas para presentes.

Pedido: 800-343-8343 ou www.marshallsfudge.com

ORIGINAL MURDICK'S FUDGE, Ilha Mackinac: A famosa loja de doces é conhecida por seu fudge feito à mão, quebradiço, toffee e caramelo há mais de 125 anos. Uma caixa de férias com quatro fatias diferentes de meio quilo, um saco de milho caramelo, 12 onças de crocante quebradiço e uma caixa de caramelo saboroso com tampa de nozes custa US $ 79,98. Uma caixa com três fatias de calda de chocolate e 12 onças de caju ou amendoim custa US $ 47,98. Existem 12 sabores de fudge para escolher. Um novo sabor este ano é a cana-de-açúcar de chocolate branco feita com chocolate branco belga.

Caixa de presente de Natal Original Murdick & # 39s Fudge (Foto: Original Murdick & # 39s Fudge)

MICHIGAN MAPLE FARMS, Rudyard: xarope de bordo extraído de árvores 30 milhas ao norte da ponte Mackinac. A fazenda lançou vários produtos novos, incluindo xarope de bordo envelhecido em barris de uísque, xaropes de bordo com infusão de frutas naturais ou orgânicas e mostarda de bordo Jalapeno. As garrafas de vidro têm o formato de cabanas de madeira e são decoradas com gravuras de marcos locais. Uma caixa de presente média custa US $ 35 e contém uma escolha de uma garrafa de 12 onças de xarope de bordo com infusão de frutas, molho barbecue de bordo de 12 onças e uma garrafa de 250 mililitros de xarope de bordo. Ou você pode criar sua própria caixa de presente.

QUEIJO

LEELANAU QUEIJO, Suttons Bay: especializado em Raclette em roda cheia, meia-roda ou libra por US $ 14 a libra. Um quarto de roda custa cerca de 2 libras por US $ 28. Raclette envelhecida (quando disponível) custa US $ 18 o quilo. A pasta de queijo Leelanau simples (8 onças) custa US $ 5,25, e a pasta de queijo com sabor de alho ou pimenta custa US $ 5,75. Os spreads são enviados apenas em Michigan.

Pedido: 231-271-2600 ou www.leelanaucheese.com

PINCONNING QUEIJO, Pinconning: Cheddars leves e envelhecidos (com idade entre 1 dia e 15 anos) variam de US $ 6,99 a US $ 24,99 o quilo. A empresa também fabrica cerca de 30 sabores para barrar com queijo, vende peixes defumados, arenque, truta e salmão e assa no local todos os dias. Caixas de presentes e amostras que incluem queijo ou pasta de queijo, linguiça caseira e carne seca variam de US $ 12,99 a US $ 74,99.

Pedido: 221 N. Mable St. 800-678-1962 www.pinconningcheese.com

CAFÉ

HIGHER GROUNDS TRADING, Traverse City: Higher Grounds Trading torra café orgânico de comércio justo proveniente de pequenos agricultores em todo o mundo. Tudo começou com a cooperativa Maya Vinic em Chiapas, México, onde Chris Treter adquiriu pela primeira vez seus grãos de café (e ainda faz). Uma caixa de presente de amostra contém três sacos de 180 ml de café: Congo Muungano (África), Colombiano Fondo Paez (América do Sul) e Sumatran Permata Gayo (Indonésia). Um conjunto de presente de Natal inclui um emparelhamento especialmente selecionado de 12 onças de Revel e Muungano e uma barra de chocolate fresco da Costa do Michigan com 70% de chocolate escuro do Brasil feito à mão.

O café da Higher Grounds usa grãos de comércio justo (Foto: Higher Grounds)

LEELANAU ASSADO DE CAFÉ, Glen Arbor: esta empresa de torrefação de café torra café fresco diariamente para pedidos. Mais de 100 variedades estão disponíveis. Os pacotes de presentes variam de $ 14 a $ 75. O Red, White and Blue é um dos mais populares, com 2 libras de café, pacote de 1 libra de mistura para panquecas multigrãos, 8 onças de xarope de bordo, geléia de cereja e 1/2 libra de mirtilos secos de Michigan por US $ 52. Uma caixa contém uma dúzia de seus cafés mais populares e custa US $ 29.


Guia de presentes por correspondência: alimentos de Michigan

Quer dar um presente de casa nesta temporada de férias? Considere um dos muitos itens alimentares especiais de Michigan.

ALIMENTOS SALGADOS

AL DENTE PASTA, Whitmore Lake: comemorando seu 35º ano de existência, o Al Dente é especializado em massas gourmet artesanais, famosas por seus 3 minutos de cozimento. As massas estão disponíveis em uma variedade de formatos e variedades, incluindo sementes de chia com baixo teor de carboidratos, sem glúten e com alto teor de fibras. Existem vários pacotes de presentes. Um presente em uma peneira grande inclui quatro sacos de macarrão Al Dente (Egg Pappardelle, Spinach Fettuccine, Basil Fettuccine e Garlic Parsley Fettuccine), uma luva de forno natalina, receitas, velas de cera de abelha enroladas à mão e um clipe de madeira para macarrão por US $ 39.

Pedido: 9815 Main St. 734-449-8522 www.aldentepasta.com

A massa Al Dente oferece uma vasta seleção de cestas de Natal. (Foto: Al Dente Pasta)

AMERICAN CONEY ISLAND, Detroit: Cachorros-quentes Coney e chili podem ser enviados durante a noite. Um kit vem com 12 cachorros-quentes e pães da marca Dearborn Sausage, uma cebola doce, uma embalagem de chili de Detroit Chili e um chapéu de papel American Coney Island. O prazo final para pedidos deste ano é 17 de dezembro. O custo é de US $ 59,99 e US $ 69,99 dependendo de para onde for enviado. Os kits serão enviados na segunda-feira. (Aguarde de 2 a 4 dias para entrega.)

Kits American Coney Island (Foto: Kits American Coney Island)

TRACKLEMENTOS DE DURHAM, Ann Arbor: Agora comemorando mais de 20 anos de produção de salmão fumado quente e frio pelo proprietário T.R. Durham. As variedades defumadas a frio são as clássicas das Terras Altas, gravlax de estilo escandinavo e temperadas com especiarias tailandesas. O salmão defumado a quente tem sabor marinado com miso-mirin. O pacote básico de pedido pelo correio é 11/2 libras de salmão defumado por $ 75 ($ 65 para endereços de Michigan $ 15 para cada 1/2 libra adicional). Nesta temporada, a fumaça especial do solstício / equinócio estará disponível novamente. É salmão defumado a frio, fumado sobre turfa irlandesa de turfa genuína. Devido à demanda, apenas uma quantidade limitada estará disponível para pedidos pelo correio. A novidade deste ano é a linha de mostardas e mostardas. As variedades incluem mostarda de cereja torta de Michigan, Dijon e damasco-bourbon. Melhor seleção de salmão defumado antes de 10 de dezembro.

Pedido: 212 E. Kingsley 734-930-6642 www.tracklements.com

GOOD HART GENERAL STORE, Good Hart: Aqui, no negócio mais antigo do ano todo ao longo do Tunnel of Trees entre Harbor Springs e Cross Village, são potpies de frango ou carne feitos à mão com ingredientes tradicionais do zero desde 1986. Carolyn e Jim Sutherland são proprietários da loja desde 1971 e vendemos cerca de 10.000 potpies por ano. As tortas grandes (serve 2 a 3) custam US $ 15 e as tortas pequenas, de uma única porção, custam US $ 7,50. As tortas são feitas diariamente e congeladas. Para pedidos pelo correio, potpies congelados são embalados em um contêiner isolado, que custa US $ 15 mais frete da UPS.

MACKINAC STRAITS FISH, Santo Inácio: produtos de peixe defumado (peixe branco, filetes de truta do lago, pasta de truta do lago, linguiça de peixe branco) usando peixes da parte alta dos Grandes Lagos. Peixe branco defumado ou truta de lago defumada (8 onças) custa US $ 8,50 e um pacote de 12 onças de linguiça de peixe branco custa US $ 9. Os filés defumados custam US $ 16 por libra. Caixas de presente personalizadas disponíveis. Há um pedido mínimo de $ 50 para o produto.

Pedido: 109 W. Elliot 906-643-7535 www.msfishcompany.com

ESCOLHAS DE McCLURE, Detroit: Produtos em conserva e condimentos feitos com as receitas da família McClure. Existem várias variações de pacotes de festa por US $ 40, incluindo um com um frasco de 32 onças de mistura de Bloody Mary, potes de 32 onças de Spicy Spears, Sweet & amp Spicy Slices e Garlic Dill Spears e dois sacos de 1,5 onça de chips de chaleira. Um pacote de 4 potes de picles ou uma mistura de Bloody Mary custa US $ 40. As variedades de condimentos incluem endro picante ou alho. Um pacote de 12 potes de 9 onças de condimento custa US $ 75. O envio está incluído em todos os produtos.

Pedido: 888-784-8434 ou www.mcclurespickles.com

MICHIGAN FARM MARKET, Ellsworth: Iniciado em 2012, o Michigan Farm Market colabora com mais de 80 diferentes empreendedores e vinícolas de alimentos em todo o estado. Esses molhos de churrasco, compotas, geléias, frutas e muito mais feitos em Michigan são dispostos em caixas de madeira feitas na marcenaria Ellsworth do mercado. Este ano, eles estão oferecendo mais de 50 novos arranjos de presentes. Você também pode personalizar o seu. Há uma taxa fixa de $ 9,99 ou frete grátis em um número selecionado de itens.

Pedido: 866-544-1088 ou www.mifarmmarket.com

MITTEN CRATE: Este serviço online de assinatura de alimentos busca, empacota e envia uma seleção de produtos feitos em Michigan para os assinantes a cada mês. Os fundadores Andrew Chmielewski e Cory Wright vasculham o estado em busca de quatro a seis alimentos artesanais e especiais para incluir no pacote. O conteúdo muda a cada mês. A assinatura em aberto (mínimo de 2 meses) custa US $ 35 por mês e inclui frete. A assinatura de três meses custa $ 99 e inclui frete. As caixas são enviadas no dia 15 de cada mês.

Ofertas da caixa de luvas (Foto: Caixa de luvas)

NATIONAL CONEY ISLAND, Detroit: o kit, enviado apenas para endereços nos Estados Unidos, tem 24 cachorros-quentes de invólucro natural, 24 pães, um tijolo de 4,5 kg de chili caseiro da National, cebola picada e mostarda. Custo: $ 49,95 mais frete. A empresa também enviará pedidos individuais de seus chili e cachorros-quentes. O prazo para o Natal é 19 de dezembro.

PASTY CENTRAL, Calumet: Pastéis artesanais individuais vêm em variedades de carne, vegetais e café da manhã e são enviados totalmente cozidos e congelados. O pacote com quatro unidades custa US $ 41 com seis, US $ 52 a dúzia e US $ 83. Cada pastel tradicional pesa 14 onças. Adicione $ 3 se enviar para uma residência. Verifique o calendário online para as datas de envio disponíveis. Este ano todos os rendimentos beneficiam a Beacon House em Marquette.

Pedido: 877-727-8911 ou www.pasty.com

SALSICHA DE QUALIDADE DA CAMPAU DA SRODEK, Hamtramck: conhecido por mais de 38 variedades de batata tradicional pierogi, kraut, carne, cogumelos e queijo doce dos fazendeiros estão disponíveis. Eles também têm salsicha caseira. Os preços por dúzia de pierogi variam de $ 4,50 a $ 6 mais frete. O kielbasa fresco custa US $ 13,99 por um anel de 21/2 libras. O kielbasa defumado custa US $ 14,99 por um anel de 21/2 libras. O repolho recheado de Srodek custa US $ 9,99 o pacote de seis. O prazo para pedidos de feriado é 10 de dezembro.

Pedido: 9601 Jos. Campau 313-871-8080 www.srodek.com

PRODUTOS ASSADOS

ACHATZ HANDMADE PIE CO., Chesterfield Township: Famosa pelas tortas feitas à mão por Wendy Achatz e sua equipe em Chesterfield Township. Uma grande variedade de tortas de frutas está disponível para envio. A torta Michigan Four-Berry é a torta de assinatura de Achatz. Todas as tortas são assadas na hora. Custo: tortas de 10 polegadas custam US $ 45 (inclui frete dependendo do destino). O limite para pedidos de feriado é 17 de dezembro.

Pedido: 586-749-2882 ou www.achatzpies.com

GRAND TRAVERSE PIE, Traverse City: Tortas feitas à mão e do zero diariamente com mais de 25 sabores de frutas disponíveis. A empresa de tortas, agora comemorando seu 20º ano, é conhecida por sua cobertura de migalhas, bem como por suas tortas de cereja. As tortas profundas (23 cm) chegam prontas para servir. Custo: as tortas de 9 polegadas custam a partir de US $ 26,99. A novidade deste ano é a Torta de Batata Doce por US $ 29,99. O envio é extra para todas as tortas.

Pedido: 866-444-7437 ou www.gtpie.com

A Torta de Batata Doce é o mais novo sabor de torta nas lojas de tortas Grand Traverse (Foto: Beryl Striewski)

HILLTOP RESTAURANT, L'Anse: o famoso pão doce do restaurante é um pãozinho de canela que tem cerca de 15 centímetros de altura e largura e pesa quase meio quilo. Os pãezinhos doces são despachados às terças-feiras, encomendados ao meio-dia do domingo anterior. As datas de remessa deste mês são 6 de dezembro e 13 de dezembro. Remessa regular retorna 10 de janeiro. Custo: $ 32,95 para um pacote de três rolos, que inclui remessa e manuseio.

Pedir: 906-524-7858 ou www.sweetroll.com

Hilltop Restaurant e famosos pãezinhos de canela # 39 (Foto: Hilltop Restaurant)

MÉDIO ORIENTE PASTELARIA, Sterling Heights: especializado em doces do Oriente Médio, como baklava, ladyfingers e ninhos de pássaros, todos assados ​​no local. Uma grande bandeja de mistura personalizada contém uma variedade de bolos de 65 peças feitos com massa folhada e custa US $ 34 mais frete. Uma pequena bandeja tem 30 peças e custa $ 20 mais frete.

Pedido: 800-643-3278 ou www.mepdelight.com

COMIDA NATURALMENTE NOZ, Traverse City: Manteigas de nozes e sementes foram criadas pela mãe vegana Katie Kearney para seus filhos e feitas à mão em pequenos lotes. Existem mais de 15 variedades dessas manteigas que também são orgânicas e incluem variedades como a manteiga de amêndoa de baunilha, a manteiga de girassol com chocolate orgânico e a manteiga de amendoim natural. Os preços variam de US $ 6 para uma manteiga de amendoim de 240 ml a US $ 18 para uma pasta de amendoim de 250 ml. Frete grátis por $ 80 ou mais.

Pedido: 231-944-3684 ou www.naturallynutty.com

PENN STREET BAKERY, Grand Rapids: bolos estilo Bundt em uma variedade de sabores e outros produtos assados ​​totalmente naturais. Ofertas sem glúten disponíveis. Os bolos individuais em latas de presente de Natal custam a partir de US $ 32. Uma vasta gama de caixas de presente decorativas e cestas disponíveis. A Penn Street agora tem sua própria linha de chocolates feitos com uma antiga receita de família. O Holiday Design oferece uma escolha de Bolo Gourmet da Penn Street em uma lata, milho de caramelo gourmet delicioso, quatro biscoitos exclusivos da Penn Street, Bolo Fudge Lavalicious e café gourmet por US $ 47,50.

Pedido: 800-842-2537 ou www.pennstreetbakery.com

PÃO DE CASA DE PEDRA, Traverse City: Pães crocantes feitos à mão feitos com farinha orgânica. Todos os pães pesam mais de 1 libra. A amostra de férias, $ 42,95, tem um pão de North Country, escolha de pão de férias Cranberry ou Orange Cherry Walnut, uma ciabatta, dois potes de Stone House Preserves e biscotti. O amostrador de massa fermentada tem cinco pães (North Country, Italiano, Trigo Cracked, 7 Grain and Cherry Walnut ou Cranberry Orange) por $ 36,95.

Pedido: 800-252-3218 ou www.stonehousebread.com

Pão da Casa de Pedra Pão do Norte (Foto: Pão da Casa de Pedra)

COOKIES DA MÃE DE TOM, Harbor Springs: Mais de 18 variedades de cookies feitos do zero, incluindo o pedaço de chocolate original, cereja de chocolate e noz de macadâmia de chocolate branco. Sua tradicional hortelã-pimenta de chocolate branco e hortelã-pimenta de chocolate estão disponíveis apenas para as férias. Um mínimo de duas dúzias de cookies é $ 36. Uma caneca de café Tom’s Mom’s Cookies de 17 onças com uma dúzia de mini cookies, embrulhados festivamente, custa US $ 20. O envio é extra. O corte é 10 de dezembro.

Pedido: 231-526-6606 ou www.tomsmomscookies.com

Cookies de Tom & # 39s Mom & # 39s Cookies (Foto: fornecida por Tom & # 39s Mom & # 39s Cookies)

PEDIDO DE CORREIO DO ZINGERMAN, Ann Arbor: A empresa é conhecida por sua vasta seleção de ofertas de alimentos especiais de azeites de oliva a vinagres de todo o mundo, bem como pães feitos no Zingerman's Bakehouse e queijos artesanais feitos à mão. Eles também são conhecidos por seus bolos de café com creme azedo. Um bolo de café com creme azedo de 9 polegadas (serve de 10 a 12 pessoas) em uma caixa de madeira custa US $ 65 com frete grátis de acordo com o site. Uma caixa redonda de madeira para presentes de Natal inclui uma barra de chocolate artesanal original da Zzang, mini Hot Cocoa Coffeecake, figos com cobertura de chocolate espanhol, meio quilo de Cheddar Nor'easter, um pequeno Stollen de Zingerman, Pecans com especiarias e Cookies Pfeffernüsse de Zingerman por US $ 100 ou mais envio.

Pedido: 888-636-8162 ou www.zingermans.com

Bolo de café com creme azedo Zingerman & # 39s (Foto: zingerman & # 39s)

JAMS, JELLIES & amp CONDIMENTS

AMERICAN SPOON FOODS, Petoskey: Os produtos feitos com frutas cultivadas em Michigan incluem manteigas de frutas, conservas e marmeladas, salsas, condimentos, molhos, molhos para grelhar e torrar, condimentos e muito mais. Um trio de suas conservas clássicas - Early Glow Strawberry, Red Haven Peach e Sour (Montmorency) Cherry - custa US $ 37. Você também pode fazer sua própria caixa de 12 potes de conservas. Os preços variam, mas são enviados por US $ 10. Várias opções de conjuntos de presentes estão disponíveis, incluindo o Petite Entertainer que oferece o premiado queijo Raclette da Leelanau Cheese em Suttons Bay, biscoitos e dois potes de conservas por US $ 50.

Pedido: 888-735-6700 ou www.spoon.com

Poor Rock Abby Thimbleberry Jam produzido pelos monges da Holy Transfiguration Skete-Society of St. John (Foto: Holy Transfiguration Skete-Socie)

JAMPOT, Eagle Harbor: Os monges da Holy Transfiguration Skete-Society de St. John produzem geleias usando frutas silvestres e bagas colhidas na Península de Keweenaw. Sua loja está fechada para a temporada, mas eles enviam o ano todo. Eles também têm uma variedade de produtos assados, doces, trufas e bolos de frutas. O Thimbleberry Jam Trio custa US $ 54,00. Caixas de presente de lembrança feitas de bordo contêm dois dos bolos de frutas originais dos monges: o Abbey Cake (embebido em bourbon) e o Walnut Ginger Cake (embebido em conhaque) em um tamanho de 24 onças por US $ 66. Uma seleção de doces e conservas também está disponível. O trio de cranberry custa US $ 20 e oferece Marmelada de Cranberry-Uva, Compota de Cranberry-Ginger e Conserva de Cranberry-Limão.

Pedido: Fax 906-289-4388, e-mail [email protected] ou store.societystjohn.com. Os pedidos também são recebidos pelo correio dos EUA (Society of St. John, 6559 State Highway M-26, Eagle Harbor 49950).

ALIMENTO PARA O PENSAMENTO, Honra: Por mais de 21 anos, a Food for Thought vem produzindo geleias, molhos, molhos e outros produtos orgânicos certificados pelo USDA e colhidos de maneira selvagem. Este ano, dois de seus produtos - Blueberry Lavender Organic Preserves e Michigan Pear Organic Preserves - são finalistas no Good Food Awards nacional. Por meio de um site recém-projetado, você pode solicitar uma variedade de produtos individualmente ou em embalagens de seis e 12 embalagens, bem como em caixas mistas. Um pacote de seis potes de conservas de 9,5 onças custa US $ 52,50 mais frete. Um pacote de 12 conservas custa US $ 105, com frete grátis para todos os pedidos acima de US $ 100.

Pedido: 888-935-2748 ou www.foodforthought.net

Foto de Gary L Howe (Foto: Food For Thought)

MOSTARDA MIKE, Charlevoix: Esta mostarda doce e picante do tipo creme é excelente como molho, espalhada em um sanduíche ou usada na culinária. As variedades incluem mostarda de cereja, endro de limão e jalapeño e o original. Custo: US $ 5 por um pote de 61/2 onças de qualquer variedade de mostarda ou US $ 9 por um pote de 16 onças. As caixas de presente variam de $ 10 a $ 22 mais frete.

Pedido: 231-547-0585 ou www.mikesmustard.com

Mike & # 39s Mustard (Foto: Mike & # 39s Mustard)

POND HILL FARM, Harbor Springs: esta fazenda cultiva vegetais e ervas e cria porcos, ovelhas e cabras. Todos os produtos são transformados em muitas das geléias, picles e molhos da fazenda. Eles cultivam uvas e também fazem vinho e têm uma cervejaria no local. Personalize pacotes de presentes ou compre pré-fabricados. Os preços variam. O pacote Taste Of Home-New City, New Job inclui quatro garrafas de 12 onças de molhos especiais de Pond Hill por US $ 28 mais frete.

Pedido: 231-526-3276 ou www.pondhill.com

Os produtos da Pond Hill Farm têm molhos, compotas e salsas exclusivos. (Foto: Pond Hill Farm)

ROCKY TOP FARMS, Ellsworth: A fruta que vai para as conservas, manteigas e coberturas da Rocky Top Farms é toda cultivada em Michigan. Alimentos especiais são embalados em caixas de cedro branco de Michigan, lembranças, produzidas na marcenaria da família. Conservas, manteigas e coberturas são vendidas em potes de 10 onças. O preço das caixas de presente varia de US $ 30 a US $ 55, mais frete.

Pedido: 800-862-9303 ou www.rockytopfarms.com

PEÇAS E DOCES

CEREJA REPÚBLICA, Glen Arbor: As cerejas são apresentadas em mais de 250 produtos, desde compotas a molhos para churrasco. As caixas de presente predefinidas variam de US $ 35 a US $ 165. Você também pode construir sua própria caixa de presente com uma variedade de lanches, frutas ou misturas de nozes, molhos e salsas. A empresa possui lojas em Glen Arbor, Traverse City, Charlevoix, Ann Arbor e Frankenmuth.

Pedido: 800-206-6949 ou www.cherryrepublic.com

COMIDA MELHOR FEITO PARA SNACK, Detroit: batatas fritas feitas em Detroit no icônico saco amarelo. Eles também têm latas de presente com batatas fritas com cobertura de chocolate ou pretzels com cobertura de chocolate. Outras amostras de presentes estão disponíveis, os preços variam.

DOCE TOOTH TOOFFEE DE DAVE, Harrison Township: Caramelo derretido na boca embalado em um frasco de vidro. O mantra da empresa está no rótulo: Feito à mão. Caseiro. Michigan Made. Um pacote de presente com cinco mini potes (8 onças) custa US $ 59,95. Um frasco de 22 onças custa US $ 22,95. Diversas variedades estão disponíveis. Agora estão disponíveis sacos em forma de frasco de 4 onças. Um amostrador de cinco pacotes custa US $ 29,95.

Dave & # 39s Sweet Tooth agora vende caramelo em sacos em forma de frasco de 4 onças. (Foto: Dave & # 39s Sweet Tooth)

CHOCOLATES DE GRIMALDI, Grand Haven. Chocolates gourmet artesanais incluindo caramelos, trufas e tartarugas. Os caramelos de Grimaldi são lisos e amanteigados. Ama doces e salgados? Grimaldi’s combina seu chocolate ao leite com as icônicas batatas fritas Better Made de Detroit. Caixas de chocolates variados, bombons de chocolate e cestas de presentes estão disponíveis.

DETROIT POPCORN, Redford Township: A empresa tem usado a mesma receita para fazer seu popular milho caramelo desde 1923. As latas para presentes de Natal estão disponíveis em tamanhos de 1 a 3 galões de pipoca estourada no estilo filme em um ou três sabores. Por exemplo, a nova lata do Detroit Tour é uma lata original de 31/2 galões (caramelo, queijo e manteiga) e custa US $ 39,99 mais frete. As latas de Natal custam US $ 34,99 por 31/2 galões. Latas de esportes custam $ 39,99.

Pedido: 14950 Telegraph 313-387-1600 www.detroitpopcorn.com

GERMACK PISTACHIO, Detroit: Mais de 100 itens, como nozes torradas, sementes, doces, misturas para trilhas e frutas secas. Os itens populares são pistache torrado, castanha de caju e nozes misturadas sofisticadas. O pistache torrado custa US $ 14,99 por 14 onças. Os cajus inteiros extravagantes custam US $ 13,99 por 13 onças. A loja tem uma variedade de itens para presentes e cestas e café torrado no local, juntamente com chás e especiarias.

Pedido: 2509 Russell no Mercado Oriental 313-784-9484 www.germack.com

GROCER'S DAUGHTER CHOCOLATE, Império: confeitos de chocolate artesanais finos, incluindo barras, nozes com cobertura de chocolate, cerejas com cobertura de chocolate e outros contendo chá. A casca de chocolate é uma de suas especialidades. A empresa usa diferentes ervas e especiarias em seus chocolates e colabora com outras empresas de alimentos, usando mel local, xarope de bordo e cerveja preta de uma microcervejaria local. As caixas de presente variam de $ 20 a $ 100. O prazo para o Natal é 18 de dezembro.

Pedido: 231-326-3030 ou www.grocersdaughter.com

SANDERS CANDY, Clinton Township: os sabores de cobertura de chocolate quente da Sanders - chocolate ao leite, chocolate extra-escuro, chocolate amargo e caramelo clássico - estão disponíveis em potes de 10 e 20 onças. Um conjunto de presentes de dois pacotes inclui um pote de 300 ml de Sanders Milk Chocolate Hot Fudge Topping e um pote de 300 ml de Classic Caramel Topping, embrulhados juntos e amarrados com um laço por US $ 9,99. Um conjunto de quatro frascos de 20 onças (Escuro, Extra Escuro, Caramelo e Chocolate de Leite) com cobertura de chocolate quente em uma caixa de madeira reutilizável custa US $ 34,99. Os icônicos Sanders Bumpy Cakes e cremes são vendidos online e enviados.

Pedido: 800-651-7263 ou www.sanderscandy.com

FUDGE DE MARSHALL, Mackinaw City: esta loja de doces usa chocolate puro de feijão Caracas para o seu fudge, juntamente com açúcar de beterraba de Michigan e creme de leite fresco. Uma sacola de presente com duas fatias de 1/2 libra de Original Mackinac Island Fudge, 1/2 libra de casca de amêndoa branca, 1/2 libra quebradiça de amendoim e 1/2 libra de milho caramelo custa US $ 45. Um amostrador de chocolate, organizado na caixa de Marshall, inclui quatro fatias de 1/2 libra de chocolate por US $ 34. Há também uma grande variedade de cestas e latas para presentes.

Pedido: 800-343-8343 ou www.marshallsfudge.com

ORIGINAL MURDICK'S FUDGE, Ilha Mackinac: A famosa loja de doces é conhecida por seu fudge feito à mão, quebradiço, toffee e caramelo há mais de 125 anos. Uma caixa de férias com quatro fatias diferentes de meio quilo, um saco de milho caramelo, 12 onças de crocante quebradiço e uma caixa de caramelo saboroso com tampa de nozes custa US $ 79,98. Uma caixa com três fatias de calda de chocolate e 12 onças de caju ou amendoim custa US $ 47,98. Existem 12 sabores de fudge para escolher. Um novo sabor este ano é a cana-de-açúcar de chocolate branco feita com chocolate branco belga.

Caixa de presente de Natal Original Murdick & # 39s Fudge (Foto: Original Murdick & # 39s Fudge)

MICHIGAN MAPLE FARMS, Rudyard: xarope de bordo extraído de árvores 30 milhas ao norte da ponte Mackinac. A fazenda lançou vários produtos novos, incluindo xarope de bordo envelhecido em barris de uísque, xaropes de bordo com infusão de frutas naturais ou orgânicas e mostarda de bordo Jalapeno. As garrafas de vidro têm o formato de cabanas de madeira e são decoradas com gravuras de marcos locais. Uma caixa de presente média custa US $ 35 e contém uma escolha de uma garrafa de 12 onças de xarope de bordo com infusão de frutas, molho barbecue de bordo de 12 onças e uma garrafa de 250 mililitros de xarope de bordo. Ou você pode criar sua própria caixa de presente.

QUEIJO

LEELANAU QUEIJO, Suttons Bay: especializado em Raclette em roda cheia, meia-roda ou libra por US $ 14 a libra. Um quarto de roda custa cerca de 2 libras por US $ 28. Raclette envelhecida (quando disponível) custa US $ 18 o quilo. A pasta de queijo Leelanau simples (8 onças) custa US $ 5,25, e a pasta de queijo com sabor de alho ou pimenta custa US $ 5,75. Os spreads são enviados apenas em Michigan.

Pedido: 231-271-2600 ou www.leelanaucheese.com

PINCONNING QUEIJO, Pinconning: Cheddars leves e envelhecidos (com idade entre 1 dia e 15 anos) variam de US $ 6,99 a US $ 24,99 o quilo. A empresa também fabrica cerca de 30 sabores para barrar com queijo, vende peixes defumados, arenque, truta e salmão e assa no local todos os dias. Caixas de presentes e amostras que incluem queijo ou pasta de queijo, linguiça caseira e carne seca variam de US $ 12,99 a US $ 74,99.

Pedido: 221 N. Mable St. 800-678-1962 www.pinconningcheese.com

CAFÉ

HIGHER GROUNDS TRADING, Traverse City: Higher Grounds Trading torra café orgânico de comércio justo proveniente de pequenos agricultores em todo o mundo. Tudo começou com a cooperativa Maya Vinic em Chiapas, México, onde Chris Treter adquiriu pela primeira vez seus grãos de café (e ainda faz). Uma caixa de presente de amostra contém três sacos de 180 ml de café: Congo Muungano (África), Colombiano Fondo Paez (América do Sul) e Sumatran Permata Gayo (Indonésia). Um conjunto de presente de Natal inclui um emparelhamento especialmente selecionado de 12 onças de Revel e Muungano e uma barra de chocolate fresco da Costa do Michigan com 70% de chocolate escuro do Brasil feito à mão.

O café da Higher Grounds usa grãos de comércio justo (Foto: Higher Grounds)

LEELANAU ASSADO DE CAFÉ, Glen Arbor: esta empresa de torrefação de café torra café fresco diariamente para pedidos. Mais de 100 variedades estão disponíveis. Os pacotes de presentes variam de $ 14 a $ 75. O Red, White and Blue é um dos mais populares, com 2 libras de café, pacote de 1 libra de mistura para panquecas multigrãos, 8 onças de xarope de bordo, geléia de cereja e 1/2 libra de mirtilos secos de Michigan por US $ 52. Uma caixa contém uma dúzia de seus cafés mais populares e custa US $ 29.


Guia de presentes por correspondência: alimentos de Michigan

Quer dar um presente de casa nesta temporada de férias? Considere um dos muitos itens alimentares especiais de Michigan.

ALIMENTOS SALGADOS

AL DENTE PASTA, Whitmore Lake: comemorando seu 35º ano de existência, o Al Dente é especializado em massas gourmet artesanais, famosas por seus 3 minutos de cozimento. As massas estão disponíveis em uma variedade de formatos e variedades, incluindo sementes de chia com baixo teor de carboidratos, sem glúten e com alto teor de fibras. Existem vários pacotes de presentes. Um presente em uma peneira grande inclui quatro sacos de macarrão Al Dente (Egg Pappardelle, Spinach Fettuccine, Basil Fettuccine e Garlic Parsley Fettuccine), uma luva de forno natalina, receitas, velas de cera de abelha enroladas à mão e um clipe de madeira para macarrão por US $ 39.

Pedido: 9815 Main St. 734-449-8522 www.aldentepasta.com

A massa Al Dente oferece uma vasta seleção de cestas de Natal. (Foto: Al Dente Pasta)

AMERICAN CONEY ISLAND, Detroit: Cachorros-quentes Coney e chili podem ser enviados durante a noite. Um kit vem com 12 cachorros-quentes e pães da marca Dearborn Sausage, uma cebola doce, uma embalagem de chili de Detroit Chili e um chapéu de papel American Coney Island. O prazo final para pedidos deste ano é 17 de dezembro. O custo é de US $ 59,99 e US $ 69,99 dependendo de para onde for enviado. Os kits serão enviados na segunda-feira. (Aguarde de 2 a 4 dias para entrega.)

Kits American Coney Island (Foto: Kits American Coney Island)

TRACKLEMENTOS DE DURHAM, Ann Arbor: Agora comemorando mais de 20 anos de produção de salmão fumado quente e frio pelo proprietário T.R. Durham. As variedades defumadas a frio são as clássicas das Terras Altas, gravlax de estilo escandinavo e temperadas com especiarias tailandesas. O salmão defumado a quente tem sabor marinado com miso-mirin. O pacote básico de pedido pelo correio é 11/2 libras de salmão defumado por $ 75 ($ 65 para endereços de Michigan $ 15 para cada 1/2 libra adicional). Nesta temporada, a fumaça especial do solstício / equinócio estará disponível novamente. É salmão defumado a frio, fumado sobre turfa irlandesa de turfa genuína. Devido à demanda, apenas uma quantidade limitada estará disponível para pedidos pelo correio. A novidade deste ano é a linha de mostardas e mostardas. As variedades incluem mostarda de cereja torta de Michigan, Dijon e damasco-bourbon. Melhor seleção de salmão defumado antes de 10 de dezembro.

Pedido: 212 E. Kingsley 734-930-6642 www.tracklements.com

GOOD HART GENERAL STORE, Good Hart: Aqui, no negócio mais antigo do ano todo ao longo do Tunnel of Trees entre Harbor Springs e Cross Village, são potpies de frango ou carne feitos à mão com ingredientes tradicionais do zero desde 1986. Carolyn e Jim Sutherland são proprietários da loja desde 1971 e vendemos cerca de 10.000 potpies por ano. As tortas grandes (serve 2 a 3) custam US $ 15 e as tortas pequenas, de uma única porção, custam US $ 7,50. As tortas são feitas diariamente e congeladas. Para pedidos pelo correio, potpies congelados são embalados em um contêiner isolado, que custa US $ 15 mais frete da UPS.

MACKINAC STRAITS FISH, Santo Inácio: produtos de peixe defumado (peixe branco, filetes de truta do lago, pasta de truta do lago, linguiça de peixe branco) usando peixes da parte alta dos Grandes Lagos. Peixe branco defumado ou truta de lago defumada (8 onças) custa US $ 8,50 e um pacote de 12 onças de linguiça de peixe branco custa US $ 9. Os filés defumados custam US $ 16 por libra. Caixas de presente personalizadas disponíveis. Há um pedido mínimo de $ 50 para o produto.

Pedido: 109 W. Elliot 906-643-7535 www.msfishcompany.com

ESCOLHAS DE McCLURE, Detroit: Produtos em conserva e condimentos feitos com as receitas da família McClure. Existem várias variações de pacotes de festa por US $ 40, incluindo um com um frasco de 32 onças de mistura de Bloody Mary, potes de 32 onças de Spicy Spears, Sweet & amp Spicy Slices e Garlic Dill Spears e dois sacos de 1,5 onça de chips de chaleira. Um pacote de 4 potes de picles ou uma mistura de Bloody Mary custa US $ 40. As variedades de condimentos incluem endro picante ou alho. Um pacote de 12 potes de 9 onças de condimento custa US $ 75. O envio está incluído em todos os produtos.

Pedido: 888-784-8434 ou www.mcclurespickles.com

MICHIGAN FARM MARKET, Ellsworth: Iniciado em 2012, o Michigan Farm Market colabora com mais de 80 diferentes empreendedores e vinícolas de alimentos em todo o estado. Esses molhos de churrasco, compotas, geléias, frutas e muito mais feitos em Michigan são dispostos em caixas de madeira feitas na marcenaria Ellsworth do mercado. Este ano, eles estão oferecendo mais de 50 novos arranjos de presentes. Você também pode personalizar o seu. Há uma taxa fixa de $ 9,99 ou frete grátis em um número selecionado de itens.

Pedido: 866-544-1088 ou www.mifarmmarket.com

MITTEN CRATE: Este serviço online de assinatura de alimentos busca, empacota e envia uma seleção de produtos feitos em Michigan para os assinantes a cada mês. Os fundadores Andrew Chmielewski e Cory Wright vasculham o estado em busca de quatro a seis alimentos artesanais e especiais para incluir no pacote. O conteúdo muda a cada mês. A assinatura em aberto (mínimo de 2 meses) custa US $ 35 por mês e inclui frete. A assinatura de três meses custa $ 99 e inclui frete. As caixas são enviadas no dia 15 de cada mês.

Ofertas da caixa de luvas (Foto: Caixa de luvas)

NATIONAL CONEY ISLAND, Detroit: o kit, enviado apenas para endereços nos Estados Unidos, tem 24 cachorros-quentes de invólucro natural, 24 pães, um tijolo de 4,5 kg de chili caseiro da National, cebola picada e mostarda. Custo: $ 49,95 mais frete. A empresa também enviará pedidos individuais de seus chili e cachorros-quentes. O prazo para o Natal é 19 de dezembro.

PASTY CENTRAL, Calumet: Pastéis artesanais individuais vêm em variedades de carne, vegetais e café da manhã e são enviados totalmente cozidos e congelados. O pacote com quatro unidades custa US $ 41 com seis, US $ 52 a dúzia e US $ 83. Cada pastel tradicional pesa 14 onças. Adicione $ 3 se enviar para uma residência. Verifique o calendário online para as datas de envio disponíveis. Este ano todos os rendimentos beneficiam a Beacon House em Marquette.

Pedido: 877-727-8911 ou www.pasty.com

SALSICHA DE QUALIDADE DA CAMPAU DA SRODEK, Hamtramck: conhecido por mais de 38 variedades de batata tradicional pierogi, kraut, carne, cogumelos e queijo doce dos fazendeiros estão disponíveis. Eles também têm salsicha caseira. Os preços por dúzia de pierogi variam de $ 4,50 a $ 6 mais frete. O kielbasa fresco custa US $ 13,99 por um anel de 21/2 libras. O kielbasa defumado custa US $ 14,99 por um anel de 21/2 libras. O repolho recheado de Srodek custa US $ 9,99 o pacote de seis. O prazo para pedidos de feriado é 10 de dezembro.

Pedido: 9601 Jos. Campau 313-871-8080 www.srodek.com

PRODUTOS ASSADOS

ACHATZ HANDMADE PIE CO., Chesterfield Township: Famosa pelas tortas feitas à mão por Wendy Achatz e sua equipe em Chesterfield Township. Uma grande variedade de tortas de frutas está disponível para envio. A torta Michigan Four-Berry é a torta de assinatura de Achatz. Todas as tortas são assadas na hora. Custo: tortas de 10 polegadas custam US $ 45 (inclui frete dependendo do destino). O limite para pedidos de feriado é 17 de dezembro.

Pedido: 586-749-2882 ou www.achatzpies.com

GRAND TRAVERSE PIE, Traverse City: Tortas feitas à mão e do zero diariamente com mais de 25 sabores de frutas disponíveis. A empresa de tortas, agora comemorando seu 20º ano, é conhecida por sua cobertura de migalhas, bem como por suas tortas de cereja. As tortas profundas (23 cm) chegam prontas para servir. Custo: as tortas de 9 polegadas custam a partir de US $ 26,99. A novidade deste ano é a Torta de Batata Doce por US $ 29,99. O envio é extra para todas as tortas.

Pedido: 866-444-7437 ou www.gtpie.com

A Torta de Batata Doce é o mais novo sabor de torta nas lojas de tortas Grand Traverse (Foto: Beryl Striewski)

HILLTOP RESTAURANT, L'Anse: o famoso pão doce do restaurante é um pãozinho de canela que tem cerca de 15 centímetros de altura e largura e pesa quase meio quilo. Os pãezinhos doces são despachados às terças-feiras, encomendados ao meio-dia do domingo anterior. As datas de remessa deste mês são 6 de dezembro e 13 de dezembro. Remessa regular retorna 10 de janeiro. Custo: $ 32,95 para um pacote de três rolos, que inclui remessa e manuseio.

Pedir: 906-524-7858 ou www.sweetroll.com

Hilltop Restaurant e famosos pãezinhos de canela # 39 (Foto: Hilltop Restaurant)

MÉDIO ORIENTE PASTELARIA, Sterling Heights: especializado em doces do Oriente Médio, como baklava, ladyfingers e ninhos de pássaros, todos assados ​​no local. Uma grande bandeja de mistura personalizada contém uma variedade de bolos de 65 peças feitos com massa folhada e custa US $ 34 mais frete. Uma pequena bandeja tem 30 peças e custa $ 20 mais frete.

Pedido: 800-643-3278 ou www.mepdelight.com

COMIDA NATURALMENTE NOZ, Traverse City: Manteigas de nozes e sementes foram criadas pela mãe vegana Katie Kearney para seus filhos e feitas à mão em pequenos lotes. Existem mais de 15 variedades dessas manteigas que também são orgânicas e incluem variedades como a manteiga de amêndoa de baunilha, a manteiga de girassol com chocolate orgânico e a manteiga de amendoim natural. Os preços variam de US $ 6 para uma manteiga de amendoim de 240 ml a US $ 18 para uma pasta de amendoim de 250 ml. Frete grátis por $ 80 ou mais.

Pedido: 231-944-3684 ou www.naturallynutty.com

PENN STREET BAKERY, Grand Rapids: bolos estilo Bundt em uma variedade de sabores e outros produtos assados ​​totalmente naturais. Ofertas sem glúten disponíveis. Os bolos individuais em latas de presente de Natal custam a partir de US $ 32. Uma vasta gama de caixas de presente decorativas e cestas disponíveis. A Penn Street agora tem sua própria linha de chocolates feitos com uma antiga receita de família. O Holiday Design oferece uma escolha de Bolo Gourmet da Penn Street em uma lata, milho de caramelo gourmet delicioso, quatro biscoitos exclusivos da Penn Street, Bolo Fudge Lavalicious e café gourmet por US $ 47,50.

Pedido: 800-842-2537 ou www.pennstreetbakery.com

PÃO DE CASA DE PEDRA, Traverse City: Pães crocantes feitos à mão feitos com farinha orgânica. Todos os pães pesam mais de 1 libra. A amostra de férias, $ 42,95, tem um pão de North Country, escolha de pão de férias Cranberry ou Orange Cherry Walnut, uma ciabatta, dois potes de Stone House Preserves e biscotti. O amostrador de massa fermentada tem cinco pães (North Country, Italiano, Trigo Cracked, 7 Grain and Cherry Walnut ou Cranberry Orange) por $ 36,95.

Pedido: 800-252-3218 ou www.stonehousebread.com

Pão da Casa de Pedra Pão do Norte (Foto: Pão da Casa de Pedra)

COOKIES DA MÃE DE TOM, Harbor Springs: Mais de 18 variedades de cookies feitos do zero, incluindo o pedaço de chocolate original, cereja de chocolate e noz de macadâmia de chocolate branco. Sua tradicional hortelã-pimenta de chocolate branco e hortelã-pimenta de chocolate estão disponíveis apenas para as férias. Um mínimo de duas dúzias de cookies é $ 36. Uma caneca de café Tom’s Mom’s Cookies de 17 onças com uma dúzia de mini cookies, embrulhados festivamente, custa US $ 20. O envio é extra. O corte é 10 de dezembro.

Pedido: 231-526-6606 ou www.tomsmomscookies.com

Cookies de Tom & # 39s Mom & # 39s Cookies (Foto: fornecida por Tom & # 39s Mom & # 39s Cookies)

PEDIDO DE CORREIO DO ZINGERMAN, Ann Arbor: A empresa é conhecida por sua vasta seleção de ofertas de alimentos especiais de azeites de oliva a vinagres de todo o mundo, bem como pães feitos no Zingerman's Bakehouse e queijos artesanais feitos à mão. Eles também são conhecidos por seus bolos de café com creme azedo. Um bolo de café com creme azedo de 9 polegadas (serve de 10 a 12 pessoas) em uma caixa de madeira custa US $ 65 com frete grátis de acordo com o site. Uma caixa redonda de madeira para presentes de Natal inclui uma barra de chocolate artesanal original da Zzang, mini Hot Cocoa Coffeecake, figos com cobertura de chocolate espanhol, meio quilo de Cheddar Nor'easter, um pequeno Stollen de Zingerman, Pecans com especiarias e Cookies Pfeffernüsse de Zingerman por US $ 100 ou mais envio.

Pedido: 888-636-8162 ou www.zingermans.com

Bolo de café com creme azedo Zingerman & # 39s (Foto: zingerman & # 39s)

JAMS, JELLIES & amp CONDIMENTS

AMERICAN SPOON FOODS, Petoskey: Os produtos feitos com frutas cultivadas em Michigan incluem manteigas de frutas, conservas e marmeladas, salsas, condimentos, molhos, molhos para grelhar e torrar, condimentos e muito mais. Um trio de suas conservas clássicas - Early Glow Strawberry, Red Haven Peach e Sour (Montmorency) Cherry - custa US $ 37. Você também pode fazer sua própria caixa de 12 potes de conservas. Os preços variam, mas são enviados por US $ 10. Várias opções de conjuntos de presentes estão disponíveis, incluindo o Petite Entertainer que oferece o premiado queijo Raclette da Leelanau Cheese em Suttons Bay, biscoitos e dois potes de conservas por US $ 50.

Pedido: 888-735-6700 ou www.spoon.com

Poor Rock Abby Thimbleberry Jam produzido pelos monges da Holy Transfiguration Skete-Society of St. John (Foto: Holy Transfiguration Skete-Socie)

JAMPOT, Eagle Harbor: Os monges da Holy Transfiguration Skete-Society de St. John produzem geleias usando frutas silvestres e bagas colhidas na Península de Keweenaw. Sua loja está fechada para a temporada, mas eles enviam o ano todo. Eles também têm uma variedade de produtos assados, doces, trufas e bolos de frutas. O Thimbleberry Jam Trio custa US $ 54,00. Caixas de presente de lembrança feitas de bordo contêm dois dos bolos de frutas originais dos monges: o Abbey Cake (embebido em bourbon) e o Walnut Ginger Cake (embebido em conhaque) em um tamanho de 24 onças por US $ 66. Uma seleção de doces e conservas também está disponível. O trio de cranberry custa US $ 20 e oferece Marmelada de Cranberry-Uva, Compota de Cranberry-Ginger e Conserva de Cranberry-Limão.

Pedido: Fax 906-289-4388, e-mail [email protected] ou store.societystjohn.com. Os pedidos também são recebidos pelo correio dos EUA (Society of St. John, 6559 State Highway M-26, Eagle Harbor 49950).

ALIMENTO PARA O PENSAMENTO, Honra: Por mais de 21 anos, a Food for Thought vem produzindo geleias, molhos, molhos e outros produtos orgânicos certificados pelo USDA e colhidos de maneira selvagem. Este ano, dois de seus produtos - Blueberry Lavender Organic Preserves e Michigan Pear Organic Preserves - são finalistas no Good Food Awards nacional. Por meio de um site recém-projetado, você pode solicitar uma variedade de produtos individualmente ou em embalagens de seis e 12 embalagens, bem como em caixas mistas. Um pacote de seis potes de conservas de 9,5 onças custa US $ 52,50 mais frete. Um pacote de 12 conservas custa US $ 105, com frete grátis para todos os pedidos acima de US $ 100.

Pedido: 888-935-2748 ou www.foodforthought.net

Foto de Gary L Howe (Foto: Food For Thought)

MOSTARDA MIKE, Charlevoix: Esta mostarda doce e picante do tipo creme é excelente como molho, espalhada em um sanduíche ou usada na culinária. As variedades incluem mostarda de cereja, endro de limão e jalapeño e o original. Custo: US $ 5 por um pote de 61/2 onças de qualquer variedade de mostarda ou US $ 9 por um pote de 16 onças. As caixas de presente variam de $ 10 a $ 22 mais frete.

Pedido: 231-547-0585 ou www.mikesmustard.com

Mike & # 39s Mustard (Foto: Mike & # 39s Mustard)

POND HILL FARM, Harbor Springs: esta fazenda cultiva vegetais e ervas e cria porcos, ovelhas e cabras. Todos os produtos são transformados em muitas das geléias, picles e molhos da fazenda. Eles cultivam uvas e também fazem vinho e têm uma cervejaria no local. Personalize pacotes de presentes ou compre pré-fabricados. Os preços variam. O pacote Taste Of Home-New City, New Job inclui quatro garrafas de 12 onças de molhos especiais de Pond Hill por US $ 28 mais frete.

Pedido: 231-526-3276 ou www.pondhill.com

Os produtos da Pond Hill Farm têm molhos, compotas e salsas exclusivos. (Foto: Pond Hill Farm)

ROCKY TOP FARMS, Ellsworth: A fruta que vai para as conservas, manteigas e coberturas da Rocky Top Farms é toda cultivada em Michigan. Alimentos especiais são embalados em caixas de cedro branco de Michigan, lembranças, produzidas na marcenaria da família. Conservas, manteigas e coberturas são vendidas em potes de 10 onças. O preço das caixas de presente varia de US $ 30 a US $ 55, mais frete.

Pedido: 800-862-9303 ou www.rockytopfarms.com

PEÇAS E DOCES

CEREJA REPÚBLICA, Glen Arbor: As cerejas são apresentadas em mais de 250 produtos, desde compotas a molhos para churrasco. As caixas de presente predefinidas variam de US $ 35 a US $ 165. Você também pode construir sua própria caixa de presente com uma variedade de lanches, frutas ou misturas de nozes, molhos e salsas. A empresa possui lojas em Glen Arbor, Traverse City, Charlevoix, Ann Arbor e Frankenmuth.

Pedido: 800-206-6949 ou www.cherryrepublic.com

COMIDA MELHOR FEITO PARA SNACK, Detroit: batatas fritas feitas em Detroit no icônico saco amarelo. Eles também têm latas de presente com batatas fritas com cobertura de chocolate ou pretzels com cobertura de chocolate. Outras amostras de presentes estão disponíveis, os preços variam.

DOCE TOOTH TOOFFEE DE DAVE, Harrison Township: Caramelo derretido na boca embalado em um frasco de vidro. O mantra da empresa está no rótulo: Feito à mão. Caseiro. Michigan Made. Um pacote de presente com cinco mini potes (8 onças) custa US $ 59,95. Um frasco de 22 onças custa US $ 22,95. Diversas variedades estão disponíveis. Agora estão disponíveis sacos em forma de frasco de 4 onças. Um amostrador de cinco pacotes custa US $ 29,95.

Dave & # 39s Sweet Tooth agora vende caramelo em sacos em forma de frasco de 4 onças. (Foto: Dave & # 39s Sweet Tooth)

CHOCOLATES DE GRIMALDI, Grand Haven. Chocolates gourmet artesanais incluindo caramelos, trufas e tartarugas. Os caramelos de Grimaldi são lisos e amanteigados. Ama doces e salgados? Grimaldi’s combina seu chocolate ao leite com as icônicas batatas fritas Better Made de Detroit. Caixas de chocolates variados, bombons de chocolate e cestas de presentes estão disponíveis.

DETROIT POPCORN, Redford Township: A empresa tem usado a mesma receita para fazer seu popular milho caramelo desde 1923. As latas para presentes de Natal estão disponíveis em tamanhos de 1 a 3 galões de pipoca estourada no estilo filme em um ou três sabores. Por exemplo, a nova lata do Detroit Tour é uma lata original de 31/2 galões (caramelo, queijo e manteiga) e custa US $ 39,99 mais frete. As latas de Natal custam US $ 34,99 por 31/2 galões. Latas de esportes custam $ 39,99.

Pedido: 14950 Telegraph 313-387-1600 www.detroitpopcorn.com

GERMACK PISTACHIO, Detroit: Mais de 100 itens, como nozes torradas, sementes, doces, misturas para trilhas e frutas secas. Os itens populares são pistache torrado, castanha de caju e nozes misturadas sofisticadas. O pistache torrado custa US $ 14,99 por 14 onças. Os cajus inteiros extravagantes custam US $ 13,99 por 13 onças. A loja tem uma variedade de itens para presentes e cestas e café torrado no local, juntamente com chás e especiarias.

Pedido: 2509 Russell no Mercado Oriental 313-784-9484 www.germack.com

GROCER'S DAUGHTER CHOCOLATE, Império: confeitos de chocolate artesanais finos, incluindo barras, nozes com cobertura de chocolate, cerejas com cobertura de chocolate e outros contendo chá. A casca de chocolate é uma de suas especialidades. A empresa usa diferentes ervas e especiarias em seus chocolates e colabora com outras empresas de alimentos, usando mel local, xarope de bordo e cerveja preta de uma microcervejaria local. As caixas de presente variam de $ 20 a $ 100. O prazo para o Natal é 18 de dezembro.

Pedido: 231-326-3030 ou www.grocersdaughter.com

SANDERS CANDY, Clinton Township: os sabores de cobertura de chocolate quente da Sanders - chocolate ao leite, chocolate extra-escuro, chocolate amargo e caramelo clássico - estão disponíveis em potes de 10 e 20 onças. Um conjunto de presentes de dois pacotes inclui um pote de 300 ml de Sanders Milk Chocolate Hot Fudge Topping e um pote de 300 ml de Classic Caramel Topping, embrulhados juntos e amarrados com um laço por US $ 9,99. Um conjunto de quatro frascos de 20 onças (Escuro, Extra Escuro, Caramelo e Chocolate de Leite) com cobertura de chocolate quente em uma caixa de madeira reutilizável custa US $ 34,99. Os icônicos Sanders Bumpy Cakes e cremes são vendidos online e enviados.

Pedido: 800-651-7263 ou www.sanderscandy.com

FUDGE DE MARSHALL, Mackinaw City: esta loja de doces usa chocolate puro de feijão Caracas para o seu fudge, juntamente com açúcar de beterraba de Michigan e creme de leite fresco. Uma sacola de presente com duas fatias de 1/2 libra de Original Mackinac Island Fudge, 1/2 libra de casca de amêndoa branca, 1/2 libra quebradiça de amendoim e 1/2 libra de milho caramelo custa US $ 45. Um amostrador de chocolate, organizado na caixa de Marshall, inclui quatro fatias de 1/2 libra de chocolate por US $ 34. Há também uma grande variedade de cestas e latas para presentes.

Pedido: 800-343-8343 ou www.marshallsfudge.com

ORIGINAL MURDICK'S FUDGE, Ilha Mackinac: A famosa loja de doces é conhecida por seu fudge feito à mão, quebradiço, toffee e caramelo há mais de 125 anos. Uma caixa de férias com quatro fatias diferentes de meio quilo, um saco de milho caramelo, 12 onças de crocante quebradiço e uma caixa de caramelo saboroso com tampa de nozes custa US $ 79,98. Uma caixa com três fatias de calda de chocolate e 12 onças de caju ou amendoim custa US $ 47,98. Existem 12 sabores de fudge para escolher. Um novo sabor este ano é a cana-de-açúcar de chocolate branco feita com chocolate branco belga.

Caixa de presente de Natal Original Murdick & # 39s Fudge (Foto: Original Murdick & # 39s Fudge)

MICHIGAN MAPLE FARMS, Rudyard: xarope de bordo extraído de árvores 30 milhas ao norte da ponte Mackinac. A fazenda lançou vários produtos novos, incluindo xarope de bordo envelhecido em barris de uísque, xaropes de bordo com infusão de frutas naturais ou orgânicas e mostarda de bordo Jalapeno. As garrafas de vidro têm o formato de cabanas de madeira e são decoradas com gravuras de marcos locais. Uma caixa de presente média custa US $ 35 e contém uma escolha de uma garrafa de 12 onças de xarope de bordo com infusão de frutas, molho barbecue de bordo de 12 onças e uma garrafa de 250 mililitros de xarope de bordo. Ou você pode criar sua própria caixa de presente.

QUEIJO

LEELANAU QUEIJO, Suttons Bay: especializado em Raclette em roda cheia, meia-roda ou libra por US $ 14 a libra. Um quarto de roda custa cerca de 2 libras por US $ 28. Raclette envelhecida (quando disponível) custa US $ 18 o quilo. A pasta de queijo Leelanau simples (8 onças) custa US $ 5,25, e a pasta de queijo com sabor de alho ou pimenta custa US $ 5,75. Os spreads são enviados apenas em Michigan.

Pedido: 231-271-2600 ou www.leelanaucheese.com

PINCONNING QUEIJO, Pinconning: Cheddars leves e envelhecidos (com idade entre 1 dia e 15 anos) variam de US $ 6,99 a US $ 24,99 o quilo. A empresa também fabrica cerca de 30 sabores para barrar com queijo, vende peixes defumados, arenque, truta e salmão e assa no local todos os dias. Caixas de presentes e amostras que incluem queijo ou pasta de queijo, linguiça caseira e carne seca variam de US $ 12,99 a US $ 74,99.

Pedido: 221 N. Mable St. 800-678-1962 www.pinconningcheese.com

CAFÉ

HIGHER GROUNDS TRADING, Traverse City: Higher Grounds Trading torra café orgânico de comércio justo proveniente de pequenos agricultores em todo o mundo. Tudo começou com a cooperativa Maya Vinic em Chiapas, México, onde Chris Treter adquiriu pela primeira vez seus grãos de café (e ainda faz). Uma caixa de presente de amostra contém três sacos de 180 ml de café: Congo Muungano (África), Colombiano Fondo Paez (América do Sul) e Sumatran Permata Gayo (Indonésia). Um conjunto de presente de Natal inclui um emparelhamento especialmente selecionado de 12 onças de Revel e Muungano e uma barra de chocolate fresco da Costa do Michigan com 70% de chocolate escuro do Brasil feito à mão.

O café da Higher Grounds usa grãos de comércio justo (Foto: Higher Grounds)

LEELANAU ASSADO DE CAFÉ, Glen Arbor: esta empresa de torrefação de café torra café fresco diariamente para pedidos. Mais de 100 variedades estão disponíveis. Os pacotes de presentes variam de $ 14 a $ 75. O Red, White and Blue é um dos mais populares, com 2 libras de café, pacote de 1 libra de mistura para panquecas multigrãos, 8 onças de xarope de bordo, geléia de cereja e 1/2 libra de mirtilos secos de Michigan por US $ 52. Uma caixa contém uma dúzia de seus cafés mais populares e custa US $ 29.


Guia de presentes por correspondência: alimentos de Michigan

Quer dar um presente de casa nesta temporada de férias? Considere um dos muitos itens alimentares especiais de Michigan.

ALIMENTOS SALGADOS

AL DENTE PASTA, Whitmore Lake: comemorando seu 35º ano de existência, o Al Dente é especializado em massas gourmet artesanais, famosas por seus 3 minutos de cozimento. As massas estão disponíveis em uma variedade de formatos e variedades, incluindo sementes de chia com baixo teor de carboidratos, sem glúten e com alto teor de fibras. Existem vários pacotes de presentes. Um presente em uma peneira grande inclui quatro sacos de macarrão Al Dente (Egg Pappardelle, Spinach Fettuccine, Basil Fettuccine e Garlic Parsley Fettuccine), uma luva de forno natalina, receitas, velas de cera de abelha enroladas à mão e um clipe de madeira para macarrão por US $ 39.

Pedido: 9815 Main St. 734-449-8522 www.aldentepasta.com

A massa Al Dente oferece uma vasta seleção de cestas de Natal. (Foto: Al Dente Pasta)

AMERICAN CONEY ISLAND, Detroit: Cachorros-quentes Coney e chili podem ser enviados durante a noite. Um kit vem com 12 cachorros-quentes e pães da marca Dearborn Sausage, uma cebola doce, uma embalagem de chili de Detroit Chili e um chapéu de papel American Coney Island. O prazo final para pedidos deste ano é 17 de dezembro. O custo é de US $ 59,99 e US $ 69,99 dependendo de para onde for enviado. Os kits serão enviados na segunda-feira. (Aguarde de 2 a 4 dias para entrega.)

Kits American Coney Island (Foto: Kits American Coney Island)

TRACKLEMENTOS DE DURHAM, Ann Arbor: Agora comemorando mais de 20 anos de produção de salmão fumado quente e frio pelo proprietário T.R. Durham. As variedades defumadas a frio são as clássicas das Terras Altas, gravlax de estilo escandinavo e temperadas com especiarias tailandesas. O salmão defumado a quente tem sabor marinado com miso-mirin. O pacote básico de pedido pelo correio é 11/2 libras de salmão defumado por $ 75 ($ 65 para endereços de Michigan $ 15 para cada 1/2 libra adicional). Nesta temporada, a fumaça especial do solstício / equinócio estará disponível novamente. É salmão defumado a frio, fumado sobre turfa irlandesa de turfa genuína. Devido à demanda, apenas uma quantidade limitada estará disponível para pedidos pelo correio. A novidade deste ano é a linha de mostardas e mostardas. As variedades incluem mostarda de cereja torta de Michigan, Dijon e damasco-bourbon. Melhor seleção de salmão defumado antes de 10 de dezembro.

Pedido: 212 E. Kingsley 734-930-6642 www.tracklements.com

GOOD HART GENERAL STORE, Good Hart: Aqui, no negócio mais antigo do ano todo ao longo do Tunnel of Trees entre Harbor Springs e Cross Village, são potpies de frango ou carne feitos à mão com ingredientes tradicionais do zero desde 1986. Carolyn e Jim Sutherland são proprietários da loja desde 1971 e vendemos cerca de 10.000 potpies por ano. As tortas grandes (serve 2 a 3) custam US $ 15 e as tortas pequenas, de uma única porção, custam US $ 7,50. As tortas são feitas diariamente e congeladas. Para pedidos pelo correio, potpies congelados são embalados em um contêiner isolado, que custa US $ 15 mais frete da UPS.

MACKINAC STRAITS FISH, Santo Inácio: produtos de peixe defumado (peixe branco, filetes de truta do lago, pasta de truta do lago, linguiça de peixe branco) usando peixes da parte alta dos Grandes Lagos. Peixe branco defumado ou truta de lago defumada (8 onças) custa US $ 8,50 e um pacote de 12 onças de linguiça de peixe branco custa US $ 9. Os filés defumados custam US $ 16 por libra. Caixas de presente personalizadas disponíveis. Há um pedido mínimo de $ 50 para o produto.

Pedido: 109 W. Elliot 906-643-7535 www.msfishcompany.com

ESCOLHAS DE McCLURE, Detroit: Produtos em conserva e condimentos feitos com as receitas da família McClure. Existem várias variações de pacotes de festa por US $ 40, incluindo um com um frasco de 32 onças de mistura de Bloody Mary, potes de 32 onças de Spicy Spears, Sweet & amp Spicy Slices e Garlic Dill Spears e dois sacos de 1,5 onça de chips de chaleira. Um pacote de 4 potes de picles ou uma mistura de Bloody Mary custa US $ 40. As variedades de condimentos incluem endro picante ou alho. Um pacote de 12 potes de 9 onças de condimento custa US $ 75. O envio está incluído em todos os produtos.

Pedido: 888-784-8434 ou www.mcclurespickles.com

MICHIGAN FARM MARKET, Ellsworth: Iniciado em 2012, o Michigan Farm Market colabora com mais de 80 diferentes empreendedores e vinícolas de alimentos em todo o estado. Esses molhos de churrasco, compotas, geléias, frutas e muito mais feitos em Michigan são dispostos em caixas de madeira feitas na marcenaria Ellsworth do mercado. Este ano, eles estão oferecendo mais de 50 novos arranjos de presentes. Você também pode personalizar o seu. Há uma taxa fixa de $ 9,99 ou frete grátis em um número selecionado de itens.

Pedido: 866-544-1088 ou www.mifarmmarket.com

MITTEN CRATE: Este serviço online de assinatura de alimentos busca, empacota e envia uma seleção de produtos feitos em Michigan para os assinantes a cada mês. Os fundadores Andrew Chmielewski e Cory Wright vasculham o estado em busca de quatro a seis alimentos artesanais e especiais para incluir no pacote. O conteúdo muda a cada mês. A assinatura em aberto (mínimo de 2 meses) custa US $ 35 por mês e inclui frete. A assinatura de três meses custa $ 99 e inclui frete. As caixas são enviadas no dia 15 de cada mês.

Ofertas da caixa de luvas (Foto: Caixa de luvas)

NATIONAL CONEY ISLAND, Detroit: o kit, enviado apenas para endereços nos Estados Unidos, tem 24 cachorros-quentes de invólucro natural, 24 pães, um tijolo de 4,5 kg de chili caseiro da National, cebola picada e mostarda. Custo: $ 49,95 mais frete. A empresa também enviará pedidos individuais de seus chili e cachorros-quentes. O prazo para o Natal é 19 de dezembro.

PASTY CENTRAL, Calumet: Pastéis artesanais individuais vêm em variedades de carne, vegetais e café da manhã e são enviados totalmente cozidos e congelados. O pacote com quatro unidades custa US $ 41 com seis, US $ 52 a dúzia e US $ 83. Cada pastel tradicional pesa 14 onças. Adicione $ 3 se enviar para uma residência. Verifique o calendário online para as datas de envio disponíveis. Este ano todos os rendimentos beneficiam a Beacon House em Marquette.

Pedido: 877-727-8911 ou www.pasty.com

SALSICHA DE QUALIDADE DA CAMPAU DA SRODEK, Hamtramck: conhecido por mais de 38 variedades de batata tradicional pierogi, kraut, carne, cogumelos e queijo doce dos fazendeiros estão disponíveis. Eles também têm salsicha caseira. Os preços por dúzia de pierogi variam de $ 4,50 a $ 6 mais frete. O kielbasa fresco custa US $ 13,99 por um anel de 21/2 libras. O kielbasa defumado custa US $ 14,99 por um anel de 21/2 libras. O repolho recheado de Srodek custa US $ 9,99 o pacote de seis. O prazo para pedidos de feriado é 10 de dezembro.

Pedido: 9601 Jos. Campau 313-871-8080 www.srodek.com

PRODUTOS ASSADOS

ACHATZ HANDMADE PIE CO., Chesterfield Township: Famosa pelas tortas feitas à mão por Wendy Achatz e sua equipe em Chesterfield Township. Uma grande variedade de tortas de frutas está disponível para envio. A torta Michigan Four-Berry é a torta de assinatura de Achatz. Todas as tortas são assadas na hora. Custo: tortas de 10 polegadas custam US $ 45 (inclui frete dependendo do destino). O limite para pedidos de feriado é 17 de dezembro.

Pedido: 586-749-2882 ou www.achatzpies.com

GRAND TRAVERSE PIE, Traverse City: Tortas feitas à mão e do zero diariamente com mais de 25 sabores de frutas disponíveis. A empresa de tortas, agora comemorando seu 20º ano, é conhecida por sua cobertura de migalhas, bem como por suas tortas de cereja. As tortas profundas (23 cm) chegam prontas para servir. Custo: as tortas de 9 polegadas custam a partir de US $ 26,99. A novidade deste ano é a Torta de Batata Doce por US $ 29,99. O envio é extra para todas as tortas.

Pedido: 866-444-7437 ou www.gtpie.com

A Torta de Batata Doce é o mais novo sabor de torta nas lojas de tortas Grand Traverse (Foto: Beryl Striewski)

HILLTOP RESTAURANT, L'Anse: o famoso pão doce do restaurante é um pãozinho de canela que tem cerca de 15 centímetros de altura e largura e pesa quase meio quilo. Os pãezinhos doces são despachados às terças-feiras, encomendados ao meio-dia do domingo anterior. As datas de remessa deste mês são 6 de dezembro e 13 de dezembro. Remessa regular retorna 10 de janeiro. Custo: $ 32,95 para um pacote de três rolos, que inclui remessa e manuseio.

Pedir: 906-524-7858 ou www.sweetroll.com

Hilltop Restaurant e famosos pãezinhos de canela # 39 (Foto: Hilltop Restaurant)

MÉDIO ORIENTE PASTELARIA, Sterling Heights: especializado em doces do Oriente Médio, como baklava, ladyfingers e ninhos de pássaros, todos assados ​​no local. Uma grande bandeja de mistura personalizada contém uma variedade de bolos de 65 peças feitos com massa folhada e custa US $ 34 mais frete. Uma pequena bandeja tem 30 peças e custa $ 20 mais frete.

Pedido: 800-643-3278 ou www.mepdelight.com

COMIDA NATURALMENTE NOZ, Traverse City: Manteigas de nozes e sementes foram criadas pela mãe vegana Katie Kearney para seus filhos e feitas à mão em pequenos lotes. Existem mais de 15 variedades dessas manteigas que também são orgânicas e incluem variedades como a manteiga de amêndoa de baunilha, a manteiga de girassol com chocolate orgânico e a manteiga de amendoim natural. Os preços variam de US $ 6 para uma manteiga de amendoim de 240 ml a US $ 18 para uma pasta de amendoim de 250 ml. Frete grátis por $ 80 ou mais.

Pedido: 231-944-3684 ou www.naturallynutty.com

PENN STREET BAKERY, Grand Rapids: bolos estilo Bundt em uma variedade de sabores e outros produtos assados ​​totalmente naturais. Ofertas sem glúten disponíveis. Os bolos individuais em latas de presente de Natal custam a partir de US $ 32. Uma vasta gama de caixas de presente decorativas e cestas disponíveis. A Penn Street agora tem sua própria linha de chocolates feitos com uma antiga receita de família. O Holiday Design oferece uma escolha de Bolo Gourmet da Penn Street em uma lata, milho de caramelo gourmet delicioso, quatro biscoitos exclusivos da Penn Street, Bolo Fudge Lavalicious e café gourmet por US $ 47,50.

Pedido: 800-842-2537 ou www.pennstreetbakery.com

PÃO DE CASA DE PEDRA, Traverse City: Pães crocantes feitos à mão feitos com farinha orgânica. Todos os pães pesam mais de 1 libra. A amostra de férias, $ 42,95, tem um pão de North Country, escolha de pão de férias Cranberry ou Orange Cherry Walnut, uma ciabatta, dois potes de Stone House Preserves e biscotti. O amostrador de massa fermentada tem cinco pães (North Country, Italiano, Trigo Cracked, 7 Grain and Cherry Walnut ou Cranberry Orange) por $ 36,95.

Pedido: 800-252-3218 ou www.stonehousebread.com

Pão da Casa de Pedra Pão do Norte (Foto: Pão da Casa de Pedra)

COOKIES DA MÃE DE TOM, Harbor Springs: Mais de 18 variedades de cookies feitos do zero, incluindo o pedaço de chocolate original, cereja de chocolate e noz de macadâmia de chocolate branco. Sua tradicional hortelã-pimenta de chocolate branco e hortelã-pimenta de chocolate estão disponíveis apenas para as férias. Um mínimo de duas dúzias de cookies é $ 36. Uma caneca de café Tom’s Mom’s Cookies de 17 onças com uma dúzia de mini cookies, embrulhados festivamente, custa US $ 20. O envio é extra. O corte é 10 de dezembro.

Pedido: 231-526-6606 ou www.tomsmomscookies.com

Cookies de Tom & # 39s Mom & # 39s Cookies (Foto: fornecida por Tom & # 39s Mom & # 39s Cookies)

PEDIDO DE CORREIO DO ZINGERMAN, Ann Arbor: A empresa é conhecida por sua vasta seleção de ofertas de alimentos especiais de azeites de oliva a vinagres de todo o mundo, bem como pães feitos no Zingerman's Bakehouse e queijos artesanais feitos à mão. Eles também são conhecidos por seus bolos de café com creme azedo. Um bolo de café com creme azedo de 9 polegadas (serve de 10 a 12 pessoas) em uma caixa de madeira custa US $ 65 com frete grátis de acordo com o site. Uma caixa redonda de madeira para presentes de Natal inclui uma barra de chocolate artesanal original da Zzang, mini Hot Cocoa Coffeecake, figos com cobertura de chocolate espanhol, meio quilo de Cheddar Nor'easter, um pequeno Stollen de Zingerman, Pecans com especiarias e Cookies Pfeffernüsse de Zingerman por US $ 100 ou mais envio.

Pedido: 888-636-8162 ou www.zingermans.com

Bolo de café com creme azedo Zingerman & # 39s (Foto: zingerman & # 39s)

JAMS, JELLIES & amp CONDIMENTS

AMERICAN SPOON FOODS, Petoskey: Os produtos feitos com frutas cultivadas em Michigan incluem manteigas de frutas, conservas e marmeladas, salsas, condimentos, molhos, molhos para grelhar e torrar, condimentos e muito mais. Um trio de suas conservas clássicas - Early Glow Strawberry, Red Haven Peach e Sour (Montmorency) Cherry - custa US $ 37. Você também pode fazer sua própria caixa de 12 potes de conservas. Os preços variam, mas são enviados por US $ 10. Várias opções de conjuntos de presentes estão disponíveis, incluindo o Petite Entertainer que oferece o premiado queijo Raclette da Leelanau Cheese em Suttons Bay, biscoitos e dois potes de conservas por US $ 50.

Pedido: 888-735-6700 ou www.spoon.com

Poor Rock Abby Thimbleberry Jam produzido pelos monges da Holy Transfiguration Skete-Society of St. John (Foto: Holy Transfiguration Skete-Socie)

JAMPOT, Eagle Harbor: Os monges da Holy Transfiguration Skete-Society de St. John produzem geleias usando frutas silvestres e bagas colhidas na Península de Keweenaw. Sua loja está fechada para a temporada, mas eles enviam o ano todo. Eles também têm uma variedade de produtos assados, doces, trufas e bolos de frutas. O Thimbleberry Jam Trio custa US $ 54,00. Caixas de presente de lembrança feitas de bordo contêm dois dos bolos de frutas originais dos monges: o Abbey Cake (embebido em bourbon) e o Walnut Ginger Cake (embebido em conhaque) em um tamanho de 24 onças por US $ 66. Uma seleção de doces e conservas também está disponível. O trio de cranberry custa US $ 20 e oferece Marmelada de Cranberry-Uva, Compota de Cranberry-Ginger e Conserva de Cranberry-Limão.

Pedido: Fax 906-289-4388, e-mail [email protected] ou store.societystjohn.com. Os pedidos também são recebidos pelo correio dos EUA (Society of St. John, 6559 State Highway M-26, Eagle Harbor 49950).

ALIMENTO PARA O PENSAMENTO, Honra: Por mais de 21 anos, a Food for Thought vem produzindo geleias, molhos, molhos e outros produtos orgânicos certificados pelo USDA e colhidos de maneira selvagem. Este ano, dois de seus produtos - Blueberry Lavender Organic Preserves e Michigan Pear Organic Preserves - são finalistas no Good Food Awards nacional. Por meio de um site recém-projetado, você pode solicitar uma variedade de produtos individualmente ou em embalagens de seis e 12 embalagens, bem como em caixas mistas. Um pacote de seis potes de conservas de 9,5 onças custa US $ 52,50 mais frete. Um pacote de 12 conservas custa US $ 105, com frete grátis para todos os pedidos acima de US $ 100.

Pedido: 888-935-2748 ou www.foodforthought.net

Foto de Gary L Howe (Foto: Food For Thought)

MOSTARDA MIKE, Charlevoix: Esta mostarda doce e picante do tipo creme é excelente como molho, espalhada em um sanduíche ou usada na culinária. As variedades incluem mostarda de cereja, endro de limão e jalapeño e o original. Custo: US $ 5 por um pote de 61/2 onças de qualquer variedade de mostarda ou US $ 9 por um pote de 16 onças. As caixas de presente variam de $ 10 a $ 22 mais frete.

Pedido: 231-547-0585 ou www.mikesmustard.com

Mike & # 39s Mustard (Foto: Mike & # 39s Mustard)

POND HILL FARM, Harbor Springs: esta fazenda cultiva vegetais e ervas e cria porcos, ovelhas e cabras. Todos os produtos são transformados em muitas das geléias, picles e molhos da fazenda. Eles cultivam uvas e também fazem vinho e têm uma cervejaria no local. Personalize pacotes de presentes ou compre pré-fabricados. Os preços variam. O pacote Taste Of Home-New City, New Job inclui quatro garrafas de 12 onças de molhos especiais de Pond Hill por US $ 28 mais frete.

Pedido: 231-526-3276 ou www.pondhill.com

Os produtos da Pond Hill Farm têm molhos, compotas e salsas exclusivos. (Foto: Pond Hill Farm)

ROCKY TOP FARMS, Ellsworth: A fruta que vai para as conservas, manteigas e coberturas da Rocky Top Farms é toda cultivada em Michigan. Alimentos especiais são embalados em caixas de cedro branco de Michigan, lembranças, produzidas na marcenaria da família. Conservas, manteigas e coberturas são vendidas em potes de 10 onças. O preço das caixas de presente varia de US $ 30 a US $ 55, mais frete.

Pedido: 800-862-9303 ou www.rockytopfarms.com

PEÇAS E DOCES

CEREJA REPÚBLICA, Glen Arbor: As cerejas são apresentadas em mais de 250 produtos, desde compotas a molhos para churrasco. As caixas de presente predefinidas variam de US $ 35 a US $ 165. Você também pode construir sua própria caixa de presente com uma variedade de lanches, frutas ou misturas de nozes, molhos e salsas. A empresa possui lojas em Glen Arbor, Traverse City, Charlevoix, Ann Arbor e Frankenmuth.

Pedido: 800-206-6949 ou www.cherryrepublic.com

COMIDA MELHOR FEITO PARA SNACK, Detroit: batatas fritas feitas em Detroit no icônico saco amarelo. Eles também têm latas de presente com batatas fritas com cobertura de chocolate ou pretzels com cobertura de chocolate. Outras amostras de presentes estão disponíveis, os preços variam.

DOCE TOOTH TOOFFEE DE DAVE, Harrison Township: Caramelo derretido na boca embalado em um frasco de vidro. O mantra da empresa está no rótulo: Feito à mão. Caseiro. Michigan Made. Um pacote de presente com cinco mini potes (8 onças) custa US $ 59,95. Um frasco de 22 onças custa US $ 22,95. Diversas variedades estão disponíveis. Agora estão disponíveis sacos em forma de frasco de 4 onças. Um amostrador de cinco pacotes custa US $ 29,95.

Dave & # 39s Sweet Tooth agora vende caramelo em sacos em forma de frasco de 4 onças. (Foto: Dave & # 39s Sweet Tooth)

CHOCOLATES DE GRIMALDI, Grand Haven. Chocolates gourmet artesanais incluindo caramelos, trufas e tartarugas. Os caramelos de Grimaldi são lisos e amanteigados. Ama doces e salgados? Grimaldi’s combina seu chocolate ao leite com as icônicas batatas fritas Better Made de Detroit. Caixas de chocolates variados, bombons de chocolate e cestas de presentes estão disponíveis.

DETROIT POPCORN, Redford Township: A empresa tem usado a mesma receita para fazer seu popular milho caramelo desde 1923. As latas para presentes de Natal estão disponíveis em tamanhos de 1 a 3 galões de pipoca estourada no estilo filme em um ou três sabores. Por exemplo, a nova lata do Detroit Tour é uma lata original de 31/2 galões (caramelo, queijo e manteiga) e custa US $ 39,99 mais frete. As latas de Natal custam US $ 34,99 por 31/2 galões. Latas de esportes custam $ 39,99.

Pedido: 14950 Telegraph 313-387-1600 www.detroitpopcorn.com

GERMACK PISTACHIO, Detroit: Mais de 100 itens, como nozes torradas, sementes, doces, misturas para trilhas e frutas secas. Os itens populares são pistache torrado, castanha de caju e nozes misturadas sofisticadas. O pistache torrado custa US $ 14,99 por 14 onças. Os cajus inteiros extravagantes custam US $ 13,99 por 13 onças. A loja tem uma variedade de itens para presentes e cestas e café torrado no local, juntamente com chás e especiarias.

Pedido: 2509 Russell no Mercado Oriental 313-784-9484 www.germack.com

GROCER'S DAUGHTER CHOCOLATE, Império: confeitos de chocolate artesanais finos, incluindo barras, nozes com cobertura de chocolate, cerejas com cobertura de chocolate e outros contendo chá. A casca de chocolate é uma de suas especialidades. A empresa usa diferentes ervas e especiarias em seus chocolates e colabora com outras empresas de alimentos, usando mel local, xarope de bordo e cerveja preta de uma microcervejaria local. As caixas de presente variam de $ 20 a $ 100. O prazo para o Natal é 18 de dezembro.

Pedido: 231-326-3030 ou www.grocersdaughter.com

SANDERS CANDY, Clinton Township: os sabores de cobertura de chocolate quente da Sanders - chocolate ao leite, chocolate extra-escuro, chocolate amargo e caramelo clássico - estão disponíveis em potes de 10 e 20 onças. Um conjunto de presentes de dois pacotes inclui um pote de 300 ml de Sanders Milk Chocolate Hot Fudge Topping e um pote de 300 ml de Classic Caramel Topping, embrulhados juntos e amarrados com um laço por US $ 9,99. Um conjunto de quatro frascos de 20 onças (Escuro, Extra Escuro, Caramelo e Chocolate de Leite) com cobertura de chocolate quente em uma caixa de madeira reutilizável custa US $ 34,99. Os icônicos Sanders Bumpy Cakes e cremes são vendidos online e enviados.

Pedido: 800-651-7263 ou www.sanderscandy.com

FUDGE DE MARSHALL, Mackinaw City: esta loja de doces usa chocolate puro de feijão Caracas para o seu fudge, juntamente com açúcar de beterraba de Michigan e creme de leite fresco. Uma sacola de presente com duas fatias de 1/2 libra de Original Mackinac Island Fudge, 1/2 libra de casca de amêndoa branca, 1/2 libra quebradiça de amendoim e 1/2 libra de milho caramelo custa US $ 45. Um amostrador de chocolate, organizado na caixa de Marshall, inclui quatro fatias de 1/2 libra de chocolate por US $ 34. Há também uma grande variedade de cestas e latas para presentes.

Pedido: 800-343-8343 ou www.marshallsfudge.com

ORIGINAL MURDICK'S FUDGE, Ilha Mackinac: A famosa loja de doces é conhecida por seu fudge feito à mão, quebradiço, toffee e caramelo há mais de 125 anos. Uma caixa de férias com quatro fatias diferentes de meio quilo, um saco de milho caramelo, 12 onças de crocante quebradiço e uma caixa de caramelo saboroso com tampa de nozes custa US $ 79,98. Uma caixa com três fatias de calda de chocolate e 12 onças de caju ou amendoim custa US $ 47,98. Existem 12 sabores de fudge para escolher. Um novo sabor este ano é a cana-de-açúcar de chocolate branco feita com chocolate branco belga.

Caixa de presente de Natal Original Murdick & # 39s Fudge (Foto: Original Murdick & # 39s Fudge)

MICHIGAN MAPLE FARMS, Rudyard: xarope de bordo extraído de árvores 30 milhas ao norte da ponte Mackinac. A fazenda lançou vários produtos novos, incluindo xarope de bordo envelhecido em barris de uísque, xaropes de bordo com infusão de frutas naturais ou orgânicas e mostarda de bordo Jalapeno. As garrafas de vidro têm o formato de cabanas de madeira e são decoradas com gravuras de marcos locais. Uma caixa de presente média custa US $ 35 e contém uma escolha de uma garrafa de 12 onças de xarope de bordo com infusão de frutas, molho barbecue de bordo de 12 onças e uma garrafa de 250 mililitros de xarope de bordo. Ou você pode criar sua própria caixa de presente.

QUEIJO

LEELANAU QUEIJO, Suttons Bay: especializado em Raclette em roda cheia, meia-roda ou libra por US $ 14 a libra. Um quarto de roda custa cerca de 2 libras por US $ 28. Raclette envelhecida (quando disponível) custa US $ 18 o quilo. A pasta de queijo Leelanau simples (8 onças) custa US $ 5,25, e a pasta de queijo com sabor de alho ou pimenta custa US $ 5,75. Os spreads são enviados apenas em Michigan.

Pedido: 231-271-2600 ou www.leelanaucheese.com

PINCONNING QUEIJO, Pinconning: Cheddars leves e envelhecidos (com idade entre 1 dia e 15 anos) variam de US $ 6,99 a US $ 24,99 o quilo. A empresa também fabrica cerca de 30 sabores para barrar com queijo, vende peixes defumados, arenque, truta e salmão e assa no local todos os dias. Caixas de presentes e amostras que incluem queijo ou pasta de queijo, linguiça caseira e carne seca variam de US $ 12,99 a US $ 74,99.

Pedido: 221 N. Mable St. 800-678-1962 www.pinconningcheese.com

CAFÉ

HIGHER GROUNDS TRADING, Traverse City: Higher Grounds Trading torra café orgânico de comércio justo proveniente de pequenos agricultores em todo o mundo. Tudo começou com a cooperativa Maya Vinic em Chiapas, México, onde Chris Treter adquiriu pela primeira vez seus grãos de café (e ainda faz). Uma caixa de presente de amostra contém três sacos de 180 ml de café: Congo Muungano (África), Colombiano Fondo Paez (América do Sul) e Sumatran Permata Gayo (Indonésia). Um conjunto de presente de Natal inclui um emparelhamento especialmente selecionado de 12 onças de Revel e Muungano e uma barra de chocolate fresco da Costa do Michigan com 70% de chocolate escuro do Brasil feito à mão.

O café da Higher Grounds usa grãos de comércio justo (Foto: Higher Grounds)

LEELANAU ASSADO DE CAFÉ, Glen Arbor: esta empresa de torrefação de café torra café fresco diariamente para pedidos. Mais de 100 variedades estão disponíveis. Os pacotes de presentes variam de $ 14 a $ 75. O Red, White and Blue é um dos mais populares, com 2 libras de café, pacote de 1 libra de mistura para panquecas multigrãos, 8 onças de xarope de bordo, geléia de cereja e 1/2 libra de mirtilos secos de Michigan por US $ 52. Uma caixa contém uma dúzia de seus cafés mais populares e custa US $ 29.


Guia de presentes por correspondência: alimentos de Michigan

Quer dar um presente de casa nesta temporada de férias? Considere um dos muitos itens alimentares especiais de Michigan.

ALIMENTOS SALGADOS

AL DENTE PASTA, Whitmore Lake: comemorando seu 35º ano de existência, o Al Dente é especializado em massas gourmet artesanais, famosas por seus 3 minutos de cozimento. As massas estão disponíveis em uma variedade de formatos e variedades, incluindo sementes de chia com baixo teor de carboidratos, sem glúten e com alto teor de fibras. Existem vários pacotes de presentes. Um presente em uma peneira grande inclui quatro sacos de macarrão Al Dente (Egg Pappardelle, Spinach Fettuccine, Basil Fettuccine e Garlic Parsley Fettuccine), uma luva de forno natalina, receitas, velas de cera de abelha enroladas à mão e um clipe de madeira para macarrão por US $ 39.

Pedido: 9815 Main St. 734-449-8522 www.aldentepasta.com

A massa Al Dente oferece uma vasta seleção de cestas de Natal. (Foto: Al Dente Pasta)

AMERICAN CONEY ISLAND, Detroit: Cachorros-quentes Coney e chili podem ser enviados durante a noite. Um kit vem com 12 cachorros-quentes e pães da marca Dearborn Sausage, uma cebola doce, uma embalagem de chili de Detroit Chili e um chapéu de papel American Coney Island. O prazo final para pedidos deste ano é 17 de dezembro. O custo é de US $ 59,99 e US $ 69,99 dependendo de para onde for enviado. Os kits serão enviados na segunda-feira. (Aguarde de 2 a 4 dias para entrega.)

Kits American Coney Island (Foto: Kits American Coney Island)

TRACKLEMENTOS DE DURHAM, Ann Arbor: Agora comemorando mais de 20 anos de produção de salmão fumado quente e frio pelo proprietário T.R. Durham. As variedades defumadas a frio são as clássicas das Terras Altas, gravlax de estilo escandinavo e temperadas com especiarias tailandesas. O salmão defumado a quente tem sabor marinado com miso-mirin. O pacote básico de pedido pelo correio é 11/2 libras de salmão defumado por $ 75 ($ 65 para endereços de Michigan $ 15 para cada 1/2 libra adicional). Nesta temporada, a fumaça especial do solstício / equinócio estará disponível novamente. É salmão defumado a frio, fumado sobre turfa irlandesa de turfa genuína. Devido à demanda, apenas uma quantidade limitada estará disponível para pedidos pelo correio. A novidade deste ano é a linha de mostardas e mostardas. As variedades incluem mostarda de cereja torta de Michigan, Dijon e damasco-bourbon. Melhor seleção de salmão defumado antes de 10 de dezembro.

Pedido: 212 E. Kingsley 734-930-6642 www.tracklements.com

GOOD HART GENERAL STORE, Good Hart: Aqui, no negócio mais antigo do ano todo ao longo do Tunnel of Trees entre Harbor Springs e Cross Village, são potpies de frango ou carne feitos à mão com ingredientes tradicionais do zero desde 1986. Carolyn e Jim Sutherland são proprietários da loja desde 1971 e vendemos cerca de 10.000 potpies por ano. As tortas grandes (serve 2 a 3) custam US $ 15 e as tortas pequenas, de uma única porção, custam US $ 7,50. As tortas são feitas diariamente e congeladas. Para pedidos pelo correio, potpies congelados são embalados em um contêiner isolado, que custa US $ 15 mais frete da UPS.

MACKINAC STRAITS FISH, Santo Inácio: produtos de peixe defumado (peixe branco, filetes de truta do lago, pasta de truta do lago, linguiça de peixe branco) usando peixes da parte alta dos Grandes Lagos. Peixe branco defumado ou truta de lago defumada (8 onças) custa US $ 8,50 e um pacote de 12 onças de linguiça de peixe branco custa US $ 9. Os filés defumados custam US $ 16 por libra. Caixas de presente personalizadas disponíveis. Há um pedido mínimo de $ 50 para o produto.

Pedido: 109 W. Elliot 906-643-7535 www.msfishcompany.com

ESCOLHAS DE McCLURE, Detroit: Produtos em conserva e condimentos feitos com as receitas da família McClure. Existem várias variações de pacotes de festa por US $ 40, incluindo um com um frasco de 32 onças de mistura de Bloody Mary, potes de 32 onças de Spicy Spears, Sweet & amp Spicy Slices e Garlic Dill Spears e dois sacos de 1,5 onça de chips de chaleira. Um pacote de 4 potes de picles ou uma mistura de Bloody Mary custa US $ 40. As variedades de condimentos incluem endro picante ou alho. Um pacote de 12 potes de 9 onças de condimento custa US $ 75. O envio está incluído em todos os produtos.

Pedido: 888-784-8434 ou www.mcclurespickles.com

MICHIGAN FARM MARKET, Ellsworth: Iniciado em 2012, o Michigan Farm Market colabora com mais de 80 diferentes empreendedores e vinícolas de alimentos em todo o estado. Esses molhos de churrasco, compotas, geléias, frutas e muito mais feitos em Michigan são dispostos em caixas de madeira feitas na marcenaria Ellsworth do mercado. Este ano, eles estão oferecendo mais de 50 novos arranjos de presentes. Você também pode personalizar o seu. Há uma taxa fixa de $ 9,99 ou frete grátis em um número selecionado de itens.

Pedido: 866-544-1088 ou www.mifarmmarket.com

MITTEN CRATE: Este serviço online de assinatura de alimentos busca, empacota e envia uma seleção de produtos feitos em Michigan para os assinantes a cada mês. Os fundadores Andrew Chmielewski e Cory Wright vasculham o estado em busca de quatro a seis alimentos artesanais e especiais para incluir no pacote. O conteúdo muda a cada mês. A assinatura em aberto (mínimo de 2 meses) custa US $ 35 por mês e inclui frete. A assinatura de três meses custa $ 99 e inclui frete. As caixas são enviadas no dia 15 de cada mês.

Ofertas da caixa de luvas (Foto: Caixa de luvas)

NATIONAL CONEY ISLAND, Detroit: o kit, enviado apenas para endereços nos Estados Unidos, tem 24 cachorros-quentes de invólucro natural, 24 pães, um tijolo de 4,5 kg de chili caseiro da National, cebola picada e mostarda. Custo: $ 49,95 mais frete. A empresa também enviará pedidos individuais de seus chili e cachorros-quentes. O prazo para o Natal é 19 de dezembro.

PASTY CENTRAL, Calumet: Pastéis artesanais individuais vêm em variedades de carne, vegetais e café da manhã e são enviados totalmente cozidos e congelados. O pacote com quatro unidades custa US $ 41 com seis, US $ 52 a dúzia e US $ 83. Cada pastel tradicional pesa 14 onças. Adicione $ 3 se enviar para uma residência. Verifique o calendário online para as datas de envio disponíveis. Este ano todos os rendimentos beneficiam a Beacon House em Marquette.

Pedido: 877-727-8911 ou www.pasty.com

SALSICHA DE QUALIDADE DA CAMPAU DA SRODEK, Hamtramck: conhecido por mais de 38 variedades de batata tradicional pierogi, kraut, carne, cogumelos e queijo doce dos fazendeiros estão disponíveis. Eles também têm salsicha caseira. Os preços por dúzia de pierogi variam de $ 4,50 a $ 6 mais frete. O kielbasa fresco custa US $ 13,99 por um anel de 21/2 libras. O kielbasa defumado custa US $ 14,99 por um anel de 21/2 libras. O repolho recheado de Srodek custa US $ 9,99 o pacote de seis. O prazo para pedidos de feriado é 10 de dezembro.

Pedido: 9601 Jos. Campau 313-871-8080 www.srodek.com

PRODUTOS ASSADOS

ACHATZ HANDMADE PIE CO., Chesterfield Township: Famosa pelas tortas feitas à mão por Wendy Achatz e sua equipe em Chesterfield Township. Uma grande variedade de tortas de frutas está disponível para envio. A torta Michigan Four-Berry é a torta de assinatura de Achatz. Todas as tortas são assadas na hora. Custo: tortas de 10 polegadas custam US $ 45 (inclui frete dependendo do destino). O limite para pedidos de feriado é 17 de dezembro.

Pedido: 586-749-2882 ou www.achatzpies.com

GRAND TRAVERSE PIE, Traverse City: Tortas feitas à mão e do zero diariamente com mais de 25 sabores de frutas disponíveis. A empresa de tortas, agora comemorando seu 20º ano, é conhecida por sua cobertura de migalhas, bem como por suas tortas de cereja. As tortas profundas (23 cm) chegam prontas para servir. Custo: as tortas de 9 polegadas custam a partir de US $ 26,99. A novidade deste ano é a Torta de Batata Doce por US $ 29,99. O envio é extra para todas as tortas.

Pedido: 866-444-7437 ou www.gtpie.com

A Torta de Batata Doce é o mais novo sabor de torta nas lojas de tortas Grand Traverse (Foto: Beryl Striewski)

HILLTOP RESTAURANT, L'Anse: o famoso pão doce do restaurante é um pãozinho de canela que tem cerca de 15 centímetros de altura e largura e pesa quase meio quilo. Os pãezinhos doces são despachados às terças-feiras, encomendados ao meio-dia do domingo anterior. As datas de remessa deste mês são 6 de dezembro e 13 de dezembro. Remessa regular retorna 10 de janeiro. Custo: $ 32,95 para um pacote de três rolos, que inclui remessa e manuseio.

Pedir: 906-524-7858 ou www.sweetroll.com

Hilltop Restaurant e famosos pãezinhos de canela # 39 (Foto: Hilltop Restaurant)

MÉDIO ORIENTE PASTELARIA, Sterling Heights: especializado em doces do Oriente Médio, como baklava, ladyfingers e ninhos de pássaros, todos assados ​​no local. Uma grande bandeja de mistura personalizada contém uma variedade de bolos de 65 peças feitos com massa folhada e custa US $ 34 mais frete. Uma pequena bandeja tem 30 peças e custa $ 20 mais frete.

Pedido: 800-643-3278 ou www.mepdelight.com

COMIDA NATURALMENTE NOZ, Traverse City: Manteigas de nozes e sementes foram criadas pela mãe vegana Katie Kearney para seus filhos e feitas à mão em pequenos lotes. Existem mais de 15 variedades dessas manteigas que também são orgânicas e incluem variedades como a manteiga de amêndoa de baunilha, a manteiga de girassol com chocolate orgânico e a manteiga de amendoim natural. Os preços variam de US $ 6 para uma manteiga de amendoim de 240 ml a US $ 18 para uma pasta de amendoim de 250 ml. Frete grátis por $ 80 ou mais.

Pedido: 231-944-3684 ou www.naturallynutty.com

PENN STREET BAKERY, Grand Rapids: bolos estilo Bundt em uma variedade de sabores e outros produtos assados ​​totalmente naturais. Ofertas sem glúten disponíveis. Os bolos individuais em latas de presente de Natal custam a partir de US $ 32. Uma vasta gama de caixas de presente decorativas e cestas disponíveis. A Penn Street agora tem sua própria linha de chocolates feitos com uma antiga receita de família. O Holiday Design oferece uma escolha de Bolo Gourmet da Penn Street em uma lata, milho de caramelo gourmet delicioso, quatro biscoitos exclusivos da Penn Street, Bolo Fudge Lavalicious e café gourmet por US $ 47,50.

Pedido: 800-842-2537 ou www.pennstreetbakery.com

PÃO DE CASA DE PEDRA, Traverse City: Pães crocantes feitos à mão feitos com farinha orgânica. Todos os pães pesam mais de 1 libra. A amostra de férias, $ 42,95, tem um pão de North Country, escolha de pão de férias Cranberry ou Orange Cherry Walnut, uma ciabatta, dois potes de Stone House Preserves e biscotti. O amostrador de massa fermentada tem cinco pães (North Country, Italiano, Trigo Cracked, 7 Grain and Cherry Walnut ou Cranberry Orange) por $ 36,95.

Pedido: 800-252-3218 ou www.stonehousebread.com

Pão da Casa de Pedra Pão do Norte (Foto: Pão da Casa de Pedra)

COOKIES DA MÃE DE TOM, Harbor Springs: Mais de 18 variedades de cookies feitos do zero, incluindo o pedaço de chocolate original, cereja de chocolate e noz de macadâmia de chocolate branco. Sua tradicional hortelã-pimenta de chocolate branco e hortelã-pimenta de chocolate estão disponíveis apenas para as férias. Um mínimo de duas dúzias de cookies é $ 36. Uma caneca de café Tom’s Mom’s Cookies de 17 onças com uma dúzia de mini cookies, embrulhados festivamente, custa US $ 20. O envio é extra. O corte é 10 de dezembro.

Pedido: 231-526-6606 ou www.tomsmomscookies.com

Cookies de Tom & # 39s Mom & # 39s Cookies (Foto: fornecida por Tom & # 39s Mom & # 39s Cookies)

PEDIDO DE CORREIO DO ZINGERMAN, Ann Arbor: A empresa é conhecida por sua vasta seleção de ofertas de alimentos especiais de azeites de oliva a vinagres de todo o mundo, bem como pães feitos no Zingerman's Bakehouse e queijos artesanais feitos à mão. Eles também são conhecidos por seus bolos de café com creme azedo. Um bolo de café com creme azedo de 9 polegadas (serve de 10 a 12 pessoas) em uma caixa de madeira custa US $ 65 com frete grátis de acordo com o site. Uma caixa redonda de madeira para presentes de Natal inclui uma barra de chocolate artesanal original da Zzang, mini Hot Cocoa Coffeecake, figos com cobertura de chocolate espanhol, meio quilo de Cheddar Nor'easter, um pequeno Stollen de Zingerman, Pecans com especiarias e Cookies Pfeffernüsse de Zingerman por US $ 100 ou mais envio.

Pedido: 888-636-8162 ou www.zingermans.com

Bolo de café com creme azedo Zingerman & # 39s (Foto: zingerman & # 39s)

JAMS, JELLIES & amp CONDIMENTS

AMERICAN SPOON FOODS, Petoskey: Os produtos feitos com frutas cultivadas em Michigan incluem manteigas de frutas, conservas e marmeladas, salsas, condimentos, molhos, molhos para grelhar e torrar, condimentos e muito mais. Um trio de suas conservas clássicas - Early Glow Strawberry, Red Haven Peach e Sour (Montmorency) Cherry - custa US $ 37. Você também pode fazer sua própria caixa de 12 potes de conservas. Os preços variam, mas são enviados por US $ 10. Várias opções de conjuntos de presentes estão disponíveis, incluindo o Petite Entertainer que oferece o premiado queijo Raclette da Leelanau Cheese em Suttons Bay, biscoitos e dois potes de conservas por US $ 50.

Pedido: 888-735-6700 ou www.spoon.com

Poor Rock Abby Thimbleberry Jam produzido pelos monges da Holy Transfiguration Skete-Society of St. John (Foto: Holy Transfiguration Skete-Socie)

JAMPOT, Eagle Harbor: Os monges da Holy Transfiguration Skete-Society de St. John produzem geleias usando frutas silvestres e bagas colhidas na Península de Keweenaw. Sua loja está fechada para a temporada, mas eles enviam o ano todo. Eles também têm uma variedade de produtos assados, doces, trufas e bolos de frutas. O Thimbleberry Jam Trio custa US $ 54,00. Caixas de presente de lembrança feitas de bordo contêm dois dos bolos de frutas originais dos monges: o Abbey Cake (embebido em bourbon) e o Walnut Ginger Cake (embebido em conhaque) em um tamanho de 24 onças por US $ 66. Uma seleção de doces e conservas também está disponível. O trio de cranberry custa US $ 20 e oferece Marmelada de Cranberry-Uva, Compota de Cranberry-Ginger e Conserva de Cranberry-Limão.

Pedido: Fax 906-289-4388, e-mail [email protected] ou store.societystjohn.com. Os pedidos também são recebidos pelo correio dos EUA (Society of St. John, 6559 State Highway M-26, Eagle Harbor 49950).

ALIMENTO PARA O PENSAMENTO, Honra: Por mais de 21 anos, a Food for Thought vem produzindo geleias, molhos, molhos e outros produtos orgânicos certificados pelo USDA e colhidos de maneira selvagem. Este ano, dois de seus produtos - Blueberry Lavender Organic Preserves e Michigan Pear Organic Preserves - são finalistas no Good Food Awards nacional.Por meio de um site recém-projetado, você pode solicitar uma variedade de produtos individualmente ou em embalagens de seis e 12 embalagens, bem como em caixas mistas. Um pacote de seis potes de conservas de 9,5 onças custa US $ 52,50 mais frete. Um pacote de 12 conservas custa US $ 105, com frete grátis para todos os pedidos acima de US $ 100.

Pedido: 888-935-2748 ou www.foodforthought.net

Foto de Gary L Howe (Foto: Food For Thought)

MOSTARDA MIKE, Charlevoix: Esta mostarda doce e picante do tipo creme é excelente como molho, espalhada em um sanduíche ou usada na culinária. As variedades incluem mostarda de cereja, endro de limão e jalapeño e o original. Custo: US $ 5 por um pote de 61/2 onças de qualquer variedade de mostarda ou US $ 9 por um pote de 16 onças. As caixas de presente variam de $ 10 a $ 22 mais frete.

Pedido: 231-547-0585 ou www.mikesmustard.com

Mike & # 39s Mustard (Foto: Mike & # 39s Mustard)

POND HILL FARM, Harbor Springs: esta fazenda cultiva vegetais e ervas e cria porcos, ovelhas e cabras. Todos os produtos são transformados em muitas das geléias, picles e molhos da fazenda. Eles cultivam uvas e também fazem vinho e têm uma cervejaria no local. Personalize pacotes de presentes ou compre pré-fabricados. Os preços variam. O pacote Taste Of Home-New City, New Job inclui quatro garrafas de 12 onças de molhos especiais de Pond Hill por US $ 28 mais frete.

Pedido: 231-526-3276 ou www.pondhill.com

Os produtos da Pond Hill Farm têm molhos, compotas e salsas exclusivos. (Foto: Pond Hill Farm)

ROCKY TOP FARMS, Ellsworth: A fruta que vai para as conservas, manteigas e coberturas da Rocky Top Farms é toda cultivada em Michigan. Alimentos especiais são embalados em caixas de cedro branco de Michigan, lembranças, produzidas na marcenaria da família. Conservas, manteigas e coberturas são vendidas em potes de 10 onças. O preço das caixas de presente varia de US $ 30 a US $ 55, mais frete.

Pedido: 800-862-9303 ou www.rockytopfarms.com

PEÇAS E DOCES

CEREJA REPÚBLICA, Glen Arbor: As cerejas são apresentadas em mais de 250 produtos, desde compotas a molhos para churrasco. As caixas de presente predefinidas variam de US $ 35 a US $ 165. Você também pode construir sua própria caixa de presente com uma variedade de lanches, frutas ou misturas de nozes, molhos e salsas. A empresa possui lojas em Glen Arbor, Traverse City, Charlevoix, Ann Arbor e Frankenmuth.

Pedido: 800-206-6949 ou www.cherryrepublic.com

COMIDA MELHOR FEITO PARA SNACK, Detroit: batatas fritas feitas em Detroit no icônico saco amarelo. Eles também têm latas de presente com batatas fritas com cobertura de chocolate ou pretzels com cobertura de chocolate. Outras amostras de presentes estão disponíveis, os preços variam.

DOCE TOOTH TOOFFEE DE DAVE, Harrison Township: Caramelo derretido na boca embalado em um frasco de vidro. O mantra da empresa está no rótulo: Feito à mão. Caseiro. Michigan Made. Um pacote de presente com cinco mini potes (8 onças) custa US $ 59,95. Um frasco de 22 onças custa US $ 22,95. Diversas variedades estão disponíveis. Agora estão disponíveis sacos em forma de frasco de 4 onças. Um amostrador de cinco pacotes custa US $ 29,95.

Dave & # 39s Sweet Tooth agora vende caramelo em sacos em forma de frasco de 4 onças. (Foto: Dave & # 39s Sweet Tooth)

CHOCOLATES DE GRIMALDI, Grand Haven. Chocolates gourmet artesanais incluindo caramelos, trufas e tartarugas. Os caramelos de Grimaldi são lisos e amanteigados. Ama doces e salgados? Grimaldi’s combina seu chocolate ao leite com as icônicas batatas fritas Better Made de Detroit. Caixas de chocolates variados, bombons de chocolate e cestas de presentes estão disponíveis.

DETROIT POPCORN, Redford Township: A empresa tem usado a mesma receita para fazer seu popular milho caramelo desde 1923. As latas para presentes de Natal estão disponíveis em tamanhos de 1 a 3 galões de pipoca estourada no estilo filme em um ou três sabores. Por exemplo, a nova lata do Detroit Tour é uma lata original de 31/2 galões (caramelo, queijo e manteiga) e custa US $ 39,99 mais frete. As latas de Natal custam US $ 34,99 por 31/2 galões. Latas de esportes custam $ 39,99.

Pedido: 14950 Telegraph 313-387-1600 www.detroitpopcorn.com

GERMACK PISTACHIO, Detroit: Mais de 100 itens, como nozes torradas, sementes, doces, misturas para trilhas e frutas secas. Os itens populares são pistache torrado, castanha de caju e nozes misturadas sofisticadas. O pistache torrado custa US $ 14,99 por 14 onças. Os cajus inteiros extravagantes custam US $ 13,99 por 13 onças. A loja tem uma variedade de itens para presentes e cestas e café torrado no local, juntamente com chás e especiarias.

Pedido: 2509 Russell no Mercado Oriental 313-784-9484 www.germack.com

GROCER'S DAUGHTER CHOCOLATE, Império: confeitos de chocolate artesanais finos, incluindo barras, nozes com cobertura de chocolate, cerejas com cobertura de chocolate e outros contendo chá. A casca de chocolate é uma de suas especialidades. A empresa usa diferentes ervas e especiarias em seus chocolates e colabora com outras empresas de alimentos, usando mel local, xarope de bordo e cerveja preta de uma microcervejaria local. As caixas de presente variam de $ 20 a $ 100. O prazo para o Natal é 18 de dezembro.

Pedido: 231-326-3030 ou www.grocersdaughter.com

SANDERS CANDY, Clinton Township: os sabores de cobertura de chocolate quente da Sanders - chocolate ao leite, chocolate extra-escuro, chocolate amargo e caramelo clássico - estão disponíveis em potes de 10 e 20 onças. Um conjunto de presentes de dois pacotes inclui um pote de 300 ml de Sanders Milk Chocolate Hot Fudge Topping e um pote de 300 ml de Classic Caramel Topping, embrulhados juntos e amarrados com um laço por US $ 9,99. Um conjunto de quatro frascos de 20 onças (Escuro, Extra Escuro, Caramelo e Chocolate de Leite) com cobertura de chocolate quente em uma caixa de madeira reutilizável custa US $ 34,99. Os icônicos Sanders Bumpy Cakes e cremes são vendidos online e enviados.

Pedido: 800-651-7263 ou www.sanderscandy.com

FUDGE DE MARSHALL, Mackinaw City: esta loja de doces usa chocolate puro de feijão Caracas para o seu fudge, juntamente com açúcar de beterraba de Michigan e creme de leite fresco. Uma sacola de presente com duas fatias de 1/2 libra de Original Mackinac Island Fudge, 1/2 libra de casca de amêndoa branca, 1/2 libra quebradiça de amendoim e 1/2 libra de milho caramelo custa US $ 45. Um amostrador de chocolate, organizado na caixa de Marshall, inclui quatro fatias de 1/2 libra de chocolate por US $ 34. Há também uma grande variedade de cestas e latas para presentes.

Pedido: 800-343-8343 ou www.marshallsfudge.com

ORIGINAL MURDICK'S FUDGE, Ilha Mackinac: A famosa loja de doces é conhecida por seu fudge feito à mão, quebradiço, toffee e caramelo há mais de 125 anos. Uma caixa de férias com quatro fatias diferentes de meio quilo, um saco de milho caramelo, 12 onças de crocante quebradiço e uma caixa de caramelo saboroso com tampa de nozes custa US $ 79,98. Uma caixa com três fatias de calda de chocolate e 12 onças de caju ou amendoim custa US $ 47,98. Existem 12 sabores de fudge para escolher. Um novo sabor este ano é a cana-de-açúcar de chocolate branco feita com chocolate branco belga.

Caixa de presente de Natal Original Murdick & # 39s Fudge (Foto: Original Murdick & # 39s Fudge)

MICHIGAN MAPLE FARMS, Rudyard: xarope de bordo extraído de árvores 30 milhas ao norte da ponte Mackinac. A fazenda lançou vários produtos novos, incluindo xarope de bordo envelhecido em barris de uísque, xaropes de bordo com infusão de frutas naturais ou orgânicas e mostarda de bordo Jalapeno. As garrafas de vidro têm o formato de cabanas de madeira e são decoradas com gravuras de marcos locais. Uma caixa de presente média custa US $ 35 e contém uma escolha de uma garrafa de 12 onças de xarope de bordo com infusão de frutas, molho barbecue de bordo de 12 onças e uma garrafa de 250 mililitros de xarope de bordo. Ou você pode criar sua própria caixa de presente.

QUEIJO

LEELANAU QUEIJO, Suttons Bay: especializado em Raclette em roda cheia, meia-roda ou libra por US $ 14 a libra. Um quarto de roda custa cerca de 2 libras por US $ 28. Raclette envelhecida (quando disponível) custa US $ 18 o quilo. A pasta de queijo Leelanau simples (8 onças) custa US $ 5,25, e a pasta de queijo com sabor de alho ou pimenta custa US $ 5,75. Os spreads são enviados apenas em Michigan.

Pedido: 231-271-2600 ou www.leelanaucheese.com

PINCONNING QUEIJO, Pinconning: Cheddars leves e envelhecidos (com idade entre 1 dia e 15 anos) variam de US $ 6,99 a US $ 24,99 o quilo. A empresa também fabrica cerca de 30 sabores para barrar com queijo, vende peixes defumados, arenque, truta e salmão e assa no local todos os dias. Caixas de presentes e amostras que incluem queijo ou pasta de queijo, linguiça caseira e carne seca variam de US $ 12,99 a US $ 74,99.

Pedido: 221 N. Mable St. 800-678-1962 www.pinconningcheese.com

CAFÉ

HIGHER GROUNDS TRADING, Traverse City: Higher Grounds Trading torra café orgânico de comércio justo proveniente de pequenos agricultores em todo o mundo. Tudo começou com a cooperativa Maya Vinic em Chiapas, México, onde Chris Treter adquiriu pela primeira vez seus grãos de café (e ainda faz). Uma caixa de presente de amostra contém três sacos de 180 ml de café: Congo Muungano (África), Colombiano Fondo Paez (América do Sul) e Sumatran Permata Gayo (Indonésia). Um conjunto de presente de Natal inclui um emparelhamento especialmente selecionado de 12 onças de Revel e Muungano e uma barra de chocolate fresco da Costa do Michigan com 70% de chocolate escuro do Brasil feito à mão.

O café da Higher Grounds usa grãos de comércio justo (Foto: Higher Grounds)

LEELANAU ASSADO DE CAFÉ, Glen Arbor: esta empresa de torrefação de café torra café fresco diariamente para pedidos. Mais de 100 variedades estão disponíveis. Os pacotes de presentes variam de $ 14 a $ 75. O Red, White and Blue é um dos mais populares, com 2 libras de café, pacote de 1 libra de mistura para panquecas multigrãos, 8 onças de xarope de bordo, geléia de cereja e 1/2 libra de mirtilos secos de Michigan por US $ 52. Uma caixa contém uma dúzia de seus cafés mais populares e custa US $ 29.


Guia de presentes por correspondência: alimentos de Michigan

Quer dar um presente de casa nesta temporada de férias? Considere um dos muitos itens alimentares especiais de Michigan.

ALIMENTOS SALGADOS

AL DENTE PASTA, Whitmore Lake: comemorando seu 35º ano de existência, o Al Dente é especializado em massas gourmet artesanais, famosas por seus 3 minutos de cozimento. As massas estão disponíveis em uma variedade de formatos e variedades, incluindo sementes de chia com baixo teor de carboidratos, sem glúten e com alto teor de fibras. Existem vários pacotes de presentes. Um presente em uma peneira grande inclui quatro sacos de macarrão Al Dente (Egg Pappardelle, Spinach Fettuccine, Basil Fettuccine e Garlic Parsley Fettuccine), uma luva de forno natalina, receitas, velas de cera de abelha enroladas à mão e um clipe de madeira para macarrão por US $ 39.

Pedido: 9815 Main St. 734-449-8522 www.aldentepasta.com

A massa Al Dente oferece uma vasta seleção de cestas de Natal. (Foto: Al Dente Pasta)

AMERICAN CONEY ISLAND, Detroit: Cachorros-quentes Coney e chili podem ser enviados durante a noite. Um kit vem com 12 cachorros-quentes e pães da marca Dearborn Sausage, uma cebola doce, uma embalagem de chili de Detroit Chili e um chapéu de papel American Coney Island. O prazo final para pedidos deste ano é 17 de dezembro. O custo é de US $ 59,99 e US $ 69,99 dependendo de para onde for enviado. Os kits serão enviados na segunda-feira. (Aguarde de 2 a 4 dias para entrega.)

Kits American Coney Island (Foto: Kits American Coney Island)

TRACKLEMENTOS DE DURHAM, Ann Arbor: Agora comemorando mais de 20 anos de produção de salmão fumado quente e frio pelo proprietário T.R. Durham. As variedades defumadas a frio são as clássicas das Terras Altas, gravlax de estilo escandinavo e temperadas com especiarias tailandesas. O salmão defumado a quente tem sabor marinado com miso-mirin. O pacote básico de pedido pelo correio é 11/2 libras de salmão defumado por $ 75 ($ 65 para endereços de Michigan $ 15 para cada 1/2 libra adicional). Nesta temporada, a fumaça especial do solstício / equinócio estará disponível novamente. É salmão defumado a frio, fumado sobre turfa irlandesa de turfa genuína. Devido à demanda, apenas uma quantidade limitada estará disponível para pedidos pelo correio. A novidade deste ano é a linha de mostardas e mostardas. As variedades incluem mostarda de cereja torta de Michigan, Dijon e damasco-bourbon. Melhor seleção de salmão defumado antes de 10 de dezembro.

Pedido: 212 E. Kingsley 734-930-6642 www.tracklements.com

GOOD HART GENERAL STORE, Good Hart: Aqui, no negócio mais antigo do ano todo ao longo do Tunnel of Trees entre Harbor Springs e Cross Village, são potpies de frango ou carne feitos à mão com ingredientes tradicionais do zero desde 1986. Carolyn e Jim Sutherland são proprietários da loja desde 1971 e vendemos cerca de 10.000 potpies por ano. As tortas grandes (serve 2 a 3) custam US $ 15 e as tortas pequenas, de uma única porção, custam US $ 7,50. As tortas são feitas diariamente e congeladas. Para pedidos pelo correio, potpies congelados são embalados em um contêiner isolado, que custa US $ 15 mais frete da UPS.

MACKINAC STRAITS FISH, Santo Inácio: produtos de peixe defumado (peixe branco, filetes de truta do lago, pasta de truta do lago, linguiça de peixe branco) usando peixes da parte alta dos Grandes Lagos. Peixe branco defumado ou truta de lago defumada (8 onças) custa US $ 8,50 e um pacote de 12 onças de linguiça de peixe branco custa US $ 9. Os filés defumados custam US $ 16 por libra. Caixas de presente personalizadas disponíveis. Há um pedido mínimo de $ 50 para o produto.

Pedido: 109 W. Elliot 906-643-7535 www.msfishcompany.com

ESCOLHAS DE McCLURE, Detroit: Produtos em conserva e condimentos feitos com as receitas da família McClure. Existem várias variações de pacotes de festa por US $ 40, incluindo um com um frasco de 32 onças de mistura de Bloody Mary, potes de 32 onças de Spicy Spears, Sweet & amp Spicy Slices e Garlic Dill Spears e dois sacos de 1,5 onça de chips de chaleira. Um pacote de 4 potes de picles ou uma mistura de Bloody Mary custa US $ 40. As variedades de condimentos incluem endro picante ou alho. Um pacote de 12 potes de 9 onças de condimento custa US $ 75. O envio está incluído em todos os produtos.

Pedido: 888-784-8434 ou www.mcclurespickles.com

MICHIGAN FARM MARKET, Ellsworth: Iniciado em 2012, o Michigan Farm Market colabora com mais de 80 diferentes empreendedores e vinícolas de alimentos em todo o estado. Esses molhos de churrasco, compotas, geléias, frutas e muito mais feitos em Michigan são dispostos em caixas de madeira feitas na marcenaria Ellsworth do mercado. Este ano, eles estão oferecendo mais de 50 novos arranjos de presentes. Você também pode personalizar o seu. Há uma taxa fixa de $ 9,99 ou frete grátis em um número selecionado de itens.

Pedido: 866-544-1088 ou www.mifarmmarket.com

MITTEN CRATE: Este serviço online de assinatura de alimentos busca, empacota e envia uma seleção de produtos feitos em Michigan para os assinantes a cada mês. Os fundadores Andrew Chmielewski e Cory Wright vasculham o estado em busca de quatro a seis alimentos artesanais e especiais para incluir no pacote. O conteúdo muda a cada mês. A assinatura em aberto (mínimo de 2 meses) custa US $ 35 por mês e inclui frete. A assinatura de três meses custa $ 99 e inclui frete. As caixas são enviadas no dia 15 de cada mês.

Ofertas da caixa de luvas (Foto: Caixa de luvas)

NATIONAL CONEY ISLAND, Detroit: o kit, enviado apenas para endereços nos Estados Unidos, tem 24 cachorros-quentes de invólucro natural, 24 pães, um tijolo de 4,5 kg de chili caseiro da National, cebola picada e mostarda. Custo: $ 49,95 mais frete. A empresa também enviará pedidos individuais de seus chili e cachorros-quentes. O prazo para o Natal é 19 de dezembro.

PASTY CENTRAL, Calumet: Pastéis artesanais individuais vêm em variedades de carne, vegetais e café da manhã e são enviados totalmente cozidos e congelados. O pacote com quatro unidades custa US $ 41 com seis, US $ 52 a dúzia e US $ 83. Cada pastel tradicional pesa 14 onças. Adicione $ 3 se enviar para uma residência. Verifique o calendário online para as datas de envio disponíveis. Este ano todos os rendimentos beneficiam a Beacon House em Marquette.

Pedido: 877-727-8911 ou www.pasty.com

SALSICHA DE QUALIDADE DA CAMPAU DA SRODEK, Hamtramck: conhecido por mais de 38 variedades de batata tradicional pierogi, kraut, carne, cogumelos e queijo doce dos fazendeiros estão disponíveis. Eles também têm salsicha caseira. Os preços por dúzia de pierogi variam de $ 4,50 a $ 6 mais frete. O kielbasa fresco custa US $ 13,99 por um anel de 21/2 libras. O kielbasa defumado custa US $ 14,99 por um anel de 21/2 libras. O repolho recheado de Srodek custa US $ 9,99 o pacote de seis. O prazo para pedidos de feriado é 10 de dezembro.

Pedido: 9601 Jos. Campau 313-871-8080 www.srodek.com

PRODUTOS ASSADOS

ACHATZ HANDMADE PIE CO., Chesterfield Township: Famosa pelas tortas feitas à mão por Wendy Achatz e sua equipe em Chesterfield Township. Uma grande variedade de tortas de frutas está disponível para envio. A torta Michigan Four-Berry é a torta de assinatura de Achatz. Todas as tortas são assadas na hora. Custo: tortas de 10 polegadas custam US $ 45 (inclui frete dependendo do destino). O limite para pedidos de feriado é 17 de dezembro.

Pedido: 586-749-2882 ou www.achatzpies.com

GRAND TRAVERSE PIE, Traverse City: Tortas feitas à mão e do zero diariamente com mais de 25 sabores de frutas disponíveis. A empresa de tortas, agora comemorando seu 20º ano, é conhecida por sua cobertura de migalhas, bem como por suas tortas de cereja. As tortas profundas (23 cm) chegam prontas para servir. Custo: as tortas de 9 polegadas custam a partir de US $ 26,99. A novidade deste ano é a Torta de Batata Doce por US $ 29,99. O envio é extra para todas as tortas.

Pedido: 866-444-7437 ou www.gtpie.com

A Torta de Batata Doce é o mais novo sabor de torta nas lojas de tortas Grand Traverse (Foto: Beryl Striewski)

HILLTOP RESTAURANT, L'Anse: o famoso pão doce do restaurante é um pãozinho de canela que tem cerca de 15 centímetros de altura e largura e pesa quase meio quilo. Os pãezinhos doces são despachados às terças-feiras, encomendados ao meio-dia do domingo anterior. As datas de remessa deste mês são 6 de dezembro e 13 de dezembro. Remessa regular retorna 10 de janeiro. Custo: $ 32,95 para um pacote de três rolos, que inclui remessa e manuseio.

Pedir: 906-524-7858 ou www.sweetroll.com

Hilltop Restaurant e famosos pãezinhos de canela # 39 (Foto: Hilltop Restaurant)

MÉDIO ORIENTE PASTELARIA, Sterling Heights: especializado em doces do Oriente Médio, como baklava, ladyfingers e ninhos de pássaros, todos assados ​​no local. Uma grande bandeja de mistura personalizada contém uma variedade de bolos de 65 peças feitos com massa folhada e custa US $ 34 mais frete. Uma pequena bandeja tem 30 peças e custa $ 20 mais frete.

Pedido: 800-643-3278 ou www.mepdelight.com

COMIDA NATURALMENTE NOZ, Traverse City: Manteigas de nozes e sementes foram criadas pela mãe vegana Katie Kearney para seus filhos e feitas à mão em pequenos lotes. Existem mais de 15 variedades dessas manteigas que também são orgânicas e incluem variedades como a manteiga de amêndoa de baunilha, a manteiga de girassol com chocolate orgânico e a manteiga de amendoim natural. Os preços variam de US $ 6 para uma manteiga de amendoim de 240 ml a US $ 18 para uma pasta de amendoim de 250 ml. Frete grátis por $ 80 ou mais.

Pedido: 231-944-3684 ou www.naturallynutty.com

PENN STREET BAKERY, Grand Rapids: bolos estilo Bundt em uma variedade de sabores e outros produtos assados ​​totalmente naturais. Ofertas sem glúten disponíveis. Os bolos individuais em latas de presente de Natal custam a partir de US $ 32. Uma vasta gama de caixas de presente decorativas e cestas disponíveis. A Penn Street agora tem sua própria linha de chocolates feitos com uma antiga receita de família. O Holiday Design oferece uma escolha de Bolo Gourmet da Penn Street em uma lata, milho de caramelo gourmet delicioso, quatro biscoitos exclusivos da Penn Street, Bolo Fudge Lavalicious e café gourmet por US $ 47,50.

Pedido: 800-842-2537 ou www.pennstreetbakery.com

PÃO DE CASA DE PEDRA, Traverse City: Pães crocantes feitos à mão feitos com farinha orgânica. Todos os pães pesam mais de 1 libra. A amostra de férias, $ 42,95, tem um pão de North Country, escolha de pão de férias Cranberry ou Orange Cherry Walnut, uma ciabatta, dois potes de Stone House Preserves e biscotti.O amostrador de massa fermentada tem cinco pães (North Country, Italiano, Trigo Cracked, 7 Grain and Cherry Walnut ou Cranberry Orange) por $ 36,95.

Pedido: 800-252-3218 ou www.stonehousebread.com

Pão da Casa de Pedra Pão do Norte (Foto: Pão da Casa de Pedra)

COOKIES DA MÃE DE TOM, Harbor Springs: Mais de 18 variedades de cookies feitos do zero, incluindo o pedaço de chocolate original, cereja de chocolate e noz de macadâmia de chocolate branco. Sua tradicional hortelã-pimenta de chocolate branco e hortelã-pimenta de chocolate estão disponíveis apenas para as férias. Um mínimo de duas dúzias de cookies é $ 36. Uma caneca de café Tom’s Mom’s Cookies de 17 onças com uma dúzia de mini cookies, embrulhados festivamente, custa US $ 20. O envio é extra. O corte é 10 de dezembro.

Pedido: 231-526-6606 ou www.tomsmomscookies.com

Cookies de Tom & # 39s Mom & # 39s Cookies (Foto: fornecida por Tom & # 39s Mom & # 39s Cookies)

PEDIDO DE CORREIO DO ZINGERMAN, Ann Arbor: A empresa é conhecida por sua vasta seleção de ofertas de alimentos especiais de azeites de oliva a vinagres de todo o mundo, bem como pães feitos no Zingerman's Bakehouse e queijos artesanais feitos à mão. Eles também são conhecidos por seus bolos de café com creme azedo. Um bolo de café com creme azedo de 9 polegadas (serve de 10 a 12 pessoas) em uma caixa de madeira custa US $ 65 com frete grátis de acordo com o site. Uma caixa redonda de madeira para presentes de Natal inclui uma barra de chocolate artesanal original da Zzang, mini Hot Cocoa Coffeecake, figos com cobertura de chocolate espanhol, meio quilo de Cheddar Nor'easter, um pequeno Stollen de Zingerman, Pecans com especiarias e Cookies Pfeffernüsse de Zingerman por US $ 100 ou mais envio.

Pedido: 888-636-8162 ou www.zingermans.com

Bolo de café com creme azedo Zingerman & # 39s (Foto: zingerman & # 39s)

JAMS, JELLIES & amp CONDIMENTS

AMERICAN SPOON FOODS, Petoskey: Os produtos feitos com frutas cultivadas em Michigan incluem manteigas de frutas, conservas e marmeladas, salsas, condimentos, molhos, molhos para grelhar e torrar, condimentos e muito mais. Um trio de suas conservas clássicas - Early Glow Strawberry, Red Haven Peach e Sour (Montmorency) Cherry - custa US $ 37. Você também pode fazer sua própria caixa de 12 potes de conservas. Os preços variam, mas são enviados por US $ 10. Várias opções de conjuntos de presentes estão disponíveis, incluindo o Petite Entertainer que oferece o premiado queijo Raclette da Leelanau Cheese em Suttons Bay, biscoitos e dois potes de conservas por US $ 50.

Pedido: 888-735-6700 ou www.spoon.com

Poor Rock Abby Thimbleberry Jam produzido pelos monges da Holy Transfiguration Skete-Society of St. John (Foto: Holy Transfiguration Skete-Socie)

JAMPOT, Eagle Harbor: Os monges da Holy Transfiguration Skete-Society de St. John produzem geleias usando frutas silvestres e bagas colhidas na Península de Keweenaw. Sua loja está fechada para a temporada, mas eles enviam o ano todo. Eles também têm uma variedade de produtos assados, doces, trufas e bolos de frutas. O Thimbleberry Jam Trio custa US $ 54,00. Caixas de presente de lembrança feitas de bordo contêm dois dos bolos de frutas originais dos monges: o Abbey Cake (embebido em bourbon) e o Walnut Ginger Cake (embebido em conhaque) em um tamanho de 24 onças por US $ 66. Uma seleção de doces e conservas também está disponível. O trio de cranberry custa US $ 20 e oferece Marmelada de Cranberry-Uva, Compota de Cranberry-Ginger e Conserva de Cranberry-Limão.

Pedido: Fax 906-289-4388, e-mail [email protected] ou store.societystjohn.com. Os pedidos também são recebidos pelo correio dos EUA (Society of St. John, 6559 State Highway M-26, Eagle Harbor 49950).

ALIMENTO PARA O PENSAMENTO, Honra: Por mais de 21 anos, a Food for Thought vem produzindo geleias, molhos, molhos e outros produtos orgânicos certificados pelo USDA e colhidos de maneira selvagem. Este ano, dois de seus produtos - Blueberry Lavender Organic Preserves e Michigan Pear Organic Preserves - são finalistas no Good Food Awards nacional. Por meio de um site recém-projetado, você pode solicitar uma variedade de produtos individualmente ou em embalagens de seis e 12 embalagens, bem como em caixas mistas. Um pacote de seis potes de conservas de 9,5 onças custa US $ 52,50 mais frete. Um pacote de 12 conservas custa US $ 105, com frete grátis para todos os pedidos acima de US $ 100.

Pedido: 888-935-2748 ou www.foodforthought.net

Foto de Gary L Howe (Foto: Food For Thought)

MOSTARDA MIKE, Charlevoix: Esta mostarda doce e picante do tipo creme é excelente como molho, espalhada em um sanduíche ou usada na culinária. As variedades incluem mostarda de cereja, endro de limão e jalapeño e o original. Custo: US $ 5 por um pote de 61/2 onças de qualquer variedade de mostarda ou US $ 9 por um pote de 16 onças. As caixas de presente variam de $ 10 a $ 22 mais frete.

Pedido: 231-547-0585 ou www.mikesmustard.com

Mike & # 39s Mustard (Foto: Mike & # 39s Mustard)

POND HILL FARM, Harbor Springs: esta fazenda cultiva vegetais e ervas e cria porcos, ovelhas e cabras. Todos os produtos são transformados em muitas das geléias, picles e molhos da fazenda. Eles cultivam uvas e também fazem vinho e têm uma cervejaria no local. Personalize pacotes de presentes ou compre pré-fabricados. Os preços variam. O pacote Taste Of Home-New City, New Job inclui quatro garrafas de 12 onças de molhos especiais de Pond Hill por US $ 28 mais frete.

Pedido: 231-526-3276 ou www.pondhill.com

Os produtos da Pond Hill Farm têm molhos, compotas e salsas exclusivos. (Foto: Pond Hill Farm)

ROCKY TOP FARMS, Ellsworth: A fruta que vai para as conservas, manteigas e coberturas da Rocky Top Farms é toda cultivada em Michigan. Alimentos especiais são embalados em caixas de cedro branco de Michigan, lembranças, produzidas na marcenaria da família. Conservas, manteigas e coberturas são vendidas em potes de 10 onças. O preço das caixas de presente varia de US $ 30 a US $ 55, mais frete.

Pedido: 800-862-9303 ou www.rockytopfarms.com

PEÇAS E DOCES

CEREJA REPÚBLICA, Glen Arbor: As cerejas são apresentadas em mais de 250 produtos, desde compotas a molhos para churrasco. As caixas de presente predefinidas variam de US $ 35 a US $ 165. Você também pode construir sua própria caixa de presente com uma variedade de lanches, frutas ou misturas de nozes, molhos e salsas. A empresa possui lojas em Glen Arbor, Traverse City, Charlevoix, Ann Arbor e Frankenmuth.

Pedido: 800-206-6949 ou www.cherryrepublic.com

COMIDA MELHOR FEITO PARA SNACK, Detroit: batatas fritas feitas em Detroit no icônico saco amarelo. Eles também têm latas de presente com batatas fritas com cobertura de chocolate ou pretzels com cobertura de chocolate. Outras amostras de presentes estão disponíveis, os preços variam.

DOCE TOOTH TOOFFEE DE DAVE, Harrison Township: Caramelo derretido na boca embalado em um frasco de vidro. O mantra da empresa está no rótulo: Feito à mão. Caseiro. Michigan Made. Um pacote de presente com cinco mini potes (8 onças) custa US $ 59,95. Um frasco de 22 onças custa US $ 22,95. Diversas variedades estão disponíveis. Agora estão disponíveis sacos em forma de frasco de 4 onças. Um amostrador de cinco pacotes custa US $ 29,95.

Dave & # 39s Sweet Tooth agora vende caramelo em sacos em forma de frasco de 4 onças. (Foto: Dave & # 39s Sweet Tooth)

CHOCOLATES DE GRIMALDI, Grand Haven. Chocolates gourmet artesanais incluindo caramelos, trufas e tartarugas. Os caramelos de Grimaldi são lisos e amanteigados. Ama doces e salgados? Grimaldi’s combina seu chocolate ao leite com as icônicas batatas fritas Better Made de Detroit. Caixas de chocolates variados, bombons de chocolate e cestas de presentes estão disponíveis.

DETROIT POPCORN, Redford Township: A empresa tem usado a mesma receita para fazer seu popular milho caramelo desde 1923. As latas para presentes de Natal estão disponíveis em tamanhos de 1 a 3 galões de pipoca estourada no estilo filme em um ou três sabores. Por exemplo, a nova lata do Detroit Tour é uma lata original de 31/2 galões (caramelo, queijo e manteiga) e custa US $ 39,99 mais frete. As latas de Natal custam US $ 34,99 por 31/2 galões. Latas de esportes custam $ 39,99.

Pedido: 14950 Telegraph 313-387-1600 www.detroitpopcorn.com

GERMACK PISTACHIO, Detroit: Mais de 100 itens, como nozes torradas, sementes, doces, misturas para trilhas e frutas secas. Os itens populares são pistache torrado, castanha de caju e nozes misturadas sofisticadas. O pistache torrado custa US $ 14,99 por 14 onças. Os cajus inteiros extravagantes custam US $ 13,99 por 13 onças. A loja tem uma variedade de itens para presentes e cestas e café torrado no local, juntamente com chás e especiarias.

Pedido: 2509 Russell no Mercado Oriental 313-784-9484 www.germack.com

GROCER'S DAUGHTER CHOCOLATE, Império: confeitos de chocolate artesanais finos, incluindo barras, nozes com cobertura de chocolate, cerejas com cobertura de chocolate e outros contendo chá. A casca de chocolate é uma de suas especialidades. A empresa usa diferentes ervas e especiarias em seus chocolates e colabora com outras empresas de alimentos, usando mel local, xarope de bordo e cerveja preta de uma microcervejaria local. As caixas de presente variam de $ 20 a $ 100. O prazo para o Natal é 18 de dezembro.

Pedido: 231-326-3030 ou www.grocersdaughter.com

SANDERS CANDY, Clinton Township: os sabores de cobertura de chocolate quente da Sanders - chocolate ao leite, chocolate extra-escuro, chocolate amargo e caramelo clássico - estão disponíveis em potes de 10 e 20 onças. Um conjunto de presentes de dois pacotes inclui um pote de 300 ml de Sanders Milk Chocolate Hot Fudge Topping e um pote de 300 ml de Classic Caramel Topping, embrulhados juntos e amarrados com um laço por US $ 9,99. Um conjunto de quatro frascos de 20 onças (Escuro, Extra Escuro, Caramelo e Chocolate de Leite) com cobertura de chocolate quente em uma caixa de madeira reutilizável custa US $ 34,99. Os icônicos Sanders Bumpy Cakes e cremes são vendidos online e enviados.

Pedido: 800-651-7263 ou www.sanderscandy.com

FUDGE DE MARSHALL, Mackinaw City: esta loja de doces usa chocolate puro de feijão Caracas para o seu fudge, juntamente com açúcar de beterraba de Michigan e creme de leite fresco. Uma sacola de presente com duas fatias de 1/2 libra de Original Mackinac Island Fudge, 1/2 libra de casca de amêndoa branca, 1/2 libra quebradiça de amendoim e 1/2 libra de milho caramelo custa US $ 45. Um amostrador de chocolate, organizado na caixa de Marshall, inclui quatro fatias de 1/2 libra de chocolate por US $ 34. Há também uma grande variedade de cestas e latas para presentes.

Pedido: 800-343-8343 ou www.marshallsfudge.com

ORIGINAL MURDICK'S FUDGE, Ilha Mackinac: A famosa loja de doces é conhecida por seu fudge feito à mão, quebradiço, toffee e caramelo há mais de 125 anos. Uma caixa de férias com quatro fatias diferentes de meio quilo, um saco de milho caramelo, 12 onças de crocante quebradiço e uma caixa de caramelo saboroso com tampa de nozes custa US $ 79,98. Uma caixa com três fatias de calda de chocolate e 12 onças de caju ou amendoim custa US $ 47,98. Existem 12 sabores de fudge para escolher. Um novo sabor este ano é a cana-de-açúcar de chocolate branco feita com chocolate branco belga.

Caixa de presente de Natal Original Murdick & # 39s Fudge (Foto: Original Murdick & # 39s Fudge)

MICHIGAN MAPLE FARMS, Rudyard: xarope de bordo extraído de árvores 30 milhas ao norte da ponte Mackinac. A fazenda lançou vários produtos novos, incluindo xarope de bordo envelhecido em barris de uísque, xaropes de bordo com infusão de frutas naturais ou orgânicas e mostarda de bordo Jalapeno. As garrafas de vidro têm o formato de cabanas de madeira e são decoradas com gravuras de marcos locais. Uma caixa de presente média custa US $ 35 e contém uma escolha de uma garrafa de 12 onças de xarope de bordo com infusão de frutas, molho barbecue de bordo de 12 onças e uma garrafa de 250 mililitros de xarope de bordo. Ou você pode criar sua própria caixa de presente.

QUEIJO

LEELANAU QUEIJO, Suttons Bay: especializado em Raclette em roda cheia, meia-roda ou libra por US $ 14 a libra. Um quarto de roda custa cerca de 2 libras por US $ 28. Raclette envelhecida (quando disponível) custa US $ 18 o quilo. A pasta de queijo Leelanau simples (8 onças) custa US $ 5,25, e a pasta de queijo com sabor de alho ou pimenta custa US $ 5,75. Os spreads são enviados apenas em Michigan.

Pedido: 231-271-2600 ou www.leelanaucheese.com

PINCONNING QUEIJO, Pinconning: Cheddars leves e envelhecidos (com idade entre 1 dia e 15 anos) variam de US $ 6,99 a US $ 24,99 o quilo. A empresa também fabrica cerca de 30 sabores para barrar com queijo, vende peixes defumados, arenque, truta e salmão e assa no local todos os dias. Caixas de presentes e amostras que incluem queijo ou pasta de queijo, linguiça caseira e carne seca variam de US $ 12,99 a US $ 74,99.

Pedido: 221 N. Mable St. 800-678-1962 www.pinconningcheese.com

CAFÉ

HIGHER GROUNDS TRADING, Traverse City: Higher Grounds Trading torra café orgânico de comércio justo proveniente de pequenos agricultores em todo o mundo. Tudo começou com a cooperativa Maya Vinic em Chiapas, México, onde Chris Treter adquiriu pela primeira vez seus grãos de café (e ainda faz). Uma caixa de presente de amostra contém três sacos de 180 ml de café: Congo Muungano (África), Colombiano Fondo Paez (América do Sul) e Sumatran Permata Gayo (Indonésia). Um conjunto de presente de Natal inclui um emparelhamento especialmente selecionado de 12 onças de Revel e Muungano e uma barra de chocolate fresco da Costa do Michigan com 70% de chocolate escuro do Brasil feito à mão.

O café da Higher Grounds usa grãos de comércio justo (Foto: Higher Grounds)

LEELANAU ASSADO DE CAFÉ, Glen Arbor: esta empresa de torrefação de café torra café fresco diariamente para pedidos. Mais de 100 variedades estão disponíveis. Os pacotes de presentes variam de $ 14 a $ 75. O Red, White and Blue é um dos mais populares, com 2 libras de café, pacote de 1 libra de mistura para panquecas multigrãos, 8 onças de xarope de bordo, geléia de cereja e 1/2 libra de mirtilos secos de Michigan por US $ 52. Uma caixa contém uma dúzia de seus cafés mais populares e custa US $ 29.


Guia de presentes por correspondência: alimentos de Michigan

Quer dar um presente de casa nesta temporada de férias? Considere um dos muitos itens alimentares especiais de Michigan.

ALIMENTOS SALGADOS

AL DENTE PASTA, Whitmore Lake: comemorando seu 35º ano de existência, o Al Dente é especializado em massas gourmet artesanais, famosas por seus 3 minutos de cozimento. As massas estão disponíveis em uma variedade de formatos e variedades, incluindo sementes de chia com baixo teor de carboidratos, sem glúten e com alto teor de fibras. Existem vários pacotes de presentes. Um presente em uma peneira grande inclui quatro sacos de macarrão Al Dente (Egg Pappardelle, Spinach Fettuccine, Basil Fettuccine e Garlic Parsley Fettuccine), uma luva de forno natalina, receitas, velas de cera de abelha enroladas à mão e um clipe de madeira para macarrão por US $ 39.

Pedido: 9815 Main St. 734-449-8522 www.aldentepasta.com

A massa Al Dente oferece uma vasta seleção de cestas de Natal. (Foto: Al Dente Pasta)

AMERICAN CONEY ISLAND, Detroit: Cachorros-quentes Coney e chili podem ser enviados durante a noite. Um kit vem com 12 cachorros-quentes e pães da marca Dearborn Sausage, uma cebola doce, uma embalagem de chili de Detroit Chili e um chapéu de papel American Coney Island. O prazo final para pedidos deste ano é 17 de dezembro. O custo é de US $ 59,99 e US $ 69,99 dependendo de para onde for enviado. Os kits serão enviados na segunda-feira. (Aguarde de 2 a 4 dias para entrega.)

Kits American Coney Island (Foto: Kits American Coney Island)

TRACKLEMENTOS DE DURHAM, Ann Arbor: Agora comemorando mais de 20 anos de produção de salmão fumado quente e frio pelo proprietário T.R. Durham. As variedades defumadas a frio são as clássicas das Terras Altas, gravlax de estilo escandinavo e temperadas com especiarias tailandesas. O salmão defumado a quente tem sabor marinado com miso-mirin. O pacote básico de pedido pelo correio é 11/2 libras de salmão defumado por $ 75 ($ 65 para endereços de Michigan $ 15 para cada 1/2 libra adicional). Nesta temporada, a fumaça especial do solstício / equinócio estará disponível novamente. É salmão defumado a frio, fumado sobre turfa irlandesa de turfa genuína. Devido à demanda, apenas uma quantidade limitada estará disponível para pedidos pelo correio. A novidade deste ano é a linha de mostardas e mostardas. As variedades incluem mostarda de cereja torta de Michigan, Dijon e damasco-bourbon. Melhor seleção de salmão defumado antes de 10 de dezembro.

Pedido: 212 E. Kingsley 734-930-6642 www.tracklements.com

GOOD HART GENERAL STORE, Good Hart: Aqui, no negócio mais antigo do ano todo ao longo do Tunnel of Trees entre Harbor Springs e Cross Village, são potpies de frango ou carne feitos à mão com ingredientes tradicionais do zero desde 1986. Carolyn e Jim Sutherland são proprietários da loja desde 1971 e vendemos cerca de 10.000 potpies por ano. As tortas grandes (serve 2 a 3) custam US $ 15 e as tortas pequenas, de uma única porção, custam US $ 7,50. As tortas são feitas diariamente e congeladas. Para pedidos pelo correio, potpies congelados são embalados em um contêiner isolado, que custa US $ 15 mais frete da UPS.

MACKINAC STRAITS FISH, Santo Inácio: produtos de peixe defumado (peixe branco, filetes de truta do lago, pasta de truta do lago, linguiça de peixe branco) usando peixes da parte alta dos Grandes Lagos. Peixe branco defumado ou truta de lago defumada (8 onças) custa US $ 8,50 e um pacote de 12 onças de linguiça de peixe branco custa US $ 9. Os filés defumados custam US $ 16 por libra. Caixas de presente personalizadas disponíveis. Há um pedido mínimo de $ 50 para o produto.

Pedido: 109 W. Elliot 906-643-7535 www.msfishcompany.com

ESCOLHAS DE McCLURE, Detroit: Produtos em conserva e condimentos feitos com as receitas da família McClure. Existem várias variações de pacotes de festa por US $ 40, incluindo um com um frasco de 32 onças de mistura de Bloody Mary, potes de 32 onças de Spicy Spears, Sweet & amp Spicy Slices e Garlic Dill Spears e dois sacos de 1,5 onça de chips de chaleira. Um pacote de 4 potes de picles ou uma mistura de Bloody Mary custa US $ 40. As variedades de condimentos incluem endro picante ou alho. Um pacote de 12 potes de 9 onças de condimento custa US $ 75. O envio está incluído em todos os produtos.

Pedido: 888-784-8434 ou www.mcclurespickles.com

MICHIGAN FARM MARKET, Ellsworth: Iniciado em 2012, o Michigan Farm Market colabora com mais de 80 diferentes empreendedores e vinícolas de alimentos em todo o estado. Esses molhos de churrasco, compotas, geléias, frutas e muito mais feitos em Michigan são dispostos em caixas de madeira feitas na marcenaria Ellsworth do mercado. Este ano, eles estão oferecendo mais de 50 novos arranjos de presentes. Você também pode personalizar o seu. Há uma taxa fixa de $ 9,99 ou frete grátis em um número selecionado de itens.

Pedido: 866-544-1088 ou www.mifarmmarket.com

MITTEN CRATE: Este serviço online de assinatura de alimentos busca, empacota e envia uma seleção de produtos feitos em Michigan para os assinantes a cada mês. Os fundadores Andrew Chmielewski e Cory Wright vasculham o estado em busca de quatro a seis alimentos artesanais e especiais para incluir no pacote. O conteúdo muda a cada mês. A assinatura em aberto (mínimo de 2 meses) custa US $ 35 por mês e inclui frete. A assinatura de três meses custa $ 99 e inclui frete. As caixas são enviadas no dia 15 de cada mês.

Ofertas da caixa de luvas (Foto: Caixa de luvas)

NATIONAL CONEY ISLAND, Detroit: o kit, enviado apenas para endereços nos Estados Unidos, tem 24 cachorros-quentes de invólucro natural, 24 pães, um tijolo de 4,5 kg de chili caseiro da National, cebola picada e mostarda. Custo: $ 49,95 mais frete. A empresa também enviará pedidos individuais de seus chili e cachorros-quentes. O prazo para o Natal é 19 de dezembro.

PASTY CENTRAL, Calumet: Pastéis artesanais individuais vêm em variedades de carne, vegetais e café da manhã e são enviados totalmente cozidos e congelados. O pacote com quatro unidades custa US $ 41 com seis, US $ 52 a dúzia e US $ 83. Cada pastel tradicional pesa 14 onças. Adicione $ 3 se enviar para uma residência. Verifique o calendário online para as datas de envio disponíveis. Este ano todos os rendimentos beneficiam a Beacon House em Marquette.

Pedido: 877-727-8911 ou www.pasty.com

SALSICHA DE QUALIDADE DA CAMPAU DA SRODEK, Hamtramck: conhecido por mais de 38 variedades de batata tradicional pierogi, kraut, carne, cogumelos e queijo doce dos fazendeiros estão disponíveis. Eles também têm salsicha caseira. Os preços por dúzia de pierogi variam de $ 4,50 a $ 6 mais frete. O kielbasa fresco custa US $ 13,99 por um anel de 21/2 libras. O kielbasa defumado custa US $ 14,99 por um anel de 21/2 libras. O repolho recheado de Srodek custa US $ 9,99 o pacote de seis. O prazo para pedidos de feriado é 10 de dezembro.

Pedido: 9601 Jos. Campau 313-871-8080 www.srodek.com

PRODUTOS ASSADOS

ACHATZ HANDMADE PIE CO., Chesterfield Township: Famosa pelas tortas feitas à mão por Wendy Achatz e sua equipe em Chesterfield Township. Uma grande variedade de tortas de frutas está disponível para envio. A torta Michigan Four-Berry é a torta de assinatura de Achatz. Todas as tortas são assadas na hora. Custo: tortas de 10 polegadas custam US $ 45 (inclui frete dependendo do destino). O limite para pedidos de feriado é 17 de dezembro.

Pedido: 586-749-2882 ou www.achatzpies.com

GRAND TRAVERSE PIE, Traverse City: Tortas feitas à mão e do zero diariamente com mais de 25 sabores de frutas disponíveis. A empresa de tortas, agora comemorando seu 20º ano, é conhecida por sua cobertura de migalhas, bem como por suas tortas de cereja. As tortas profundas (23 cm) chegam prontas para servir. Custo: as tortas de 9 polegadas custam a partir de US $ 26,99. A novidade deste ano é a Torta de Batata Doce por US $ 29,99. O envio é extra para todas as tortas.

Pedido: 866-444-7437 ou www.gtpie.com

A Torta de Batata Doce é o mais novo sabor de torta nas lojas de tortas Grand Traverse (Foto: Beryl Striewski)

HILLTOP RESTAURANT, L'Anse: o famoso pão doce do restaurante é um pãozinho de canela que tem cerca de 15 centímetros de altura e largura e pesa quase meio quilo. Os pãezinhos doces são despachados às terças-feiras, encomendados ao meio-dia do domingo anterior. As datas de remessa deste mês são 6 de dezembro e 13 de dezembro. Remessa regular retorna 10 de janeiro. Custo: $ 32,95 para um pacote de três rolos, que inclui remessa e manuseio.

Pedir: 906-524-7858 ou www.sweetroll.com

Hilltop Restaurant e famosos pãezinhos de canela # 39 (Foto: Hilltop Restaurant)

MÉDIO ORIENTE PASTELARIA, Sterling Heights: especializado em doces do Oriente Médio, como baklava, ladyfingers e ninhos de pássaros, todos assados ​​no local. Uma grande bandeja de mistura personalizada contém uma variedade de bolos de 65 peças feitos com massa folhada e custa US $ 34 mais frete. Uma pequena bandeja tem 30 peças e custa $ 20 mais frete.

Pedido: 800-643-3278 ou www.mepdelight.com

COMIDA NATURALMENTE NOZ, Traverse City: Manteigas de nozes e sementes foram criadas pela mãe vegana Katie Kearney para seus filhos e feitas à mão em pequenos lotes. Existem mais de 15 variedades dessas manteigas que também são orgânicas e incluem variedades como a manteiga de amêndoa de baunilha, a manteiga de girassol com chocolate orgânico e a manteiga de amendoim natural. Os preços variam de US $ 6 para uma manteiga de amendoim de 240 ml a US $ 18 para uma pasta de amendoim de 250 ml. Frete grátis por $ 80 ou mais.

Pedido: 231-944-3684 ou www.naturallynutty.com

PENN STREET BAKERY, Grand Rapids: bolos estilo Bundt em uma variedade de sabores e outros produtos assados ​​totalmente naturais. Ofertas sem glúten disponíveis. Os bolos individuais em latas de presente de Natal custam a partir de US $ 32. Uma vasta gama de caixas de presente decorativas e cestas disponíveis. A Penn Street agora tem sua própria linha de chocolates feitos com uma antiga receita de família. O Holiday Design oferece uma escolha de Bolo Gourmet da Penn Street em uma lata, milho de caramelo gourmet delicioso, quatro biscoitos exclusivos da Penn Street, Bolo Fudge Lavalicious e café gourmet por US $ 47,50.

Pedido: 800-842-2537 ou www.pennstreetbakery.com

PÃO DE CASA DE PEDRA, Traverse City: Pães crocantes feitos à mão feitos com farinha orgânica. Todos os pães pesam mais de 1 libra. A amostra de férias, $ 42,95, tem um pão de North Country, escolha de pão de férias Cranberry ou Orange Cherry Walnut, uma ciabatta, dois potes de Stone House Preserves e biscotti. O amostrador de massa fermentada tem cinco pães (North Country, Italiano, Trigo Cracked, 7 Grain and Cherry Walnut ou Cranberry Orange) por $ 36,95.

Pedido: 800-252-3218 ou www.stonehousebread.com

Pão da Casa de Pedra Pão do Norte (Foto: Pão da Casa de Pedra)

COOKIES DA MÃE DE TOM, Harbor Springs: Mais de 18 variedades de cookies feitos do zero, incluindo o pedaço de chocolate original, cereja de chocolate e noz de macadâmia de chocolate branco. Sua tradicional hortelã-pimenta de chocolate branco e hortelã-pimenta de chocolate estão disponíveis apenas para as férias. Um mínimo de duas dúzias de cookies é $ 36. Uma caneca de café Tom’s Mom’s Cookies de 17 onças com uma dúzia de mini cookies, embrulhados festivamente, custa US $ 20. O envio é extra. O corte é 10 de dezembro.

Pedido: 231-526-6606 ou www.tomsmomscookies.com

Cookies de Tom & # 39s Mom & # 39s Cookies (Foto: fornecida por Tom & # 39s Mom & # 39s Cookies)

PEDIDO DE CORREIO DO ZINGERMAN, Ann Arbor: A empresa é conhecida por sua vasta seleção de ofertas de alimentos especiais de azeites de oliva a vinagres de todo o mundo, bem como pães feitos no Zingerman's Bakehouse e queijos artesanais feitos à mão. Eles também são conhecidos por seus bolos de café com creme azedo. Um bolo de café com creme azedo de 9 polegadas (serve de 10 a 12 pessoas) em uma caixa de madeira custa US $ 65 com frete grátis de acordo com o site. Uma caixa redonda de madeira para presentes de Natal inclui uma barra de chocolate artesanal original da Zzang, mini Hot Cocoa Coffeecake, figos com cobertura de chocolate espanhol, meio quilo de Cheddar Nor'easter, um pequeno Stollen de Zingerman, Pecans com especiarias e Cookies Pfeffernüsse de Zingerman por US $ 100 ou mais envio.

Pedido: 888-636-8162 ou www.zingermans.com

Bolo de café com creme azedo Zingerman & # 39s (Foto: zingerman & # 39s)

JAMS, JELLIES & amp CONDIMENTS

AMERICAN SPOON FOODS, Petoskey: Os produtos feitos com frutas cultivadas em Michigan incluem manteigas de frutas, conservas e marmeladas, salsas, condimentos, molhos, molhos para grelhar e torrar, condimentos e muito mais. Um trio de suas conservas clássicas - Early Glow Strawberry, Red Haven Peach e Sour (Montmorency) Cherry - custa US $ 37. Você também pode fazer sua própria caixa de 12 potes de conservas. Os preços variam, mas são enviados por US $ 10. Várias opções de conjuntos de presentes estão disponíveis, incluindo o Petite Entertainer que oferece o premiado queijo Raclette da Leelanau Cheese em Suttons Bay, biscoitos e dois potes de conservas por US $ 50.

Pedido: 888-735-6700 ou www.spoon.com

Poor Rock Abby Thimbleberry Jam produzido pelos monges da Holy Transfiguration Skete-Society of St. John (Foto: Holy Transfiguration Skete-Socie)

JAMPOT, Eagle Harbor: Os monges da Holy Transfiguration Skete-Society de St. John produzem geleias usando frutas silvestres e bagas colhidas na Península de Keweenaw. Sua loja está fechada para a temporada, mas eles enviam o ano todo. Eles também têm uma variedade de produtos assados, doces, trufas e bolos de frutas. O Thimbleberry Jam Trio custa US $ 54,00. Caixas de presente de lembrança feitas de bordo contêm dois dos bolos de frutas originais dos monges: o Abbey Cake (embebido em bourbon) e o Walnut Ginger Cake (embebido em conhaque) em um tamanho de 24 onças por US $ 66. Uma seleção de doces e conservas também está disponível. O trio de cranberry custa US $ 20 e oferece Marmelada de Cranberry-Uva, Compota de Cranberry-Ginger e Conserva de Cranberry-Limão.

Pedido: Fax 906-289-4388, e-mail [email protected] ou store.societystjohn.com. Os pedidos também são recebidos pelo correio dos EUA (Society of St. John, 6559 State Highway M-26, Eagle Harbor 49950).

ALIMENTO PARA O PENSAMENTO, Honra: Por mais de 21 anos, a Food for Thought vem produzindo geleias, molhos, molhos e outros produtos orgânicos certificados pelo USDA e colhidos de maneira selvagem. Este ano, dois de seus produtos - Blueberry Lavender Organic Preserves e Michigan Pear Organic Preserves - são finalistas no Good Food Awards nacional. Por meio de um site recém-projetado, você pode solicitar uma variedade de produtos individualmente ou em embalagens de seis e 12 embalagens, bem como em caixas mistas. Um pacote de seis potes de conservas de 9,5 onças custa US $ 52,50 mais frete. Um pacote de 12 conservas custa US $ 105, com frete grátis para todos os pedidos acima de US $ 100.

Pedido: 888-935-2748 ou www.foodforthought.net

Foto de Gary L Howe (Foto: Food For Thought)

MOSTARDA MIKE, Charlevoix: Esta mostarda doce e picante do tipo creme é excelente como molho, espalhada em um sanduíche ou usada na culinária. As variedades incluem mostarda de cereja, endro de limão e jalapeño e o original. Custo: US $ 5 por um pote de 61/2 onças de qualquer variedade de mostarda ou US $ 9 por um pote de 16 onças. As caixas de presente variam de $ 10 a $ 22 mais frete.

Pedido: 231-547-0585 ou www.mikesmustard.com

Mike & # 39s Mustard (Foto: Mike & # 39s Mustard)

POND HILL FARM, Harbor Springs: esta fazenda cultiva vegetais e ervas e cria porcos, ovelhas e cabras. Todos os produtos são transformados em muitas das geléias, picles e molhos da fazenda. Eles cultivam uvas e também fazem vinho e têm uma cervejaria no local. Personalize pacotes de presentes ou compre pré-fabricados. Os preços variam. O pacote Taste Of Home-New City, New Job inclui quatro garrafas de 12 onças de molhos especiais de Pond Hill por US $ 28 mais frete.

Pedido: 231-526-3276 ou www.pondhill.com

Os produtos da Pond Hill Farm têm molhos, compotas e salsas exclusivos. (Foto: Pond Hill Farm)

ROCKY TOP FARMS, Ellsworth: A fruta que vai para as conservas, manteigas e coberturas da Rocky Top Farms é toda cultivada em Michigan. Alimentos especiais são embalados em caixas de cedro branco de Michigan, lembranças, produzidas na marcenaria da família. Conservas, manteigas e coberturas são vendidas em potes de 10 onças. O preço das caixas de presente varia de US $ 30 a US $ 55, mais frete.

Pedido: 800-862-9303 ou www.rockytopfarms.com

PEÇAS E DOCES

CEREJA REPÚBLICA, Glen Arbor: As cerejas são apresentadas em mais de 250 produtos, desde compotas a molhos para churrasco. As caixas de presente predefinidas variam de US $ 35 a US $ 165. Você também pode construir sua própria caixa de presente com uma variedade de lanches, frutas ou misturas de nozes, molhos e salsas. A empresa possui lojas em Glen Arbor, Traverse City, Charlevoix, Ann Arbor e Frankenmuth.

Pedido: 800-206-6949 ou www.cherryrepublic.com

COMIDA MELHOR FEITO PARA SNACK, Detroit: batatas fritas feitas em Detroit no icônico saco amarelo. Eles também têm latas de presente com batatas fritas com cobertura de chocolate ou pretzels com cobertura de chocolate. Outras amostras de presentes estão disponíveis, os preços variam.

DOCE TOOTH TOOFFEE DE DAVE, Harrison Township: Caramelo derretido na boca embalado em um frasco de vidro. O mantra da empresa está no rótulo: Feito à mão. Caseiro. Michigan Made. Um pacote de presente com cinco mini potes (8 onças) custa US $ 59,95. Um frasco de 22 onças custa US $ 22,95. Diversas variedades estão disponíveis. Agora estão disponíveis sacos em forma de frasco de 4 onças. Um amostrador de cinco pacotes custa US $ 29,95.

Dave & # 39s Sweet Tooth agora vende caramelo em sacos em forma de frasco de 4 onças. (Foto: Dave & # 39s Sweet Tooth)

CHOCOLATES DE GRIMALDI, Grand Haven. Chocolates gourmet artesanais incluindo caramelos, trufas e tartarugas. Os caramelos de Grimaldi são lisos e amanteigados. Ama doces e salgados? Grimaldi’s combina seu chocolate ao leite com as icônicas batatas fritas Better Made de Detroit. Caixas de chocolates variados, bombons de chocolate e cestas de presentes estão disponíveis.

DETROIT POPCORN, Redford Township: A empresa tem usado a mesma receita para fazer seu popular milho caramelo desde 1923. As latas para presentes de Natal estão disponíveis em tamanhos de 1 a 3 galões de pipoca estourada no estilo filme em um ou três sabores. Por exemplo, a nova lata do Detroit Tour é uma lata original de 31/2 galões (caramelo, queijo e manteiga) e custa US $ 39,99 mais frete. As latas de Natal custam US $ 34,99 por 31/2 galões. Latas de esportes custam $ 39,99.

Pedido: 14950 Telegraph 313-387-1600 www.detroitpopcorn.com

GERMACK PISTACHIO, Detroit: Mais de 100 itens, como nozes torradas, sementes, doces, misturas para trilhas e frutas secas. Os itens populares são pistache torrado, castanha de caju e nozes misturadas sofisticadas. O pistache torrado custa US $ 14,99 por 14 onças. Os cajus inteiros extravagantes custam US $ 13,99 por 13 onças. A loja tem uma variedade de itens para presentes e cestas e café torrado no local, juntamente com chás e especiarias.

Pedido: 2509 Russell no Mercado Oriental 313-784-9484 www.germack.com

GROCER'S DAUGHTER CHOCOLATE, Império: confeitos de chocolate artesanais finos, incluindo barras, nozes com cobertura de chocolate, cerejas com cobertura de chocolate e outros contendo chá. A casca de chocolate é uma de suas especialidades. A empresa usa diferentes ervas e especiarias em seus chocolates e colabora com outras empresas de alimentos, usando mel local, xarope de bordo e cerveja preta de uma microcervejaria local. As caixas de presente variam de $ 20 a $ 100. O prazo para o Natal é 18 de dezembro.

Pedido: 231-326-3030 ou www.grocersdaughter.com

SANDERS CANDY, Clinton Township: os sabores de cobertura de chocolate quente da Sanders - chocolate ao leite, chocolate extra-escuro, chocolate amargo e caramelo clássico - estão disponíveis em potes de 10 e 20 onças. Um conjunto de presentes de dois pacotes inclui um pote de 300 ml de Sanders Milk Chocolate Hot Fudge Topping e um pote de 300 ml de Classic Caramel Topping, embrulhados juntos e amarrados com um laço por US $ 9,99. Um conjunto de quatro frascos de 20 onças (Escuro, Extra Escuro, Caramelo e Chocolate de Leite) com cobertura de chocolate quente em uma caixa de madeira reutilizável custa US $ 34,99. Os icônicos Sanders Bumpy Cakes e cremes são vendidos online e enviados.

Pedido: 800-651-7263 ou www.sanderscandy.com

FUDGE DE MARSHALL, Mackinaw City: esta loja de doces usa chocolate puro de feijão Caracas para o seu fudge, juntamente com açúcar de beterraba de Michigan e creme de leite fresco. Uma sacola de presente com duas fatias de 1/2 libra de Original Mackinac Island Fudge, 1/2 libra de casca de amêndoa branca, 1/2 libra quebradiça de amendoim e 1/2 libra de milho caramelo custa US $ 45. Um amostrador de chocolate, organizado na caixa de Marshall, inclui quatro fatias de 1/2 libra de chocolate por US $ 34. Há também uma grande variedade de cestas e latas para presentes.

Pedido: 800-343-8343 ou www.marshallsfudge.com

ORIGINAL MURDICK'S FUDGE, Ilha Mackinac: A famosa loja de doces é conhecida por seu fudge feito à mão, quebradiço, toffee e caramelo há mais de 125 anos. Uma caixa de férias com quatro fatias diferentes de meio quilo, um saco de milho caramelo, 12 onças de crocante quebradiço e uma caixa de caramelo saboroso com tampa de nozes custa US $ 79,98. Uma caixa com três fatias de calda de chocolate e 12 onças de caju ou amendoim custa US $ 47,98. Existem 12 sabores de fudge para escolher. Um novo sabor este ano é a cana-de-açúcar de chocolate branco feita com chocolate branco belga.

Caixa de presente de Natal Original Murdick & # 39s Fudge (Foto: Original Murdick & # 39s Fudge)

MICHIGAN MAPLE FARMS, Rudyard: xarope de bordo extraído de árvores 30 milhas ao norte da ponte Mackinac. A fazenda lançou vários produtos novos, incluindo xarope de bordo envelhecido em barris de uísque, xaropes de bordo com infusão de frutas naturais ou orgânicas e mostarda de bordo Jalapeno. As garrafas de vidro têm o formato de cabanas de madeira e são decoradas com gravuras de marcos locais. Uma caixa de presente média custa US $ 35 e contém uma escolha de uma garrafa de 12 onças de xarope de bordo com infusão de frutas, molho barbecue de bordo de 12 onças e uma garrafa de 250 mililitros de xarope de bordo. Ou você pode criar sua própria caixa de presente.

QUEIJO

LEELANAU QUEIJO, Suttons Bay: especializado em Raclette em roda cheia, meia-roda ou libra por US $ 14 a libra. Um quarto de roda custa cerca de 2 libras por US $ 28. Raclette envelhecida (quando disponível) custa US $ 18 o quilo. A pasta de queijo Leelanau simples (8 onças) custa US $ 5,25, e a pasta de queijo com sabor de alho ou pimenta custa US $ 5,75. Os spreads são enviados apenas em Michigan.

Pedido: 231-271-2600 ou www.leelanaucheese.com

PINCONNING QUEIJO, Pinconning: Cheddars leves e envelhecidos (com idade entre 1 dia e 15 anos) variam de US $ 6,99 a US $ 24,99 o quilo. A empresa também fabrica cerca de 30 sabores para barrar com queijo, vende peixes defumados, arenque, truta e salmão e assa no local todos os dias. Caixas de presentes e amostras que incluem queijo ou pasta de queijo, linguiça caseira e carne seca variam de US $ 12,99 a US $ 74,99.

Pedido: 221 N. Mable St. 800-678-1962 www.pinconningcheese.com

CAFÉ

HIGHER GROUNDS TRADING, Traverse City: Higher Grounds Trading torra café orgânico de comércio justo proveniente de pequenos agricultores em todo o mundo. Tudo começou com a cooperativa Maya Vinic em Chiapas, México, onde Chris Treter adquiriu pela primeira vez seus grãos de café (e ainda faz). Uma caixa de presente de amostra contém três sacos de 180 ml de café: Congo Muungano (África), Colombiano Fondo Paez (América do Sul) e Sumatran Permata Gayo (Indonésia). Um conjunto de presente de Natal inclui um emparelhamento especialmente selecionado de 12 onças de Revel e Muungano e uma barra de chocolate fresco da Costa do Michigan com 70% de chocolate escuro do Brasil feito à mão.

O café da Higher Grounds usa grãos de comércio justo (Foto: Higher Grounds)

LEELANAU ASSADO DE CAFÉ, Glen Arbor: esta empresa de torrefação de café torra café fresco diariamente para pedidos. Mais de 100 variedades estão disponíveis. Os pacotes de presentes variam de $ 14 a $ 75. O Red, White and Blue é um dos mais populares, com 2 libras de café, pacote de 1 libra de mistura para panquecas multigrãos, 8 onças de xarope de bordo, geléia de cereja e 1/2 libra de mirtilos secos de Michigan por US $ 52. Uma caixa contém uma dúzia de seus cafés mais populares e custa US $ 29.


Guia de presentes por correspondência: alimentos de Michigan

Quer dar um presente de casa nesta temporada de férias? Considere um dos muitos itens alimentares especiais de Michigan.

ALIMENTOS SALGADOS

AL DENTE PASTA, Whitmore Lake: comemorando seu 35º ano de existência, o Al Dente é especializado em massas gourmet artesanais, famosas por seus 3 minutos de cozimento. As massas estão disponíveis em uma variedade de formatos e variedades, incluindo sementes de chia com baixo teor de carboidratos, sem glúten e com alto teor de fibras. Existem vários pacotes de presentes. Um presente em uma peneira grande inclui quatro sacos de macarrão Al Dente (Egg Pappardelle, Spinach Fettuccine, Basil Fettuccine e Garlic Parsley Fettuccine), uma luva de forno natalina, receitas, velas de cera de abelha enroladas à mão e um clipe de madeira para macarrão por US $ 39.

Pedido: 9815 Main St. 734-449-8522 www.aldentepasta.com

A massa Al Dente oferece uma vasta seleção de cestas de Natal. (Foto: Al Dente Pasta)

AMERICAN CONEY ISLAND, Detroit: Cachorros-quentes Coney e chili podem ser enviados durante a noite. Um kit vem com 12 cachorros-quentes e pães da marca Dearborn Sausage, uma cebola doce, uma embalagem de chili de Detroit Chili e um chapéu de papel American Coney Island. O prazo final para pedidos deste ano é 17 de dezembro. O custo é de US $ 59,99 e US $ 69,99 dependendo de para onde for enviado. Os kits serão enviados na segunda-feira. (Aguarde de 2 a 4 dias para entrega.)

Kits American Coney Island (Foto: Kits American Coney Island)

TRACKLEMENTOS DE DURHAM, Ann Arbor: Agora comemorando mais de 20 anos de produção de salmão fumado quente e frio pelo proprietário T.R. Durham. As variedades defumadas a frio são as clássicas das Terras Altas, gravlax de estilo escandinavo e temperadas com especiarias tailandesas. O salmão defumado a quente tem sabor marinado com miso-mirin. O pacote básico de pedido pelo correio é 11/2 libras de salmão defumado por $ 75 ($ 65 para endereços de Michigan $ 15 para cada 1/2 libra adicional). Nesta temporada, a fumaça especial do solstício / equinócio estará disponível novamente.É salmão defumado a frio, fumado sobre turfa irlandesa de turfa genuína. Devido à demanda, apenas uma quantidade limitada estará disponível para pedidos pelo correio. A novidade deste ano é a linha de mostardas e mostardas. As variedades incluem mostarda de cereja torta de Michigan, Dijon e damasco-bourbon. Melhor seleção de salmão defumado antes de 10 de dezembro.

Pedido: 212 E. Kingsley 734-930-6642 www.tracklements.com

GOOD HART GENERAL STORE, Good Hart: Aqui, no negócio mais antigo do ano todo ao longo do Tunnel of Trees entre Harbor Springs e Cross Village, são potpies de frango ou carne feitos à mão com ingredientes tradicionais do zero desde 1986. Carolyn e Jim Sutherland são proprietários da loja desde 1971 e vendemos cerca de 10.000 potpies por ano. As tortas grandes (serve 2 a 3) custam US $ 15 e as tortas pequenas, de uma única porção, custam US $ 7,50. As tortas são feitas diariamente e congeladas. Para pedidos pelo correio, potpies congelados são embalados em um contêiner isolado, que custa US $ 15 mais frete da UPS.

MACKINAC STRAITS FISH, Santo Inácio: produtos de peixe defumado (peixe branco, filetes de truta do lago, pasta de truta do lago, linguiça de peixe branco) usando peixes da parte alta dos Grandes Lagos. Peixe branco defumado ou truta de lago defumada (8 onças) custa US $ 8,50 e um pacote de 12 onças de linguiça de peixe branco custa US $ 9. Os filés defumados custam US $ 16 por libra. Caixas de presente personalizadas disponíveis. Há um pedido mínimo de $ 50 para o produto.

Pedido: 109 W. Elliot 906-643-7535 www.msfishcompany.com

ESCOLHAS DE McCLURE, Detroit: Produtos em conserva e condimentos feitos com as receitas da família McClure. Existem várias variações de pacotes de festa por US $ 40, incluindo um com um frasco de 32 onças de mistura de Bloody Mary, potes de 32 onças de Spicy Spears, Sweet & amp Spicy Slices e Garlic Dill Spears e dois sacos de 1,5 onça de chips de chaleira. Um pacote de 4 potes de picles ou uma mistura de Bloody Mary custa US $ 40. As variedades de condimentos incluem endro picante ou alho. Um pacote de 12 potes de 9 onças de condimento custa US $ 75. O envio está incluído em todos os produtos.

Pedido: 888-784-8434 ou www.mcclurespickles.com

MICHIGAN FARM MARKET, Ellsworth: Iniciado em 2012, o Michigan Farm Market colabora com mais de 80 diferentes empreendedores e vinícolas de alimentos em todo o estado. Esses molhos de churrasco, compotas, geléias, frutas e muito mais feitos em Michigan são dispostos em caixas de madeira feitas na marcenaria Ellsworth do mercado. Este ano, eles estão oferecendo mais de 50 novos arranjos de presentes. Você também pode personalizar o seu. Há uma taxa fixa de $ 9,99 ou frete grátis em um número selecionado de itens.

Pedido: 866-544-1088 ou www.mifarmmarket.com

MITTEN CRATE: Este serviço online de assinatura de alimentos busca, empacota e envia uma seleção de produtos feitos em Michigan para os assinantes a cada mês. Os fundadores Andrew Chmielewski e Cory Wright vasculham o estado em busca de quatro a seis alimentos artesanais e especiais para incluir no pacote. O conteúdo muda a cada mês. A assinatura em aberto (mínimo de 2 meses) custa US $ 35 por mês e inclui frete. A assinatura de três meses custa $ 99 e inclui frete. As caixas são enviadas no dia 15 de cada mês.

Ofertas da caixa de luvas (Foto: Caixa de luvas)

NATIONAL CONEY ISLAND, Detroit: o kit, enviado apenas para endereços nos Estados Unidos, tem 24 cachorros-quentes de invólucro natural, 24 pães, um tijolo de 4,5 kg de chili caseiro da National, cebola picada e mostarda. Custo: $ 49,95 mais frete. A empresa também enviará pedidos individuais de seus chili e cachorros-quentes. O prazo para o Natal é 19 de dezembro.

PASTY CENTRAL, Calumet: Pastéis artesanais individuais vêm em variedades de carne, vegetais e café da manhã e são enviados totalmente cozidos e congelados. O pacote com quatro unidades custa US $ 41 com seis, US $ 52 a dúzia e US $ 83. Cada pastel tradicional pesa 14 onças. Adicione $ 3 se enviar para uma residência. Verifique o calendário online para as datas de envio disponíveis. Este ano todos os rendimentos beneficiam a Beacon House em Marquette.

Pedido: 877-727-8911 ou www.pasty.com

SALSICHA DE QUALIDADE DA CAMPAU DA SRODEK, Hamtramck: conhecido por mais de 38 variedades de batata tradicional pierogi, kraut, carne, cogumelos e queijo doce dos fazendeiros estão disponíveis. Eles também têm salsicha caseira. Os preços por dúzia de pierogi variam de $ 4,50 a $ 6 mais frete. O kielbasa fresco custa US $ 13,99 por um anel de 21/2 libras. O kielbasa defumado custa US $ 14,99 por um anel de 21/2 libras. O repolho recheado de Srodek custa US $ 9,99 o pacote de seis. O prazo para pedidos de feriado é 10 de dezembro.

Pedido: 9601 Jos. Campau 313-871-8080 www.srodek.com

PRODUTOS ASSADOS

ACHATZ HANDMADE PIE CO., Chesterfield Township: Famosa pelas tortas feitas à mão por Wendy Achatz e sua equipe em Chesterfield Township. Uma grande variedade de tortas de frutas está disponível para envio. A torta Michigan Four-Berry é a torta de assinatura de Achatz. Todas as tortas são assadas na hora. Custo: tortas de 10 polegadas custam US $ 45 (inclui frete dependendo do destino). O limite para pedidos de feriado é 17 de dezembro.

Pedido: 586-749-2882 ou www.achatzpies.com

GRAND TRAVERSE PIE, Traverse City: Tortas feitas à mão e do zero diariamente com mais de 25 sabores de frutas disponíveis. A empresa de tortas, agora comemorando seu 20º ano, é conhecida por sua cobertura de migalhas, bem como por suas tortas de cereja. As tortas profundas (23 cm) chegam prontas para servir. Custo: as tortas de 9 polegadas custam a partir de US $ 26,99. A novidade deste ano é a Torta de Batata Doce por US $ 29,99. O envio é extra para todas as tortas.

Pedido: 866-444-7437 ou www.gtpie.com

A Torta de Batata Doce é o mais novo sabor de torta nas lojas de tortas Grand Traverse (Foto: Beryl Striewski)

HILLTOP RESTAURANT, L'Anse: o famoso pão doce do restaurante é um pãozinho de canela que tem cerca de 15 centímetros de altura e largura e pesa quase meio quilo. Os pãezinhos doces são despachados às terças-feiras, encomendados ao meio-dia do domingo anterior. As datas de remessa deste mês são 6 de dezembro e 13 de dezembro. Remessa regular retorna 10 de janeiro. Custo: $ 32,95 para um pacote de três rolos, que inclui remessa e manuseio.

Pedir: 906-524-7858 ou www.sweetroll.com

Hilltop Restaurant e famosos pãezinhos de canela # 39 (Foto: Hilltop Restaurant)

MÉDIO ORIENTE PASTELARIA, Sterling Heights: especializado em doces do Oriente Médio, como baklava, ladyfingers e ninhos de pássaros, todos assados ​​no local. Uma grande bandeja de mistura personalizada contém uma variedade de bolos de 65 peças feitos com massa folhada e custa US $ 34 mais frete. Uma pequena bandeja tem 30 peças e custa $ 20 mais frete.

Pedido: 800-643-3278 ou www.mepdelight.com

COMIDA NATURALMENTE NOZ, Traverse City: Manteigas de nozes e sementes foram criadas pela mãe vegana Katie Kearney para seus filhos e feitas à mão em pequenos lotes. Existem mais de 15 variedades dessas manteigas que também são orgânicas e incluem variedades como a manteiga de amêndoa de baunilha, a manteiga de girassol com chocolate orgânico e a manteiga de amendoim natural. Os preços variam de US $ 6 para uma manteiga de amendoim de 240 ml a US $ 18 para uma pasta de amendoim de 250 ml. Frete grátis por $ 80 ou mais.

Pedido: 231-944-3684 ou www.naturallynutty.com

PENN STREET BAKERY, Grand Rapids: bolos estilo Bundt em uma variedade de sabores e outros produtos assados ​​totalmente naturais. Ofertas sem glúten disponíveis. Os bolos individuais em latas de presente de Natal custam a partir de US $ 32. Uma vasta gama de caixas de presente decorativas e cestas disponíveis. A Penn Street agora tem sua própria linha de chocolates feitos com uma antiga receita de família. O Holiday Design oferece uma escolha de Bolo Gourmet da Penn Street em uma lata, milho de caramelo gourmet delicioso, quatro biscoitos exclusivos da Penn Street, Bolo Fudge Lavalicious e café gourmet por US $ 47,50.

Pedido: 800-842-2537 ou www.pennstreetbakery.com

PÃO DE CASA DE PEDRA, Traverse City: Pães crocantes feitos à mão feitos com farinha orgânica. Todos os pães pesam mais de 1 libra. A amostra de férias, $ 42,95, tem um pão de North Country, escolha de pão de férias Cranberry ou Orange Cherry Walnut, uma ciabatta, dois potes de Stone House Preserves e biscotti. O amostrador de massa fermentada tem cinco pães (North Country, Italiano, Trigo Cracked, 7 Grain and Cherry Walnut ou Cranberry Orange) por $ 36,95.

Pedido: 800-252-3218 ou www.stonehousebread.com

Pão da Casa de Pedra Pão do Norte (Foto: Pão da Casa de Pedra)

COOKIES DA MÃE DE TOM, Harbor Springs: Mais de 18 variedades de cookies feitos do zero, incluindo o pedaço de chocolate original, cereja de chocolate e noz de macadâmia de chocolate branco. Sua tradicional hortelã-pimenta de chocolate branco e hortelã-pimenta de chocolate estão disponíveis apenas para as férias. Um mínimo de duas dúzias de cookies é $ 36. Uma caneca de café Tom’s Mom’s Cookies de 17 onças com uma dúzia de mini cookies, embrulhados festivamente, custa US $ 20. O envio é extra. O corte é 10 de dezembro.

Pedido: 231-526-6606 ou www.tomsmomscookies.com

Cookies de Tom & # 39s Mom & # 39s Cookies (Foto: fornecida por Tom & # 39s Mom & # 39s Cookies)

PEDIDO DE CORREIO DO ZINGERMAN, Ann Arbor: A empresa é conhecida por sua vasta seleção de ofertas de alimentos especiais de azeites de oliva a vinagres de todo o mundo, bem como pães feitos no Zingerman's Bakehouse e queijos artesanais feitos à mão. Eles também são conhecidos por seus bolos de café com creme azedo. Um bolo de café com creme azedo de 9 polegadas (serve de 10 a 12 pessoas) em uma caixa de madeira custa US $ 65 com frete grátis de acordo com o site. Uma caixa redonda de madeira para presentes de Natal inclui uma barra de chocolate artesanal original da Zzang, mini Hot Cocoa Coffeecake, figos com cobertura de chocolate espanhol, meio quilo de Cheddar Nor'easter, um pequeno Stollen de Zingerman, Pecans com especiarias e Cookies Pfeffernüsse de Zingerman por US $ 100 ou mais envio.

Pedido: 888-636-8162 ou www.zingermans.com

Bolo de café com creme azedo Zingerman & # 39s (Foto: zingerman & # 39s)

JAMS, JELLIES & amp CONDIMENTS

AMERICAN SPOON FOODS, Petoskey: Os produtos feitos com frutas cultivadas em Michigan incluem manteigas de frutas, conservas e marmeladas, salsas, condimentos, molhos, molhos para grelhar e torrar, condimentos e muito mais. Um trio de suas conservas clássicas - Early Glow Strawberry, Red Haven Peach e Sour (Montmorency) Cherry - custa US $ 37. Você também pode fazer sua própria caixa de 12 potes de conservas. Os preços variam, mas são enviados por US $ 10. Várias opções de conjuntos de presentes estão disponíveis, incluindo o Petite Entertainer que oferece o premiado queijo Raclette da Leelanau Cheese em Suttons Bay, biscoitos e dois potes de conservas por US $ 50.

Pedido: 888-735-6700 ou www.spoon.com

Poor Rock Abby Thimbleberry Jam produzido pelos monges da Holy Transfiguration Skete-Society of St. John (Foto: Holy Transfiguration Skete-Socie)

JAMPOT, Eagle Harbor: Os monges da Holy Transfiguration Skete-Society de St. John produzem geleias usando frutas silvestres e bagas colhidas na Península de Keweenaw. Sua loja está fechada para a temporada, mas eles enviam o ano todo. Eles também têm uma variedade de produtos assados, doces, trufas e bolos de frutas. O Thimbleberry Jam Trio custa US $ 54,00. Caixas de presente de lembrança feitas de bordo contêm dois dos bolos de frutas originais dos monges: o Abbey Cake (embebido em bourbon) e o Walnut Ginger Cake (embebido em conhaque) em um tamanho de 24 onças por US $ 66. Uma seleção de doces e conservas também está disponível. O trio de cranberry custa US $ 20 e oferece Marmelada de Cranberry-Uva, Compota de Cranberry-Ginger e Conserva de Cranberry-Limão.

Pedido: Fax 906-289-4388, e-mail [email protected] ou store.societystjohn.com. Os pedidos também são recebidos pelo correio dos EUA (Society of St. John, 6559 State Highway M-26, Eagle Harbor 49950).

ALIMENTO PARA O PENSAMENTO, Honra: Por mais de 21 anos, a Food for Thought vem produzindo geleias, molhos, molhos e outros produtos orgânicos certificados pelo USDA e colhidos de maneira selvagem. Este ano, dois de seus produtos - Blueberry Lavender Organic Preserves e Michigan Pear Organic Preserves - são finalistas no Good Food Awards nacional. Por meio de um site recém-projetado, você pode solicitar uma variedade de produtos individualmente ou em embalagens de seis e 12 embalagens, bem como em caixas mistas. Um pacote de seis potes de conservas de 9,5 onças custa US $ 52,50 mais frete. Um pacote de 12 conservas custa US $ 105, com frete grátis para todos os pedidos acima de US $ 100.

Pedido: 888-935-2748 ou www.foodforthought.net

Foto de Gary L Howe (Foto: Food For Thought)

MOSTARDA MIKE, Charlevoix: Esta mostarda doce e picante do tipo creme é excelente como molho, espalhada em um sanduíche ou usada na culinária. As variedades incluem mostarda de cereja, endro de limão e jalapeño e o original. Custo: US $ 5 por um pote de 61/2 onças de qualquer variedade de mostarda ou US $ 9 por um pote de 16 onças. As caixas de presente variam de $ 10 a $ 22 mais frete.

Pedido: 231-547-0585 ou www.mikesmustard.com

Mike & # 39s Mustard (Foto: Mike & # 39s Mustard)

POND HILL FARM, Harbor Springs: esta fazenda cultiva vegetais e ervas e cria porcos, ovelhas e cabras. Todos os produtos são transformados em muitas das geléias, picles e molhos da fazenda. Eles cultivam uvas e também fazem vinho e têm uma cervejaria no local. Personalize pacotes de presentes ou compre pré-fabricados. Os preços variam. O pacote Taste Of Home-New City, New Job inclui quatro garrafas de 12 onças de molhos especiais de Pond Hill por US $ 28 mais frete.

Pedido: 231-526-3276 ou www.pondhill.com

Os produtos da Pond Hill Farm têm molhos, compotas e salsas exclusivos. (Foto: Pond Hill Farm)

ROCKY TOP FARMS, Ellsworth: A fruta que vai para as conservas, manteigas e coberturas da Rocky Top Farms é toda cultivada em Michigan. Alimentos especiais são embalados em caixas de cedro branco de Michigan, lembranças, produzidas na marcenaria da família. Conservas, manteigas e coberturas são vendidas em potes de 10 onças. O preço das caixas de presente varia de US $ 30 a US $ 55, mais frete.

Pedido: 800-862-9303 ou www.rockytopfarms.com

PEÇAS E DOCES

CEREJA REPÚBLICA, Glen Arbor: As cerejas são apresentadas em mais de 250 produtos, desde compotas a molhos para churrasco. As caixas de presente predefinidas variam de US $ 35 a US $ 165. Você também pode construir sua própria caixa de presente com uma variedade de lanches, frutas ou misturas de nozes, molhos e salsas. A empresa possui lojas em Glen Arbor, Traverse City, Charlevoix, Ann Arbor e Frankenmuth.

Pedido: 800-206-6949 ou www.cherryrepublic.com

COMIDA MELHOR FEITO PARA SNACK, Detroit: batatas fritas feitas em Detroit no icônico saco amarelo. Eles também têm latas de presente com batatas fritas com cobertura de chocolate ou pretzels com cobertura de chocolate. Outras amostras de presentes estão disponíveis, os preços variam.

DOCE TOOTH TOOFFEE DE DAVE, Harrison Township: Caramelo derretido na boca embalado em um frasco de vidro. O mantra da empresa está no rótulo: Feito à mão. Caseiro. Michigan Made. Um pacote de presente com cinco mini potes (8 onças) custa US $ 59,95. Um frasco de 22 onças custa US $ 22,95. Diversas variedades estão disponíveis. Agora estão disponíveis sacos em forma de frasco de 4 onças. Um amostrador de cinco pacotes custa US $ 29,95.

Dave & # 39s Sweet Tooth agora vende caramelo em sacos em forma de frasco de 4 onças. (Foto: Dave & # 39s Sweet Tooth)

CHOCOLATES DE GRIMALDI, Grand Haven. Chocolates gourmet artesanais incluindo caramelos, trufas e tartarugas. Os caramelos de Grimaldi são lisos e amanteigados. Ama doces e salgados? Grimaldi’s combina seu chocolate ao leite com as icônicas batatas fritas Better Made de Detroit. Caixas de chocolates variados, bombons de chocolate e cestas de presentes estão disponíveis.

DETROIT POPCORN, Redford Township: A empresa tem usado a mesma receita para fazer seu popular milho caramelo desde 1923. As latas para presentes de Natal estão disponíveis em tamanhos de 1 a 3 galões de pipoca estourada no estilo filme em um ou três sabores. Por exemplo, a nova lata do Detroit Tour é uma lata original de 31/2 galões (caramelo, queijo e manteiga) e custa US $ 39,99 mais frete. As latas de Natal custam US $ 34,99 por 31/2 galões. Latas de esportes custam $ 39,99.

Pedido: 14950 Telegraph 313-387-1600 www.detroitpopcorn.com

GERMACK PISTACHIO, Detroit: Mais de 100 itens, como nozes torradas, sementes, doces, misturas para trilhas e frutas secas. Os itens populares são pistache torrado, castanha de caju e nozes misturadas sofisticadas. O pistache torrado custa US $ 14,99 por 14 onças. Os cajus inteiros extravagantes custam US $ 13,99 por 13 onças. A loja tem uma variedade de itens para presentes e cestas e café torrado no local, juntamente com chás e especiarias.

Pedido: 2509 Russell no Mercado Oriental 313-784-9484 www.germack.com

GROCER'S DAUGHTER CHOCOLATE, Império: confeitos de chocolate artesanais finos, incluindo barras, nozes com cobertura de chocolate, cerejas com cobertura de chocolate e outros contendo chá. A casca de chocolate é uma de suas especialidades. A empresa usa diferentes ervas e especiarias em seus chocolates e colabora com outras empresas de alimentos, usando mel local, xarope de bordo e cerveja preta de uma microcervejaria local. As caixas de presente variam de $ 20 a $ 100. O prazo para o Natal é 18 de dezembro.

Pedido: 231-326-3030 ou www.grocersdaughter.com

SANDERS CANDY, Clinton Township: os sabores de cobertura de chocolate quente da Sanders - chocolate ao leite, chocolate extra-escuro, chocolate amargo e caramelo clássico - estão disponíveis em potes de 10 e 20 onças. Um conjunto de presentes de dois pacotes inclui um pote de 300 ml de Sanders Milk Chocolate Hot Fudge Topping e um pote de 300 ml de Classic Caramel Topping, embrulhados juntos e amarrados com um laço por US $ 9,99. Um conjunto de quatro frascos de 20 onças (Escuro, Extra Escuro, Caramelo e Chocolate de Leite) com cobertura de chocolate quente em uma caixa de madeira reutilizável custa US $ 34,99. Os icônicos Sanders Bumpy Cakes e cremes são vendidos online e enviados.

Pedido: 800-651-7263 ou www.sanderscandy.com

FUDGE DE MARSHALL, Mackinaw City: esta loja de doces usa chocolate puro de feijão Caracas para o seu fudge, juntamente com açúcar de beterraba de Michigan e creme de leite fresco. Uma sacola de presente com duas fatias de 1/2 libra de Original Mackinac Island Fudge, 1/2 libra de casca de amêndoa branca, 1/2 libra quebradiça de amendoim e 1/2 libra de milho caramelo custa US $ 45. Um amostrador de chocolate, organizado na caixa de Marshall, inclui quatro fatias de 1/2 libra de chocolate por US $ 34. Há também uma grande variedade de cestas e latas para presentes.

Pedido: 800-343-8343 ou www.marshallsfudge.com

ORIGINAL MURDICK'S FUDGE, Ilha Mackinac: A famosa loja de doces é conhecida por seu fudge feito à mão, quebradiço, toffee e caramelo há mais de 125 anos. Uma caixa de férias com quatro fatias diferentes de meio quilo, um saco de milho caramelo, 12 onças de crocante quebradiço e uma caixa de caramelo saboroso com tampa de nozes custa US $ 79,98. Uma caixa com três fatias de calda de chocolate e 12 onças de caju ou amendoim custa US $ 47,98. Existem 12 sabores de fudge para escolher. Um novo sabor este ano é a cana-de-açúcar de chocolate branco feita com chocolate branco belga.

Caixa de presente de Natal Original Murdick & # 39s Fudge (Foto: Original Murdick & # 39s Fudge)

MICHIGAN MAPLE FARMS, Rudyard: xarope de bordo extraído de árvores 30 milhas ao norte da ponte Mackinac. A fazenda lançou vários produtos novos, incluindo xarope de bordo envelhecido em barris de uísque, xaropes de bordo com infusão de frutas naturais ou orgânicas e mostarda de bordo Jalapeno. As garrafas de vidro têm o formato de cabanas de madeira e são decoradas com gravuras de marcos locais. Uma caixa de presente média custa US $ 35 e contém uma escolha de uma garrafa de 12 onças de xarope de bordo com infusão de frutas, molho barbecue de bordo de 12 onças e uma garrafa de 250 mililitros de xarope de bordo. Ou você pode criar sua própria caixa de presente.

QUEIJO

LEELANAU QUEIJO, Suttons Bay: especializado em Raclette em roda cheia, meia-roda ou libra por US $ 14 a libra. Um quarto de roda custa cerca de 2 libras por US $ 28. Raclette envelhecida (quando disponível) custa US $ 18 o quilo. A pasta de queijo Leelanau simples (8 onças) custa US $ 5,25, e a pasta de queijo com sabor de alho ou pimenta custa US $ 5,75. Os spreads são enviados apenas em Michigan.

Pedido: 231-271-2600 ou www.leelanaucheese.com

PINCONNING QUEIJO, Pinconning: Cheddars leves e envelhecidos (com idade entre 1 dia e 15 anos) variam de US $ 6,99 a US $ 24,99 o quilo. A empresa também fabrica cerca de 30 sabores para barrar com queijo, vende peixes defumados, arenque, truta e salmão e assa no local todos os dias. Caixas de presentes e amostras que incluem queijo ou pasta de queijo, linguiça caseira e carne seca variam de US $ 12,99 a US $ 74,99.

Pedido: 221 N. Mable St. 800-678-1962 www.pinconningcheese.com

CAFÉ

HIGHER GROUNDS TRADING, Traverse City: Higher Grounds Trading torra café orgânico de comércio justo proveniente de pequenos agricultores em todo o mundo. Tudo começou com a cooperativa Maya Vinic em Chiapas, México, onde Chris Treter adquiriu pela primeira vez seus grãos de café (e ainda faz). Uma caixa de presente de amostra contém três sacos de 180 ml de café: Congo Muungano (África), Colombiano Fondo Paez (América do Sul) e Sumatran Permata Gayo (Indonésia). Um conjunto de presente de Natal inclui um emparelhamento especialmente selecionado de 12 onças de Revel e Muungano e uma barra de chocolate fresco da Costa do Michigan com 70% de chocolate escuro do Brasil feito à mão.

O café da Higher Grounds usa grãos de comércio justo (Foto: Higher Grounds)

LEELANAU ASSADO DE CAFÉ, Glen Arbor: esta empresa de torrefação de café torra café fresco diariamente para pedidos. Mais de 100 variedades estão disponíveis. Os pacotes de presentes variam de $ 14 a $ 75. O Red, White and Blue é um dos mais populares, com 2 libras de café, pacote de 1 libra de mistura para panquecas multigrãos, 8 onças de xarope de bordo, geléia de cereja e 1/2 libra de mirtilos secos de Michigan por US $ 52. Uma caixa contém uma dúzia de seus cafés mais populares e custa US $ 29.


Guia de presentes por correspondência: alimentos de Michigan

Quer dar um presente de casa nesta temporada de férias? Considere um dos muitos itens alimentares especiais de Michigan.

ALIMENTOS SALGADOS

AL DENTE PASTA, Whitmore Lake: comemorando seu 35º ano de existência, o Al Dente é especializado em massas gourmet artesanais, famosas por seus 3 minutos de cozimento. As massas estão disponíveis em uma variedade de formatos e variedades, incluindo sementes de chia com baixo teor de carboidratos, sem glúten e com alto teor de fibras. Existem vários pacotes de presentes. Um presente em uma peneira grande inclui quatro sacos de macarrão Al Dente (Egg Pappardelle, Spinach Fettuccine, Basil Fettuccine e Garlic Parsley Fettuccine), uma luva de forno natalina, receitas, velas de cera de abelha enroladas à mão e um clipe de madeira para macarrão por US $ 39.

Pedido: 9815 Main St. 734-449-8522 www.aldentepasta.com

A massa Al Dente oferece uma vasta seleção de cestas de Natal. (Foto: Al Dente Pasta)

AMERICAN CONEY ISLAND, Detroit: Cachorros-quentes Coney e chili podem ser enviados durante a noite. Um kit vem com 12 cachorros-quentes e pães da marca Dearborn Sausage, uma cebola doce, uma embalagem de chili de Detroit Chili e um chapéu de papel American Coney Island. O prazo final para pedidos deste ano é 17 de dezembro. O custo é de US $ 59,99 e US $ 69,99 dependendo de para onde for enviado. Os kits serão enviados na segunda-feira. (Aguarde de 2 a 4 dias para entrega.)

Kits American Coney Island (Foto: Kits American Coney Island)

TRACKLEMENTOS DE DURHAM, Ann Arbor: Agora comemorando mais de 20 anos de produção de salmão fumado quente e frio pelo proprietário T.R. Durham. As variedades defumadas a frio são as clássicas das Terras Altas, gravlax de estilo escandinavo e temperadas com especiarias tailandesas. O salmão defumado a quente tem sabor marinado com miso-mirin. O pacote básico de pedido pelo correio é 11/2 libras de salmão defumado por $ 75 ($ 65 para endereços de Michigan $ 15 para cada 1/2 libra adicional). Nesta temporada, a fumaça especial do solstício / equinócio estará disponível novamente. É salmão defumado a frio, fumado sobre turfa irlandesa de turfa genuína. Devido à demanda, apenas uma quantidade limitada estará disponível para pedidos pelo correio. A novidade deste ano é a linha de mostardas e mostardas. As variedades incluem mostarda de cereja torta de Michigan, Dijon e damasco-bourbon. Melhor seleção de salmão defumado antes de 10 de dezembro.

Pedido: 212 E. Kingsley 734-930-6642 www.tracklements.com

GOOD HART GENERAL STORE, Good Hart: Aqui, no negócio mais antigo do ano todo ao longo do Tunnel of Trees entre Harbor Springs e Cross Village, são potpies de frango ou carne feitos à mão com ingredientes tradicionais do zero desde 1986. Carolyn e Jim Sutherland são proprietários da loja desde 1971 e vendemos cerca de 10.000 potpies por ano. As tortas grandes (serve 2 a 3) custam US $ 15 e as tortas pequenas, de uma única porção, custam US $ 7,50. As tortas são feitas diariamente e congeladas. Para pedidos pelo correio, potpies congelados são embalados em um contêiner isolado, que custa US $ 15 mais frete da UPS.

MACKINAC STRAITS FISH, Santo Inácio: produtos de peixe defumado (peixe branco, filetes de truta do lago, pasta de truta do lago, linguiça de peixe branco) usando peixes da parte alta dos Grandes Lagos. Peixe branco defumado ou truta de lago defumada (8 onças) custa US $ 8,50 e um pacote de 12 onças de linguiça de peixe branco custa US $ 9. Os filés defumados custam US $ 16 por libra. Caixas de presente personalizadas disponíveis. Há um pedido mínimo de $ 50 para o produto.

Pedido: 109 W. Elliot 906-643-7535 www.msfishcompany.com

ESCOLHAS DE McCLURE, Detroit: Produtos em conserva e condimentos feitos com as receitas da família McClure. Existem várias variações de pacotes de festa por US $ 40, incluindo um com um frasco de 32 onças de mistura de Bloody Mary, potes de 32 onças de Spicy Spears, Sweet & amp Spicy Slices e Garlic Dill Spears e dois sacos de 1,5 onça de chips de chaleira. Um pacote de 4 potes de picles ou uma mistura de Bloody Mary custa US $ 40. As variedades de condimentos incluem endro picante ou alho. Um pacote de 12 potes de 9 onças de condimento custa US $ 75. O envio está incluído em todos os produtos.

Pedido: 888-784-8434 ou www.mcclurespickles.com

MICHIGAN FARM MARKET, Ellsworth: Iniciado em 2012, o Michigan Farm Market colabora com mais de 80 diferentes empreendedores e vinícolas de alimentos em todo o estado. Esses molhos de churrasco, compotas, geléias, frutas e muito mais feitos em Michigan são dispostos em caixas de madeira feitas na marcenaria Ellsworth do mercado. Este ano, eles estão oferecendo mais de 50 novos arranjos de presentes. Você também pode personalizar o seu. Há uma taxa fixa de $ 9,99 ou frete grátis em um número selecionado de itens.

Pedido: 866-544-1088 ou www.mifarmmarket.com

MITTEN CRATE: Este serviço online de assinatura de alimentos busca, empacota e envia uma seleção de produtos feitos em Michigan para os assinantes a cada mês. Os fundadores Andrew Chmielewski e Cory Wright vasculham o estado em busca de quatro a seis alimentos artesanais e especiais para incluir no pacote. O conteúdo muda a cada mês. A assinatura em aberto (mínimo de 2 meses) custa US $ 35 por mês e inclui frete. A assinatura de três meses custa $ 99 e inclui frete. As caixas são enviadas no dia 15 de cada mês.

Ofertas da caixa de luvas (Foto: Caixa de luvas)

NATIONAL CONEY ISLAND, Detroit: o kit, enviado apenas para endereços nos Estados Unidos, tem 24 cachorros-quentes de invólucro natural, 24 pães, um tijolo de 4,5 kg de chili caseiro da National, cebola picada e mostarda. Custo: $ 49,95 mais frete. A empresa também enviará pedidos individuais de seus chili e cachorros-quentes. O prazo para o Natal é 19 de dezembro.

PASTY CENTRAL, Calumet: Pastéis artesanais individuais vêm em variedades de carne, vegetais e café da manhã e são enviados totalmente cozidos e congelados. O pacote com quatro unidades custa US $ 41 com seis, US $ 52 a dúzia e US $ 83. Cada pastel tradicional pesa 14 onças. Adicione $ 3 se enviar para uma residência. Verifique o calendário online para as datas de envio disponíveis. Este ano todos os rendimentos beneficiam a Beacon House em Marquette.

Pedido: 877-727-8911 ou www.pasty.com

SALSICHA DE QUALIDADE DA CAMPAU DA SRODEK, Hamtramck: conhecido por mais de 38 variedades de batata tradicional pierogi, kraut, carne, cogumelos e queijo doce dos fazendeiros estão disponíveis. Eles também têm salsicha caseira. Os preços por dúzia de pierogi variam de $ 4,50 a $ 6 mais frete. O kielbasa fresco custa US $ 13,99 por um anel de 21/2 libras. O kielbasa defumado custa US $ 14,99 por um anel de 21/2 libras. O repolho recheado de Srodek custa US $ 9,99 o pacote de seis. O prazo para pedidos de feriado é 10 de dezembro.

Pedido: 9601 Jos. Campau 313-871-8080 www.srodek.com

PRODUTOS ASSADOS

ACHATZ HANDMADE PIE CO., Chesterfield Township: Famosa pelas tortas feitas à mão por Wendy Achatz e sua equipe em Chesterfield Township. Uma grande variedade de tortas de frutas está disponível para envio. A torta Michigan Four-Berry é a torta de assinatura de Achatz. Todas as tortas são assadas na hora. Custo: tortas de 10 polegadas custam US $ 45 (inclui frete dependendo do destino). O limite para pedidos de feriado é 17 de dezembro.

Pedido: 586-749-2882 ou www.achatzpies.com

GRAND TRAVERSE PIE, Traverse City: Tortas feitas à mão e do zero diariamente com mais de 25 sabores de frutas disponíveis. A empresa de tortas, agora comemorando seu 20º ano, é conhecida por sua cobertura de migalhas, bem como por suas tortas de cereja. As tortas profundas (23 cm) chegam prontas para servir. Custo: as tortas de 9 polegadas custam a partir de US $ 26,99. A novidade deste ano é a Torta de Batata Doce por US $ 29,99. O envio é extra para todas as tortas.

Pedido: 866-444-7437 ou www.gtpie.com

A Torta de Batata Doce é o mais novo sabor de torta nas lojas de tortas Grand Traverse (Foto: Beryl Striewski)

HILLTOP RESTAURANT, L'Anse: o famoso pão doce do restaurante é um pãozinho de canela que tem cerca de 15 centímetros de altura e largura e pesa quase meio quilo. Os pãezinhos doces são despachados às terças-feiras, encomendados ao meio-dia do domingo anterior. As datas de remessa deste mês são 6 de dezembro e 13 de dezembro. Remessa regular retorna 10 de janeiro. Custo: $ 32,95 para um pacote de três rolos, que inclui remessa e manuseio.

Pedir: 906-524-7858 ou www.sweetroll.com

Hilltop Restaurant e famosos pãezinhos de canela # 39 (Foto: Hilltop Restaurant)

MÉDIO ORIENTE PASTELARIA, Sterling Heights: especializado em doces do Oriente Médio, como baklava, ladyfingers e ninhos de pássaros, todos assados ​​no local. Uma grande bandeja de mistura personalizada contém uma variedade de bolos de 65 peças feitos com massa folhada e custa US $ 34 mais frete. Uma pequena bandeja tem 30 peças e custa $ 20 mais frete.

Pedido: 800-643-3278 ou www.mepdelight.com

COMIDA NATURALMENTE NOZ, Traverse City: Manteigas de nozes e sementes foram criadas pela mãe vegana Katie Kearney para seus filhos e feitas à mão em pequenos lotes. Existem mais de 15 variedades dessas manteigas que também são orgânicas e incluem variedades como a manteiga de amêndoa de baunilha, a manteiga de girassol com chocolate orgânico e a manteiga de amendoim natural. Os preços variam de US $ 6 para uma manteiga de amendoim de 240 ml a US $ 18 para uma pasta de amendoim de 250 ml. Frete grátis por $ 80 ou mais.

Pedido: 231-944-3684 ou www.naturallynutty.com

PENN STREET BAKERY, Grand Rapids: bolos estilo Bundt em uma variedade de sabores e outros produtos assados ​​totalmente naturais. Ofertas sem glúten disponíveis. Os bolos individuais em latas de presente de Natal custam a partir de US $ 32. Uma vasta gama de caixas de presente decorativas e cestas disponíveis. A Penn Street agora tem sua própria linha de chocolates feitos com uma antiga receita de família. O Holiday Design oferece uma escolha de Bolo Gourmet da Penn Street em uma lata, milho de caramelo gourmet delicioso, quatro biscoitos exclusivos da Penn Street, Bolo Fudge Lavalicious e café gourmet por US $ 47,50.

Pedido: 800-842-2537 ou www.pennstreetbakery.com

PÃO DE CASA DE PEDRA, Traverse City: Pães crocantes feitos à mão feitos com farinha orgânica. Todos os pães pesam mais de 1 libra. A amostra de férias, $ 42,95, tem um pão de North Country, escolha de pão de férias Cranberry ou Orange Cherry Walnut, uma ciabatta, dois potes de Stone House Preserves e biscotti. O amostrador de massa fermentada tem cinco pães (North Country, Italiano, Trigo Cracked, 7 Grain and Cherry Walnut ou Cranberry Orange) por $ 36,95.

Pedido: 800-252-3218 ou www.stonehousebread.com

Pão da Casa de Pedra Pão do Norte (Foto: Pão da Casa de Pedra)

COOKIES DA MÃE DE TOM, Harbor Springs: Mais de 18 variedades de cookies feitos do zero, incluindo o pedaço de chocolate original, cereja de chocolate e noz de macadâmia de chocolate branco. Sua tradicional hortelã-pimenta de chocolate branco e hortelã-pimenta de chocolate estão disponíveis apenas para as férias. Um mínimo de duas dúzias de cookies é $ 36. Uma caneca de café Tom’s Mom’s Cookies de 17 onças com uma dúzia de mini cookies, embrulhados festivamente, custa US $ 20. O envio é extra. O corte é 10 de dezembro.

Pedido: 231-526-6606 ou www.tomsmomscookies.com

Cookies de Tom & # 39s Mom & # 39s Cookies (Foto: fornecida por Tom & # 39s Mom & # 39s Cookies)

PEDIDO DE CORREIO DO ZINGERMAN, Ann Arbor: A empresa é conhecida por sua vasta seleção de ofertas de alimentos especiais de azeites de oliva a vinagres de todo o mundo, bem como pães feitos no Zingerman's Bakehouse e queijos artesanais feitos à mão. Eles também são conhecidos por seus bolos de café com creme azedo. Um bolo de café com creme azedo de 9 polegadas (serve de 10 a 12 pessoas) em uma caixa de madeira custa US $ 65 com frete grátis de acordo com o site. Uma caixa redonda de madeira para presentes de Natal inclui uma barra de chocolate artesanal original da Zzang, mini Hot Cocoa Coffeecake, figos com cobertura de chocolate espanhol, meio quilo de Cheddar Nor'easter, um pequeno Stollen de Zingerman, Pecans com especiarias e Cookies Pfeffernüsse de Zingerman por US $ 100 ou mais envio.

Pedido: 888-636-8162 ou www.zingermans.com

Bolo de café com creme azedo Zingerman & # 39s (Foto: zingerman & # 39s)

JAMS, JELLIES & amp CONDIMENTS

AMERICAN SPOON FOODS, Petoskey: Os produtos feitos com frutas cultivadas em Michigan incluem manteigas de frutas, conservas e marmeladas, salsas, condimentos, molhos, molhos para grelhar e torrar, condimentos e muito mais. Um trio de suas conservas clássicas - Early Glow Strawberry, Red Haven Peach e Sour (Montmorency) Cherry - custa US $ 37. Você também pode fazer sua própria caixa de 12 potes de conservas. Os preços variam, mas são enviados por US $ 10. Várias opções de conjuntos de presentes estão disponíveis, incluindo o Petite Entertainer que oferece o premiado queijo Raclette da Leelanau Cheese em Suttons Bay, biscoitos e dois potes de conservas por US $ 50.

Pedido: 888-735-6700 ou www.spoon.com

Poor Rock Abby Thimbleberry Jam produzido pelos monges da Holy Transfiguration Skete-Society of St. John (Foto: Holy Transfiguration Skete-Socie)

JAMPOT, Eagle Harbor: Os monges da Holy Transfiguration Skete-Society de St. John produzem geleias usando frutas silvestres e bagas colhidas na Península de Keweenaw. Sua loja está fechada para a temporada, mas eles enviam o ano todo. Eles também têm uma variedade de produtos assados, doces, trufas e bolos de frutas. O Thimbleberry Jam Trio custa US $ 54,00. Caixas de presente de lembrança feitas de bordo contêm dois dos bolos de frutas originais dos monges: o Abbey Cake (embebido em bourbon) e o Walnut Ginger Cake (embebido em conhaque) em um tamanho de 24 onças por US $ 66. Uma seleção de doces e conservas também está disponível. O trio de cranberry custa US $ 20 e oferece Marmelada de Cranberry-Uva, Compota de Cranberry-Ginger e Conserva de Cranberry-Limão.

Pedido: Fax 906-289-4388, e-mail [email protected] ou store.societystjohn.com. Os pedidos também são recebidos pelo correio dos EUA (Society of St. John, 6559 State Highway M-26, Eagle Harbor 49950).

ALIMENTO PARA O PENSAMENTO, Honra: Por mais de 21 anos, a Food for Thought vem produzindo geleias, molhos, molhos e outros produtos orgânicos certificados pelo USDA e colhidos de maneira selvagem. Este ano, dois de seus produtos - Blueberry Lavender Organic Preserves e Michigan Pear Organic Preserves - são finalistas no Good Food Awards nacional. Por meio de um site recém-projetado, você pode solicitar uma variedade de produtos individualmente ou em embalagens de seis e 12 embalagens, bem como em caixas mistas. Um pacote de seis potes de conservas de 9,5 onças custa US $ 52,50 mais frete. Um pacote de 12 conservas custa US $ 105, com frete grátis para todos os pedidos acima de US $ 100.

Pedido: 888-935-2748 ou www.foodforthought.net

Foto de Gary L Howe (Foto: Food For Thought)

MOSTARDA MIKE, Charlevoix: Esta mostarda doce e picante do tipo creme é excelente como molho, espalhada em um sanduíche ou usada na culinária. As variedades incluem mostarda de cereja, endro de limão e jalapeño e o original. Custo: US $ 5 por um pote de 61/2 onças de qualquer variedade de mostarda ou US $ 9 por um pote de 16 onças. As caixas de presente variam de $ 10 a $ 22 mais frete.

Pedido: 231-547-0585 ou www.mikesmustard.com

Mike & # 39s Mustard (Foto: Mike & # 39s Mustard)

POND HILL FARM, Harbor Springs: esta fazenda cultiva vegetais e ervas e cria porcos, ovelhas e cabras. Todos os produtos são transformados em muitas das geléias, picles e molhos da fazenda. Eles cultivam uvas e também fazem vinho e têm uma cervejaria no local. Personalize pacotes de presentes ou compre pré-fabricados. Os preços variam. O pacote Taste Of Home-New City, New Job inclui quatro garrafas de 12 onças de molhos especiais de Pond Hill por US $ 28 mais frete.

Pedido: 231-526-3276 ou www.pondhill.com

Os produtos da Pond Hill Farm têm molhos, compotas e salsas exclusivos. (Foto: Pond Hill Farm)

ROCKY TOP FARMS, Ellsworth: A fruta que vai para as conservas, manteigas e coberturas da Rocky Top Farms é toda cultivada em Michigan. Alimentos especiais são embalados em caixas de cedro branco de Michigan, lembranças, produzidas na marcenaria da família. Conservas, manteigas e coberturas são vendidas em potes de 10 onças. O preço das caixas de presente varia de US $ 30 a US $ 55, mais frete.

Pedido: 800-862-9303 ou www.rockytopfarms.com

PEÇAS E DOCES

CEREJA REPÚBLICA, Glen Arbor: As cerejas são apresentadas em mais de 250 produtos, desde compotas a molhos para churrasco. As caixas de presente predefinidas variam de US $ 35 a US $ 165. Você também pode construir sua própria caixa de presente com uma variedade de lanches, frutas ou misturas de nozes, molhos e salsas. A empresa possui lojas em Glen Arbor, Traverse City, Charlevoix, Ann Arbor e Frankenmuth.

Pedido: 800-206-6949 ou www.cherryrepublic.com

COMIDA MELHOR FEITO PARA SNACK, Detroit: batatas fritas feitas em Detroit no icônico saco amarelo. Eles também têm latas de presente com batatas fritas com cobertura de chocolate ou pretzels com cobertura de chocolate. Outras amostras de presentes estão disponíveis, os preços variam.

DOCE TOOTH TOOFFEE DE DAVE, Harrison Township: Caramelo derretido na boca embalado em um frasco de vidro. O mantra da empresa está no rótulo: Feito à mão. Caseiro. Michigan Made. Um pacote de presente com cinco mini potes (8 onças) custa US $ 59,95. Um frasco de 22 onças custa US $ 22,95. Diversas variedades estão disponíveis. Agora estão disponíveis sacos em forma de frasco de 4 onças. Um amostrador de cinco pacotes custa US $ 29,95.

Dave & # 39s Sweet Tooth agora vende caramelo em sacos em forma de frasco de 4 onças. (Foto: Dave & # 39s Sweet Tooth)

CHOCOLATES DE GRIMALDI, Grand Haven. Chocolates gourmet artesanais incluindo caramelos, trufas e tartarugas. Os caramelos de Grimaldi são lisos e amanteigados. Ama doces e salgados? Grimaldi’s combina seu chocolate ao leite com as icônicas batatas fritas Better Made de Detroit. Caixas de chocolates variados, bombons de chocolate e cestas de presentes estão disponíveis.

DETROIT POPCORN, Redford Township: A empresa tem usado a mesma receita para fazer seu popular milho caramelo desde 1923.As latas para presentes de Natal estão disponíveis em tamanhos de 1 a 3 galões de pipoca estilo filme estourada em um ou três sabores. Por exemplo, a nova lata do Detroit Tour é uma lata original de 31/2 galões (caramelo, queijo e manteiga) e custa US $ 39,99 mais frete. As latas de Natal custam US $ 34,99 por 31/2 galões. Latas de esportes custam $ 39,99.

Pedido: 14950 Telegraph 313-387-1600 www.detroitpopcorn.com

GERMACK PISTACHIO, Detroit: Mais de 100 itens, como nozes torradas, sementes, doces, misturas para trilhas e frutas secas. Os itens populares são pistache torrado, castanha de caju e nozes misturadas sofisticadas. O pistache torrado custa US $ 14,99 por 14 onças. Os cajus inteiros extravagantes custam US $ 13,99 por 13 onças. A loja tem uma variedade de itens para presentes e cestas e café torrado no local, juntamente com chás e especiarias.

Pedido: 2509 Russell no Mercado Oriental 313-784-9484 www.germack.com

GROCER'S DAUGHTER CHOCOLATE, Império: confeitos de chocolate artesanais finos, incluindo barras, nozes com cobertura de chocolate, cerejas com cobertura de chocolate e outros contendo chá. A casca de chocolate é uma de suas especialidades. A empresa usa diferentes ervas e especiarias em seus chocolates e colabora com outras empresas de alimentos, usando mel local, xarope de bordo e cerveja preta de uma microcervejaria local. As caixas de presente variam de $ 20 a $ 100. O prazo para o Natal é 18 de dezembro.

Pedido: 231-326-3030 ou www.grocersdaughter.com

SANDERS CANDY, Clinton Township: os sabores de cobertura de chocolate quente da Sanders - chocolate ao leite, chocolate extra-escuro, chocolate amargo e caramelo clássico - estão disponíveis em potes de 10 e 20 onças. Um conjunto de presentes de dois pacotes inclui um pote de 300 ml de Sanders Milk Chocolate Hot Fudge Topping e um pote de 300 ml de Classic Caramel Topping, embrulhados juntos e amarrados com um laço por US $ 9,99. Um conjunto de quatro frascos de 20 onças (Escuro, Extra Escuro, Caramelo e Chocolate de Leite) com cobertura de chocolate quente em uma caixa de madeira reutilizável custa US $ 34,99. Os icônicos Sanders Bumpy Cakes e cremes são vendidos online e enviados.

Pedido: 800-651-7263 ou www.sanderscandy.com

FUDGE DE MARSHALL, Mackinaw City: esta loja de doces usa chocolate puro de feijão Caracas para o seu fudge, juntamente com açúcar de beterraba de Michigan e creme de leite fresco. Uma sacola de presente com duas fatias de 1/2 libra de Original Mackinac Island Fudge, 1/2 libra de casca de amêndoa branca, 1/2 libra quebradiça de amendoim e 1/2 libra de milho caramelo custa US $ 45. Um amostrador de chocolate, organizado na caixa de Marshall, inclui quatro fatias de 1/2 libra de chocolate por US $ 34. Há também uma grande variedade de cestas e latas para presentes.

Pedido: 800-343-8343 ou www.marshallsfudge.com

ORIGINAL MURDICK'S FUDGE, Ilha Mackinac: A famosa loja de doces é conhecida por seu fudge feito à mão, quebradiço, toffee e caramelo há mais de 125 anos. Uma caixa de férias com quatro fatias diferentes de meio quilo, um saco de milho caramelo, 12 onças de crocante quebradiço e uma caixa de caramelo saboroso com tampa de nozes custa US $ 79,98. Uma caixa com três fatias de calda de chocolate e 12 onças de caju ou amendoim custa US $ 47,98. Existem 12 sabores de fudge para escolher. Um novo sabor este ano é a cana-de-açúcar de chocolate branco feita com chocolate branco belga.

Caixa de presente de Natal Original Murdick & # 39s Fudge (Foto: Original Murdick & # 39s Fudge)

MICHIGAN MAPLE FARMS, Rudyard: xarope de bordo extraído de árvores 30 milhas ao norte da ponte Mackinac. A fazenda lançou vários produtos novos, incluindo xarope de bordo envelhecido em barris de uísque, xaropes de bordo com infusão de frutas naturais ou orgânicas e mostarda de bordo Jalapeno. As garrafas de vidro têm o formato de cabanas de madeira e são decoradas com gravuras de marcos locais. Uma caixa de presente média custa US $ 35 e contém uma escolha de uma garrafa de 12 onças de xarope de bordo com infusão de frutas, molho barbecue de bordo de 12 onças e uma garrafa de 250 mililitros de xarope de bordo. Ou você pode criar sua própria caixa de presente.

QUEIJO

LEELANAU QUEIJO, Suttons Bay: especializado em Raclette em roda cheia, meia-roda ou libra por US $ 14 a libra. Um quarto de roda custa cerca de 2 libras por US $ 28. Raclette envelhecida (quando disponível) custa US $ 18 o quilo. A pasta de queijo Leelanau simples (8 onças) custa US $ 5,25, e a pasta de queijo com sabor de alho ou pimenta custa US $ 5,75. Os spreads são enviados apenas em Michigan.

Pedido: 231-271-2600 ou www.leelanaucheese.com

PINCONNING QUEIJO, Pinconning: Cheddars leves e envelhecidos (com idade entre 1 dia e 15 anos) variam de US $ 6,99 a US $ 24,99 o quilo. A empresa também fabrica cerca de 30 sabores para barrar com queijo, vende peixes defumados, arenque, truta e salmão e assa no local todos os dias. Caixas de presentes e amostras que incluem queijo ou pasta de queijo, linguiça caseira e carne seca variam de US $ 12,99 a US $ 74,99.

Pedido: 221 N. Mable St. 800-678-1962 www.pinconningcheese.com

CAFÉ

HIGHER GROUNDS TRADING, Traverse City: Higher Grounds Trading torra café orgânico de comércio justo proveniente de pequenos agricultores em todo o mundo. Tudo começou com a cooperativa Maya Vinic em Chiapas, México, onde Chris Treter adquiriu pela primeira vez seus grãos de café (e ainda faz). Uma caixa de presente de amostra contém três sacos de 180 ml de café: Congo Muungano (África), Colombiano Fondo Paez (América do Sul) e Sumatran Permata Gayo (Indonésia). Um conjunto de presente de Natal inclui um emparelhamento especialmente selecionado de 12 onças de Revel e Muungano e uma barra de chocolate fresco da Costa do Michigan com 70% de chocolate escuro do Brasil feito à mão.

O café da Higher Grounds usa grãos de comércio justo (Foto: Higher Grounds)

LEELANAU ASSADO DE CAFÉ, Glen Arbor: esta empresa de torrefação de café torra café fresco diariamente para pedidos. Mais de 100 variedades estão disponíveis. Os pacotes de presentes variam de $ 14 a $ 75. O Red, White and Blue é um dos mais populares, com 2 libras de café, pacote de 1 libra de mistura para panquecas multigrãos, 8 onças de xarope de bordo, geléia de cereja e 1/2 libra de mirtilos secos de Michigan por US $ 52. Uma caixa contém uma dúzia de seus cafés mais populares e custa US $ 29.


Assista o vídeo: WEEKLY MEAL PLAN u0026 GROCERY HAUL AT ALDI. meal ideas for a family of 3 (Junho 2022).